பெருவில் நிலையான மற்றும் சமூக ரீதியாக விவசாயம்

உலகில், சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் சமூக ரீதியான விவசாயத்தை வளர்ப்பதில் அதிக அக்கறை இருந்தால், பெருவில் நாம் ஏன் அதற்கு சரியான முக்கியத்துவம் கொடுக்கவில்லை?. மாதகல்பா - நிகரகுவாவில், ஜூலை 3 முதல் 15 வரை, அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவின் பல்வேறு நாடுகளைச் சேர்ந்த 50 க்கும் மேற்பட்ட தொழில் வல்லுநர்கள் வேளாண் அறிவியல் மற்றும் நிலையான கிராம அபிவிருத்தி தொடர்பான சர்வதேச பாடத்திட்டத்தை சந்தித்து உருவாக்கினர்.

இந்த பாடத்திட்டத்தை சமூக வேளாண் சூழலியல் நெட்வொர்க் (CAN), கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், சாண்டா குரூஸ் (யு.சி.எஸ்.சி), வேளாண்மைக்கான ஒத்துழைப்புக்கான இடை-அமெரிக்க நிறுவனம் (ஐ.ஐ.சி.ஏ), தேசிய பல்கலைக்கழகங்கள் மற்றும் சிவில் சமூகம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு குழு ஏற்பாடு செய்தது. இந்த நிகழ்வு, நாங்கள் "கிராமப்புற அல்லது தயாரிப்பாளர் கூட்டமைப்பு" முன்மொழிகின்ற அமைப்புக்கு சமமானதல்ல என்பது உண்மைதான் என்றாலும், தீவிர விவசாயத்தின் சேத நிலைமை போன்ற தற்போதைய சிக்கல்களை முதலில் பகுப்பாய்வு செய்தது, அவை செயல்களால் சுற்றுச்சூழலின் சீரழிவு மற்றும் மாசுபாட்டைக் கையாண்டன. அட்ரோபோஜெனிக், பின்னர் சர்வதேச பங்கேற்பாளர்கள் பார்வையிட்ட சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம வேளாண்மை, சுற்றுச்சூழலுடன் நட்பு மற்றும் சமூக ரீதியாக சிறந்த இடங்களின் நிலைமை.

உற்பத்தி, ஆராய்ச்சி மற்றும் பயிற்சியில் ஈடுபட்டுள்ள நிறுவனங்கள் மற்றும் தொழில் வல்லுநர்களுக்கு, யோசனைகள் இன்னும் தளர்வானவை என்பதையும், தற்போதைய மற்றும் உள்வரும் அரசாங்கத்திடமிருந்து எந்த அரசியல் விருப்பமும் இல்லாததால், அவர்களின் திட்டங்கள் காது கேளாத காதுகளில் விழும் என்று பலர் அஞ்சுகிறார்கள் என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம். இது போன்ற தலைப்புகளைக் கையாள்வதற்கு இதேபோன்ற நிகழ்வைக் கூட்டுவதற்கு பல்கலைக்கழகங்கள் முன்முயற்சி எடுக்க வேண்டும்: வேளாண் அறிவியல், சூழலியல் மற்றும் பிராந்திய மேம்பாடு, சுற்றுச்சூழல் செயல்முறைகள் மற்றும் மதிப்பீட்டு முறைகள், சுற்றுச்சூழல் வடிவங்கள் மற்றும் உற்பத்தி சுழற்சிகள், வேளாண் உணவு முறை மற்றும் பிற தலைப்புகளின் கருத்தியல் சட்டங்கள்;இது உறுதியான செயல்களை ஊக்குவிப்பதற்கான அறிவு மற்றும் முன்மொழிவுகளை உருவாக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் வேளாண்-உணவு மேம்பாட்டு மாதிரியில் மாற்றத்தின் உண்மையான செயல்முறையைத் தொடங்கும், இது பல்வேறு சுதந்திர வர்த்தக உடன்படிக்கைகளின் சவாலை எதிர்கொள்கிறது, அதில் இருந்து சிந்தனை மற்றும் பொறுப்பான பெருவியர்களாக நாம் தப்ப முடியாது. இந்த முயற்சி அரசாங்கத்திடமிருந்தோ அல்லது ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட நிறுவனங்களிலிருந்தோ எழவில்லை என்றால், சவாலை ஏற்றுக்கொள்வது சிவில் சமூகத்தின் பொறுப்பாகும்.

உணவு சக்தியாக மாற நாம் என்ன நடவடிக்கைகள் எடுக்க வேண்டும்?

உதாரணமாக, சிலி போன்ற பிற நாடுகள் ஏற்கனவே உணவு சக்தியாக கருதப்படுகின்றன என்பதை நாம் அங்கீகரிக்க வேண்டும். 2005 ஆம் ஆண்டில் அந்த தென் அமெரிக்க நாட்டில் உணவுத் தொழில் 8,120 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை ஏற்றுமதி செய்தது, இது கண்டத்தின் இரண்டாவது ஏற்றுமதி சக்தியாக மாறியது, அங்கு பல்வேறு துறைகளில் 4,000 க்கும் மேற்பட்ட நிறுவனங்களைச் சேர்ந்த நடிகர்கள் ஏற்றுமதி செய்கிறார்கள்: பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பழம், ஒயின்கள், வளர்க்கப்பட்ட சால்மன், இறைச்சிகள் மற்றும் பலர். நம் நாட்டில், மொத்த ஏற்றுமதியின் மிக உயர்ந்த உச்சநிலை (2005) 16 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை தாண்டவில்லை.

அமெரிக்கா, பிரான்ஸ், ஜப்பான் மற்றும் பிற நாடுகள் உயர் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியின் காரணமாக அவர்கள் இருக்கும் இடத்தை அடைந்துவிட்டன என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், கொள்கைகள், மாதிரிகள், திறமைகள் மற்றும் செயல்களை வரையறுத்து, நமது தொழில்நுட்பத்தை வளர்த்து, ஒழுங்காக செயல்படுவதன் மூலம் நாம் ஏன் தொடங்கக்கூடாது. துரதிர்ஷ்டவசமாக தேசிய, பிராந்திய மற்றும் நகராட்சி மட்டங்களில் ஆட்சியாளர்களின் ஊக்கமளிக்கும் திட்டங்களை நாங்கள் காணவில்லை. அரசாங்கத்தின் திட்டங்கள் மற்றும் திட்டங்கள் நாட்டின் பிரச்சினைகளை கோட்பாட்டில் அறிந்த, அல்லது சில அறிஞர்களின் திட்டங்களை நம்பியுள்ள சிறிய குழுக்களின் நிபுணர்களால் வடிவமைக்கப்பட்டு விரிவாகக் கூறப்படுகின்றன. பெரு, சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அஸ்பாரகஸ், மாம்பழம், மிளகுத்தூள், பிஸ்கோக்கள் மற்றும் ஒயின்கள், விகுனா மற்றும் அல்பாக்கா ஃபைபர், கொச்சினல், கைவினைப்பொருட்கள் மற்றும் ஆடை போன்ற சில தயாரிப்புகளை இது ஏற்கனவே ஏற்றுமதி செய்கிறது என்றாலும், நாங்கள் இன்னும் ஏற்றுமதியாளர்களின் தரவரிசையில் நுழைவதற்கு வெகு தொலைவில் இருக்கிறோம்,வெளிப்புற தேவைடன் பெருவியன் விநியோகத்தை மாற்றியமைக்காத காரணிகளின் இருப்பைக் கொடுக்கும்.

சப்ளை பக்கத்தில், நம் நாட்டில் ஆரோக்கியமான காலநிலை மற்றும் உலகின் பெரும்பாலான வாழ்க்கை மண்டலங்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான மற்றும் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட உணவை உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன. அதன் பாலைவனம், மலைத்தொடர், அதன் இடை-ஆண்டியன் பள்ளத்தாக்குகள், வெப்பமண்டல காடு மற்றும் பசிபிக் பெருங்கடல் ஆகியவை ஒரு மெகா-மாறுபட்ட நாட்டின் தரத்தை தருகின்றன.

சமீபத்திய காலங்களில், சில அரசியல்வாதிகள் அமெரிக்காவுடன் எஃப்.டி.ஏ கையெழுத்திட்டதை விரக்தியடையச் செய்ய இயக்கங்களை ஊக்குவித்துள்ளனர், எங்களது உண்மைக்கு அதிக பிராந்திய மற்றும் கண்ட வர்த்தக உறவுகள் தேவைப்படுகின்றன. உலக மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் 75% க்கும் அதிகமான நாடுகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் நாடுகளுடனும், இந்தியா மற்றும் ஜப்பானுடனான எஃப்.டி.ஏ-வுடனும் (வழியில்) சுதந்திர வர்த்தக ஒப்பந்தங்களை நமது அண்டை நாடு நடைமுறைப்படுத்தியுள்ளது என்பது யாருக்கும் செய்தி அல்ல, தன்னை ஒரு சலுகை பெற்ற நிலையில் வைத்திருக்கிறது. இந்த நாடு சிலி ஆப்பிளை ஒப்பிடமுடியாத தரம் கொண்ட ஒரு ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது, பல தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் மற்றும் பழ உற்பத்தியாளர்கள் வணிக பழங்களில் காணப்படும் சில விதைகளை எதிர்மறையான முடிவுகளுடன் பரப்ப முயன்றனர், துல்லியமாக ஏனெனில் பழங்களின் விதைகள் மரபணு ரீதியாக அணுக முடியாதவை மற்றும் அவை நிர்வகித்தால் முளைத்து தாவரங்கள் மலட்டுத்தன்மையுடன் இருக்கும்; அதாவது அவர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு,அவர்கள் உயர் தொழில்நுட்பத்தையும், அவர்கள் மட்டுமே தேர்ச்சி பெறும் அறிவியல் அறிவையும் பயன்படுத்துகின்றனர். பெருவில் திருட்டு மற்றும் முறைசாராமை மிகவும் பரவலாக உள்ளது, நமது மரபணு வளங்கள், வணிக தயாரிப்புகள் மற்றும் எங்கள் தொழில்நுட்பங்களைப் பாதுகாக்க குறைந்தபட்சம் அல்லது எதுவும் செய்யப்படவில்லை.

கோரிக்கை பக்கத்தில், உலகளாவிய போக்குகள் நமக்கு சாதகமான பல திசைகளில் சுட்டிக்காட்டுகின்றன: ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை அதிகரித்து வருகிறது. 2050 ஆம் ஆண்டில் உலக மக்கள் தொகை தற்போதைய 6,500 மில்லியனிலிருந்து 9,000 மில்லியனாக உயரும், ஆயுட்காலம் அதிகரிப்பதன் காரணமாக இது குறுகிய காலத்தில் 90 முதல் 100 ஆண்டுகள் வரை இருக்கும். ஒரு நல்ல வாழ்க்கைத் தரத்துடன் (சுகாதார சேவைகள், உணவு, கல்வி மற்றும் அடிப்படை சேவைகள்) நீண்ட காலம் வாழ வேண்டும் என்ற எதிர்பார்ப்பு இருந்தால், நம் உடல்நலம் குறித்து நாம் இன்னும் கவலைப்பட வேண்டும், இது ஆரோக்கியமான உணவாகக் கருத தீங்கற்ற தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதன் மூலம் அடையப்படுகிறது: முக்கியமாக மீன், குண்டுகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். இந்த உணவை சமப்படுத்த நாம் மற்ற நாடுகளிலிருந்து உணவை இறக்குமதி செய்ய வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் நாம் அதை உற்பத்தி செய்தால்.

சுருக்கமாக, பெருவுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி உள்நாட்டு சந்தையில் நுகர்வுக்கான உணவு உற்பத்தியின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதும், உலகெங்கிலும் மக்கள் கோரும் அந்த தயாரிப்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஏற்றுமதி செய்யக்கூடிய பொருட்களின் பட்டியலை விரிவாக்குவதும் ஆகும்.

நடுத்தர காலத்தில் உணவு சக்தியாக நமது நிலையை பலப்படுத்த விரும்பினால், ஒரு நாடு என்ற வகையில் உணவு ஏற்றுமதியில் முதல் 15 இடங்களுக்குள் நுழைவதற்கு இது ஒரு உறுதியான அடிப்படையாகும். பிராந்திய திட்டமிடல் பணிகளை நிறுவனமயமாக்குவதன் மூலமும், உற்பத்தியாளர்களை ஒழுங்கமைப்பதன் மூலமும், உற்பத்தி உள்கட்டமைப்புகளை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், புதுமையான தொழில்நுட்பங்களை உருவாக்குவதன் மூலமும் உணவு சக்தியாக மாறுவதற்கான நிலைமைகள் தொடங்கப்பட வேண்டும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. நமது பொருளாதாரம். போட்டி நன்மைகளைத் தவறவிடாமல், வேலை, அரசு, பொது-தனியார் துறை மற்றும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட தயாரிப்பாளர்களைப் பெறாமல் நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.