ஹோட்டல் தரையையும் நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகள்

சுருக்கம்

பிளாட்ஸ் திணைக்களம் அதன் மிக முக்கியமான பணி, வாடிக்கையாளர் திருப்தி, ஹோட்டலின் பாவம் செய்ய முடியாத பிம்பத்தை உறுதி செய்தல் மற்றும் தங்குமிடம் மற்றும் உன்னதமான பகுதிகளின் தூய்மை, சேவை மற்றும் பராமரிப்பு நிலைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இத்தகைய நோக்கங்களை அடைய, நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டியது அவசியம். தொழில்முனைவோருக்கு வருமானம் ஈட்டுவது மற்றும் செலவுகளைக் குறைப்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நல்ல நடைமுறைகளுக்கு சுற்றுச்சூழலுக்கு உறுதியளித்த ஊழியர்கள் தேவை. இந்த எழுத்தின் அடிப்படை நோக்கம் சுற்றுலாத் துறையில் உள்ள தொழிலாளர்களால் பயன்படுத்தக்கூடிய நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகள் குறித்த தகவல்களை வழங்குவதாகும்.

சுருக்கம்

மாடித் திணைக்களம் மிக முக்கியமான பணி, வாடிக்கையாளரின் திருப்தி, ஹோட்டலுக்கு ஒரு பாவம் செய்ய முடியாத படத்தை உறுதிப்படுத்துதல் மற்றும் உறைவிடம், சேவை மற்றும் உறைவிடப் பகுதிகள் மற்றும் மண்டலங்களை பராமரிப்பதற்கான உன்னத நிலைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. அதனால்தான், நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகளைப் பாராட்ட வேண்டியது அவசியம். வணிகர்கள் வருமானத்தை ஈட்டுவது மற்றும் செலவுகளைக் குறைப்பது முக்கியம். நல்ல நடைமுறைகளுக்கு சுற்றுச்சூழலுடன் சமரசம் செய்யப்படும் ஒரு பணியாளர் தேவை. இந்த பணியின் அடிப்படை தீவிரம் சுற்றுலா தொழிலாளர்களால் பயன்படுத்தப்படக்கூடிய நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகளின் ஒரு பொருளை வழங்குவதில் உள்ளது.

அறிமுகம்

ஒரு சேவை நிறுவனமாக ஹோட்டல் அல்லது சுற்றுலா விடுதிகளின் உண்மையான நோக்கம் பல்வேறு நிலைமைகள், நிறுவனத்தின் மூலோபாயம், சுற்றுச்சூழலின் கோரிக்கைகள் மற்றும் சந்தை விலைகள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு முக்கியமாக ஓய்வு மற்றும் ஓய்வுக்கான தங்குமிடங்களை வழங்குவதற்காக தங்களை அர்ப்பணிப்பதாகும். இந்த நோக்கத்தை சிறப்பாக பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவது விருந்தோம்பல் மற்றும் ஆறுதல், அதாவது பார்வையாளர்களை வரவேற்கும் தரம் மற்றும் அணுகுமுறை, அதே நேரத்தில் அவர்களின் நல்வாழ்வுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

ஃப்ளாட்ஸ் திணைக்களம் அதன் மிக முக்கியமான பணி, வாடிக்கையாளர் திருப்தி, ஹோட்டலின் பாவம் செய்ய முடியாத பிம்பத்தை உறுதி செய்தல் மற்றும் தங்குமிடம் மற்றும் உன்னதமான பகுதிகளின் தூய்மை, சேவை மற்றும் பராமரிப்பு நிலைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. ஒவ்வொரு பயணத்திலும் வாடிக்கையாளரை மீண்டும் நம்ப வேண்டும், அவர்களுக்கு ஆறுதல் மற்றும் நல்வாழ்வை அளிக்கும். இந்தத் துறையைப் பொறுத்தவரை வாடிக்கையாளர் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் மீறும் சிறப்பான நிலைகளை அடைவது மிக முக்கியம். இந்தத் துறை நிழலில் இயங்குகிறது, இதனால் வாடிக்கையாளர் சமாதானம், ஒழுங்கு மற்றும் பாதுகாப்பின் உணர்வை உணருகிறார்.

இத்தகைய நோக்கங்களை அடைய, நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டியது அவசியம். தொழில்முனைவோருக்கு வருமானம் ஈட்டுவது மற்றும் செலவுகளைக் குறைப்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நல்ல நடைமுறைகளுக்கு சுற்றுச்சூழலுக்கு உறுதியளித்த ஊழியர்கள் தேவை. இந்த நல்ல நடைமுறைகள் நேரடி பொருளாதார நன்மைகளை உருவாக்குகின்றன, இருப்பினும் அவை சில நேரங்களில் ஆரம்ப முதலீட்டு செலவினம் தேவைப்படுகின்றன.

இந்த எழுத்தின் அடிப்படை நோக்கம், வீட்டுப் பணியாளர்கள் மற்றும் குடியிருப்புகள் துறையின் தொழிலாளர்களால் பயன்படுத்தக்கூடிய நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகள் குறித்த தகவல்களை வழங்குவதாகும்.

வளர்ச்சி

"சேவையில் தரம்" என்ற சொற்றொடர் நவீன ஹோட்டல்களில் நிறைய அர்த்தங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது விருந்தினர்களுக்கு ஒரு இனிமையான மற்றும் சுத்தமான சூழலில் மிகுந்த ஆறுதலளிக்க உதவுகிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் பிரதிபலிக்கும் நேர்த்தியானது அவர்களைத் திரும்பத் தூண்டுகிறது என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள். இந்த அர்த்தத்தில், நல்ல ஹோட்டல் உரிமையாளர், தனது சொத்தை சுத்தம் செய்வதன் முக்கியத்துவத்தையும் முக்கியத்துவத்தையும் அறிந்தவர், ஹோட்டலை உருவாக்கும் ஒவ்வொரு பகுதியையும் பாவம் செய்யமுடியாத கடினமான பணியில் வீட்டுக்காப்பாளருக்கு உதவும் தயாரிப்புகளைத் தேடுவது மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் தேவைகளை ஒரு ஒருங்கிணைந்த வழியில் தீர்க்கவும், அதனால்தான், சந்தையில் பல விநியோகஸ்தர்கள் உள்ளனர், பெரிய ஹோட்டல்களின் தயாரிப்புகளை சுத்தம் மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கான தேவைகளை முழுமையான மற்றும் திறமையான முறையில் பூர்த்தி செய்வதே முன்னுரிமை.

ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட், 2007 இன் உரை தலைப்பைக் குறிக்கிறது… அறைகள் மற்றும் பொதுவான மற்றும் வெளிப்புற பகுதிகளின் துப்புரவு, கண்டிஷனிங் மற்றும் அழகுபடுத்தும் பணிகள், ஒரு முழு தொழிற்துறையையும் அர்ப்பணித்த துப்புரவு நிபுணர்களின் கவலையிலிருந்து தப்பவில்லை. இந்த பணிகளுக்குப் பொறுப்பான பணியாளர்களின் பணி நிலைமைகளை எளிதாக்குதல், வேலை நாளின் செயல்திறனை அதிகரித்தல் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட சேவையில் தரமான முடிவுகளை அதிகரித்தல்…

தரையையும் நல்ல நடைமுறைகள்

சுத்தம் செய்யும் பணிகளில், தேவையான அளவு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். சுத்தம் போன்ற செயல்முறைகளில், தண்ணீர் போன்ற ஒரு பற்றாக்குறையான வளத்தை செலவழிக்க முயற்சிக்காதது, இதில் அதிக அளவு நுகரப்படுகிறது. முடிந்தவரை குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வசதிகள் சரியாக செயல்படவில்லை எனில் பராமரிப்புக்கு அறிவிக்கவும். சில சாதனங்களின் செயலிழப்பு எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள், அதிகரித்த நீர் நுகர்வு, மாசுபடுத்தும் பொருட்களின் கசிவுகள், அதிகரித்த மின்சார நுகர்வு அல்லது பிறவற்றை விரைவாக பழுதுபார்ப்பதற்காக ஏற்படும் எந்தவொரு சம்பவத்தையும் பொறுப்பாளர்களுடன் உடனடியாக தொடர்பு கொண்டால் தவிர்க்கலாம்.

மிகவும் ஆக்கிரோஷமான தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும், நடுநிலை pH, மக்கும் அல்லது குறைந்த பாஸ்பேட் உள்ளடக்கம் கொண்ட சோப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஸ்ப்ரேக்களைத் தவிர்க்கவும். துப்புரவு தயாரிப்புகள் சுற்றுச்சூழலுடன் மிகவும் ஆக்ரோஷமாக இருக்கக்கூடிய கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவற்றின் பயன்பாட்டில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் மிக உயர்ந்த ஊடகத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் கூறுகளைக் கொண்டிருப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். சல்பேட், பாஸ்பேட் அல்லது வலுவான ப்ளீச் கொண்ட தயாரிப்புகளை நாங்கள் தவிர்ப்போம். சுற்றுச்சூழலை மதிக்கும் மக்கும் பொருட்கள் மற்றும் ஏரோசோல்களைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த அனுமதிக்கும் கையேடு டிஃப்பியூசர்கள் சந்தையில் மறுசுழற்சி செய்வது கடினம்.

பொருட்களை சுத்தம் செய்வதற்கான பொருத்தமான அளவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். அதிக அளவு தயாரிப்பு முடிவை மேம்படுத்தாது, அதற்கு பதிலாக, அது தண்ணீரின் மாசுபடுத்தும் சுமையை அதிகரிக்கிறது.

சலவை இயந்திரங்களின் நிரல்களைப் பின்பற்றுங்கள், முடிந்தவரை அவற்றை முழு சுமை மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் மட்டுமே தொடங்கவும். ஒரு சலவை இயந்திரத்தை பாதியாக ஏற்றுவது என்பது தேவையான சக்தியை விட இரண்டு மடங்கு நுகரும். எரிசக்தி சேமிப்பு நடவடிக்கையாக, தேவைப்படும்போது மட்டுமே சூடான நீரைப் பயன்படுத்துவோம். துணிகளை சுத்தமாக வெளியே வர 60 ° C வெப்பநிலை போதுமானது. ஒரு நிரப்பு சேமிப்பு நடவடிக்கையாக, வெளியில் துணிகளை உலர முடிந்தவரை முயற்சிப்போம்.

மாசுபடுத்தும் பொருட்களின் எச்சங்களை வடிகால் கீழே எறிய வேண்டாம். கழிவுகளை சரியாக நிர்வகிக்க வேண்டும், அதை ஆளுநருக்கு வழங்க வேண்டும் அல்லது அதன் சரியான நிர்வாகத்திற்காக நிறுவப்பட்ட நடைமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

அறையில் வாடிக்கையாளர்களுக்கான சுற்றுச்சூழல் தகவல் பொருள் இருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கவும். ஹோட்டலில் தங்கியிருக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கான தகவல்தொடர்பு பொருட்கள் ஹோட்டலில் இருக்கும்போது, ​​இந்த ஆவணங்கள் உண்மையில் ஒதுக்கப்பட்ட இடத்தில் உள்ளனவா என்பதை சரிபார்க்க மாடி ஊழியர்கள் பொறுப்பாவார்கள், இல்லையென்றால், அதை மாற்றுவார்கள் அல்லது பொறுப்பான நபருக்கு அறிவிப்பார்கள்.

ஹோட்டலுக்குச் சொந்தமான கடற்கரைகள் மற்றும் தடங்கள் போன்ற மூலோபாய இடங்களில் குப்பைகளை வைக்கவும். எங்கள் விருந்தினர்களுக்கான பணியை எளிதாக்குவதன் மூலம், நாங்கள் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுவோம்.

அறைகள் மற்றும் சமையலறைகளில் குப்பைகளை பிரிக்கும் கொள்கலன்களை வைக்கவும். பிரிப்புக் கொள்கையைச் செயல்படுத்த, குப்பைகளை ஒரு வகைப்படுத்தப்பட்ட வழியில் வைப்பதற்கான புள்ளிகள் இருப்பது அவசியம்.

ஒழுங்காக வகைப்படுத்தப்பட்ட குப்பைகளை வைப்பதற்கு சுத்தமான மற்றும் பாதுகாப்பான இடத்தை வைத்திருங்கள். குப்பைகளைப் பிரிப்பதைப் போலவே முக்கியமானது, அதை ஒரு பாதுகாப்பான இடத்தில் வைத்திருப்பது, இது ஒரு நடைமுறை மற்றும் சுகாதாரமான நடவடிக்கையாகும்.

வாடிக்கையாளரால் பிரிக்கப்பட்ட கழிவுகளை காருக்குள் இருக்கும் பையில் எறிய வேண்டும். தொடர்புடைய உபகரணங்கள் கிடைக்கும் வரை (ஒரு தனி பை பெட்டியுடன் தள்ளுவண்டிகளை சுத்தம் செய்தல்), வாடிக்கையாளர்கள் அறையில் விட்டுச்செல்லும் பொருட்களுக்கான மறுசுழற்சி முறையை மாடி ஊழியர்கள் பின்பற்றுவார்கள்.

நச்சுப் பொருட்களின் சரியான பயன்பாட்டிற்கான பாதுகாப்புத் தாள்களைப் பின்பற்றி பாதுகாப்பான இடங்களில் சேமிக்கவும். இந்த வழியில், சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்தும் அல்லது ஹோட்டல் ஊழியர்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர்களுக்கு விஷம் கொடுக்கும் சாத்தியமான கசிவுகளை நாங்கள் தவிர்ப்போம்.

செறிவூட்டப்பட்ட பொருட்களின் கொள்முதல். இந்த நடைமுறை செலவழிப்பு கொள்கலன்களின் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பு மற்றும் அதன் உற்பத்தியில் குறைந்த நீர் நுகர்வு ஆகியவற்றை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு இயற்கையாகவே சேமிக்க மிகவும் குறைந்த இடம் தேவைப்படுகிறது. ஹோட்டலில் செறிவூட்டப்பட்ட பொருட்களின் பயன்பாடு ஒவ்வொரு நாளும் அதிகரித்து வருகிறது, ஏனெனில் இது நடைமுறைக்குரியது மற்றும் தயாரிப்புகளின் விநியோகத்திற்கு உதவுகிறது. இது மலிவானதாக இருப்பதன் நன்மையையும் கொண்டுள்ளது.

கல்வி பிரச்சாரம் வகிக்கும் பங்கை சுட்டிக்காட்டுவதும் குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த அர்த்தத்தில், துறை நிர்வாகம் கல்வி மற்றும் பயிற்சி நடவடிக்கைகளின் ஒரு குழுவை உருவாக்குகிறது. மேற்கூறியவற்றின் எடுத்துக்காட்டு, மேற்பார்வையாளர்கள் மற்றும் ஆளுநர், அப்பகுதியின் சுவரோவியங்கள், செய்திமடல்கள், ஐ.சி.டி.யின் நல்ல நன்மைகளைப் பயன்படுத்தி, திருத்த நடவடிக்கைகளை நிறைவேற்றுவதைக் கொண்டிருக்கிறோம்.

பாதுகாப்பைப் பயன்படுத்துவது என்பதன் பொருள்: கையுறைகள், நாசோ புக்கோ மற்றும் பிற தொழிலாளர்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க அனுமதிக்கின்றன.

அழுக்கு உள்ளாடையுடன் சரியான சிகிச்சைக்கு தொட்டிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இந்த நல்ல நடைமுறைகளுக்கு இணங்குவதன் மூலம், பின்வருபவை அடையப்படுகின்றன:

• செயல்பாடு வளிமண்டலத்திற்கும், நீர் மற்றும் மண்ணுக்கும் விளைவுகளின் குறைப்பு. சப்ளையர்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சுற்றுச்சூழல் விழிப்புணர்வை விரிவுபடுத்துதல். போட்டித்திறனை அதிகரித்தல். இயற்கை வளங்களின் நுகர்வு குறைப்பு (நீர், ஆற்றல் மற்றும் மூலப்பொருட்கள். சுற்றுச்சூழல் பிரக்ஸிஸின் ஒரு அடையாளத்தை அச்சிடுகிறது, இது ஸ்தாபனத்தின் படத்தை மேம்படுத்துகிறது.

முடிவுரை

இந்த விஷயத்தில் தகவல்களைத் தேடிய பின்னர், நல்ல சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகளின் மாதிரிகள் வழங்கப்படுகின்றன. அவை ஒரு செயல்முறையை அல்லது செயல்பாட்டைச் செயல்படுத்த கருவிகளின் வளர்ச்சியை அனுமதிக்கின்றன, மேலும் உயர்ந்த சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் செயல்திறனை அடைய ஒரு நிறுவனம் அல்லது நிறுவனத்திற்கு பங்களிக்கின்றன, இது சிறப்பான நிலைகளை அடைவதற்கான இலக்காக செயல்படுகிறது.

நூலியல்

• பீஸ் காசில்லா, சிக்ஸ்டோ. வீட்டுக்காப்பாளர் துறை. தலையங்கம் CECSA, 1989. மெக்ஸிகோ. ஆதரவின் நூலியல்: மார்ட்டே பிலார் மற்றும் மரியா லூயிசா டி ஆண்ட்ரேஸ். மாடி மேலாண்மை நடைமுறைகள். மாட்ரிட். 1997 பி. 46, 50. ஆசிரியர்களின் கூட்டு. ஹோட்டல் மேலாண்மை. பால்கனி பதிப்புகள். 2007. ஜே. பெல்ட் (2005). சுற்றுலாத் துறை இதழ். NC 87, தங்குமிடம் நிறுவுதல். வகைப்பாடு. பொது விவரக்குறிப்புகள், ஸ்பெயின், டெமிங், ஈ. 2003. தரம், உற்பத்தித்திறன் மற்றும் போட்டித்திறன். ஸ்பெயின். தலையங்கம் தியாஸ் டி சாண்டோஸ். ஹோட்டல் மேலாளரின் SAD பிரிவு. அமைப்புகள் மற்றும் செயல்முறைகள் லோபஸ் கொலாடோ, அசுன்சியன். ஆளுகை. ஹோட்டல் கையேடு. மாட்ரிட் 1990. ஓல்மோ கரே, மரியா ஜோஸ். ஸ்பெயின். 2001. பக்கம் 213.229.பியூண்டே ஃபெர்னாண்டஸ், எட்வர்டோ. மார்ட்டே மற்றும் உலகின் கப்பல். தலையங்கம் புதிய எல்லைகள். பி. 103.