கியூப ஹோட்டல்களில் நடவடிக்கைகளுக்கான செலவு விண்ணப்பம்

கியூப ஹோட்டல்களில் நடவடிக்கைகளுக்கான செலவு விண்ணப்பம்

1. அறிமுகம்

தற்போதைய விசாரணை மார்ச் 1999 இல் மேற்கொள்ளத் தொடங்கியது, பல காரணிகளால் தூண்டப்பட்டது, அவற்றில் பாரம்பரிய இலக்கிய செலவு முறைகளின் தற்போதைய இலக்கியங்களில் இந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில் வணிக உலகில் ஏற்பட்ட மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப இயலாமைக்கான விமர்சனங்கள், உலகளாவிய போட்டி மற்றும் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது நிறுவனங்களில் நிதி மற்றும் நிதி அல்லாத தகவல்களைப் பயன்படுத்துவதில் ஆச்சரியமான கண்டுபிடிப்புகளுக்கு வழிவகுத்தது. இந்த புதிய சூழலுக்கு செலவுகள் மற்றும் நடவடிக்கைகள், செயல்முறைகள், தயாரிப்புகள், சேவைகள் மற்றும் நிறுவனத்தின் வாடிக்கையாளர்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் எவ்வாறு தொடரலாம் என்பது பற்றிய துல்லியமான தகவல்கள் தேவை.

ஏபிசி (செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு) பற்றிய சர்வதேச கணக்கியல் நிகழ்வு 99 இல் வழங்கப்பட்ட பல படைப்புகள் மற்றும் "கியூபாவில் செலவு அமைப்புகள் நாம் பிடிக்க வேண்டும்" என்ற தலைப்பில் கட்டுரை மூலம் டாக்டர் தலைவரான எங்கள் கவலைகள் அதிகரித்தன. கியூபன் செலவு சங்கத்தின். இந்த கட்டுரையில், தலைப்பின் பரிந்துரைக்கு கூடுதலாக, கியூபாவில் பயன்படுத்தப்படும் செலவு அமைப்புகள் தற்போதைய போட்டி சூழலின் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்யவில்லை என்று திட்டவட்டமாக கூறப்பட்டுள்ளது.

இந்த பகுதியில், இன்று இது உலகெங்கிலும் உள்ள பொருளாதார அறிவியலுடன் இணைக்கப்பட்ட நிபுணர்களால் தீர்க்கப்பட வேண்டிய ஒரு பிரச்சினையாகத் தொடர்கிறது, தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியில் குறைந்தபட்ச செலவு நிலைகளை எட்டுகிறது அல்லது போதுமான அளவு நன்மைகளை உறுதி செய்யும் சேவைகளை வழங்குவதில், தேவையான தரம். கட்டுரைகளில் மற்றும் தற்போதுள்ள தொழில்நுட்பம் மற்றும் வளர்ச்சியின் அளவிற்கு ஒத்த பொருள், மனித மற்றும் நிதி வளங்களின் நுகர்வு நிலை. கியூபாவில், இந்த சிக்கல் விதிவிலக்கல்ல, புரட்சிகர செயல்முறைக்குப் பின்னர் கடந்த அனைத்து ஆண்டுகளிலும் அது வெளிப்பட்டுள்ளது. கியூபாவின் கம்யூனிஸ்ட் கட்சியின் அனைத்து காங்கிரஸ்களிலும், பொருளாதார செயல்திறன் பிரச்சினை, குறிப்பாக உற்பத்தி செலவுகள் குறைதல் ஆகியவை தொடர்ந்து கவனிக்கப்படுகின்றன,ஆளும் ஆவணங்கள் மற்றும் வெவ்வேறு ஐந்தாண்டு காலங்களின் பொருளாதார மேம்பாட்டு வழிகாட்டுதல்களில்; சிறப்பு காலத்திலிருந்து கூட, சோசலிசத்தின் வெற்றிகளை நாடு பராமரிக்க வேண்டிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப இந்த கருப்பொருளின் முக்கியத்துவம் தெளிவாகிறது.

வி காங்கிரஸின் பொருளாதாரத் தீர்மானத்தில் இது முன்மொழியப்பட்டது… ”ஆகவே, செயல்திறன் என்பது பொருளாதாரக் கொள்கையின் மைய நோக்கமாகும், ஏனெனில் இது நாட்டின் மிகப் பெரிய ஆற்றல்களில் ஒன்றாகும். வளங்களை சிறப்பாகப் பயன்படுத்துதல், தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறனை உயர்த்துவது, குறைந்த செலவினங்களுடன் சிறந்த முடிவுகளை அடைவது எங்கள் நிதி சமநிலைக்கு சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும், சர்வதேச வர்த்தகத்தில் பங்கேற்பதற்கும், மூலதனச் சந்தைகள் மற்றும் முதலீடுகளுக்கான அணுகலுக்கும் உதவும். ”

பொருளாதார நடவடிக்கைகளில் எங்களது நடைமுறை அனுபவம், செலவினங்களின் வளர்ச்சியைத் (முக்கியமாக மறைமுகமாக) தாக்குவதற்கு தற்போதைய செலவு முறைகள் மற்றும் இருக்கும் செலவு முறைகள் போதுமானதாக இல்லை என்பதைக் கவனிக்க எங்களுக்கு அனுமதித்துள்ளது, இது புதிய கட்டுப்பாட்டு முறைகளைத் தேட நம்மைத் தூண்டுகிறது விரும்பிய அளவிலான செயல்திறனை அடைய அனுமதிக்கும் செலவுகள். இந்த விசாரணை ஆக்கிரமித்துள்ள மையப் பிரச்சினையாக இது அமைகிறது.

தெளிவுபடுத்தலுக்காக, இந்த ஆராய்ச்சியின் ஆசிரியரின் அனுமானங்களை இங்கே அமைப்பது முக்கியம், முதலாவது, இந்த முறை செலவு அடிப்படையிலான முறை செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவினங்களுடன் அடையாளம் காணப்படவில்லை என்பதை அங்கீகரிப்பதில் இருந்து தொடங்குகிறது, ஆனால் அது ஒரு பகுதியாகும் இருக்கும் செலவு முறைகளின் தொகுப்பு. அமத் ஓரியோல் மற்றும் சோல்டெவில பிலார் கருத்துப்படி, தயாரிப்புகளுக்குக் கூறப்படும் செலவுகளின் ஒரு பகுதியின் படி இவற்றின் வகைப்பாடு பின்வருமாறு:

-பகுதி செலவு அமைப்புகள்: நேரடி செலவு அமைப்பு, வளர்ந்த நேரடி செலவுகள், மாறி செலவுகள், வளர்ந்த மாறி செலவுகள் உட்பட. மறுபுறம், முழுமையான செலவு அமைப்புகள் உள்ளன, பின்வருவனவற்றில் சிறந்தவை: பிரிவு செலவு அமைப்புகள் மற்றும் செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு அமைப்புகள்.

இருப்பினும், செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு முறைக்கு கணக்கியல் இலக்கியத்தில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள முக்கியத்துவம் காரணமாக, இந்த ஆராய்ச்சி இந்த தலைப்பில் கவனம் செலுத்துகிறது. இரண்டாவது அனுமானம் என்னவென்றால், ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவையைப் பெறுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் பொருள், மனித மற்றும் நிதி ஆதாரங்களின் பண வெளிப்பாடாக உற்பத்திச் செலவு குறித்த பொதுவான கருத்து கைவிடப்படவில்லை, மேலும் அவை முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் விற்பனையுடன் மீட்கப்பட வேண்டும். மற்றும் / அல்லது சேவைகளை வழங்குவதன் மூலம் பெறப்பட்ட வருமானத்திற்காக.

எங்கள் ஆய்வின் பொருள் குறித்த விவாதத்தின் நிலை இரு தரப்பினருக்கும் இடையே ஒரு கூர்மையான சர்ச்சை இருப்பதைக் குறிக்கிறது, ஒருபுறம் பாரம்பரிய செலவு முறைகள் மற்றும் ஏபிசியின் எதிர்ப்பாளர்கள் மற்றும் மறுபுறம் ஏபிசியின் பாதுகாவலர்கள்.

உற்பத்தி அலகுகளின் உறுதியான மற்றும் உண்மையான செயல்முறைகளின் தகவல்கள் குறித்து பயனர்களின் தேவைகளுக்கு செலவு அமைப்புகள் பதிலளிக்கின்றன. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஒரு உறவு அவசியம்

COASTING TECHNIQUE <> நிறுவன குறிப்பு சூழல்

எந்தவொரு செலவு நுட்பத்தின் செல்லுபடியாகும் தீர்ப்புகள், புறநிலையாக இருக்க, இந்த "தொழில்நுட்ப-சூழல்" உறவை மதிக்கும் ஒரு பகுப்பாய்வின் விளைவாக இருக்க வேண்டும்.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், "சூழல் A" க்காக கருத்தியலாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சரியான நுட்பம், "சூழல் B" இல் பயன்படுத்தப்பட்டால் அவசியம் தோல்வியடையும். இருப்பினும், அதன் தோல்விக்கான காரணம் இது ஒரு தவறான நுட்பம் என்பதற்கு பதிலளிக்கவில்லை, மாறாக அது தவறான சூழலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது (அதற்காக அது உருவாக்கப்படவில்லை).

மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், எங்கள் கருத்துப்படி, செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவினத்தின் பாதுகாவலர்களுக்கும் "பாரம்பரிய நுட்பங்களை" பாதுகாப்பவர்களுக்கும் இடையிலான சர்ச்சை தேவையில்லாமல் எங்கள் கருத்தில் நீடிக்கிறது, பெரும்பாலும் "தொழில்நுட்ப-சூழல்" உறவின் இந்த கவனிப்பு இல்லாததால்.

1987 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட ஜான்சன் & கபிலன் புத்தகம் »தொடர்புடைய இழப்புகள்: கணக்கியல் நிர்வாகத்தின் வெளிப்பாடு மற்றும் தோல்விகள்» காரணமாக செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு தற்போது வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. செயல்பாட்டில் ஏற்பட்டுள்ள மாற்றங்களை பகுப்பாய்வு செய்யும் போது நடைமுறையில் கொண்டுவரப்பட்ட புதிய நிரலாக்க மற்றும் கட்டுப்பாட்டு நுட்பங்களின் காரணமாக உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல், வணிகங்கள் உருவாகும் புதிய சூழலுடன் இணைந்து செலவுகளை நிர்ணயிப்பதற்கும் பகுப்பாய்வு செய்வதற்கும் புதிய நுட்பங்களைத் தேடுவதற்கு உதவுகிறது.

இந்த விஷயத்தில் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மற்றொரு படைப்பு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி 1988 ஆம் ஆண்டில் ஏபிசி-ஏபிஎம் (ராபர்ட் எஸ். கபிலன் மற்றும் ராபின் கூப்பர்) உருவாக்கியவர்கள் பலரால் கருதப்படுபவர்களால் எழுதப்பட்டது.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளவர்களுக்கு மேலதிகமாக, பல ஆசிரியர்கள் இந்த விஷயத்தில் எழுதியுள்ளனர், அவை இந்த படைப்பைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் நூல் பட்டியலின் ஒரு பகுதியாக தொடர்புடையவை.

தற்போது ஹோட்டல் துறையில் SUCH (ஹோட்டல்களுக்கான சீரான கணக்கியல் அமைப்பு) நேரடி செலவு முறையை பரிந்துரைக்கிறது, ஆனால் SUCH க்கு ஏற்ப செலவு கட்டமைப்பின் கூடுதல் வாய்ப்பு இயக்கத் துறைகளில் "மொத்த செலவு" பெறுவதன் மூலம் உருவாகிறது. செயல்படாத செலவுகள் மற்றும் நிலையான கட்டணங்கள் அவர்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ள விகிதாச்சாரங்கள் மற்றும் அவை செயல்பாட்டுத் துறைகளின் மறைமுக செலவுகள் ஆகும். மறைமுக செலவினங்களின் விநியோகம் பொதுவாக தன்னிச்சையான அல்லது மதிப்பிடப்பட்ட தளங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது என்பதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அவை முடிவுகளில் சில சிதைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். இந்த காரணங்களுக்காக, இயக்கத் துறைகளுக்கு மறைமுக செலவினங்களை ஒதுக்குவது அல்லது விநியோகிப்பது நிறுவப்பட்ட முறைக்கு கூடுதல் நடைமுறையாக இருக்க வேண்டும், மேலும் இவை மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்:புதிய சேவை கட்டண விகிதங்களை மதிப்பிடுங்கள் அல்லது நிறுவுங்கள் மற்றும் மூலோபாய திட்டமிடலுக்கான அடிப்படையாக செயல்படுங்கள்.

இந்த தலைப்பைப் பற்றிய ஆய்வின் முக்கியத்துவம் (ஏபிசி செலவு முறை), உலகில் தற்போதுள்ள செலவுகளின் கணக்கீடு, கட்டுப்பாடு மற்றும் பகுப்பாய்வு ஆகியவற்றில் சமீபத்தியவற்றை புதுப்பிக்கவும் நடைமுறைக்குக் கொண்டுவரவும் நம் நாட்டுக்கு அதன் நிறுவனங்கள் தேவை என்பதில் உள்ளது., அதிகரித்து வரும் கொந்தளிப்பான மற்றும் போட்டி சர்வதேச சந்தையில் வெற்றிகரமாக நுழைய முடியும்.

கியூப ஹோட்டல் நடவடிக்கைகளில் செலவுக் கட்டுப்பாடு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பூரணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் நிர்வாகத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் அனைத்து செலவுக் கட்டுப்பாட்டு கருவிகளும் இன்னும் முழுமையாக சுரண்டப்படவில்லை. அதனால்தான் இந்த முன்னேற்ற செயல்முறைக்கு ஒரு சிறிய தானிய மணலை பங்களிப்பதை இந்த பணி நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

எழுப்பப்பட்ட சிக்கல்களின் அடிப்படையில், இந்த பணி மைய நோக்கத்தைத் தொடர்கிறது: நடவடிக்கைகளின் அடிப்படையில் செலவு பற்றிய பகுப்பாய்வை (ஏபிசி) வழங்குவதன் மூலம், இது கியூப ஹோட்டல் நிறுவனத்தில் அதன் பயன்பாட்டின் தேவையையும் சாத்தியத்தையும் நிரூபிக்க அனுமதிக்கிறது. செயல்படுத்த உதவும் ஒரு வழிமுறை வடிவமைப்பு.

மைய நோக்கத்துடன் கடிதத்தில், பின்வரும் குறிப்பிட்ட குறிக்கோள்கள் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன:

- செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவினத்தின் தத்துவார்த்த கட்டமைப்பை ஒருங்கிணைத்தல் மற்றும் முறைப்படுத்துதல்.

- வணிகத்திலும் குறிப்பாக விருந்தோம்பலிலும் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய செலவு முறைகளை வகைப்படுத்துங்கள்.

- கியூப ஹோட்டல் நிறுவனத்தில் செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவினங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறு பகுப்பாய்வு.

- கியூப ஹோட்டல்களில் நடவடிக்கைகளின் அடிப்படையில் செலவினங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு உதவும் ஒரு முறையின் முன்மொழிவு.

ஆராய்ச்சி கருதுகோள்: செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு என்பது சமகால அனுபவமாகும், இது வணிக நிர்வாகத்தின் போட்டித் திறனை உயர்த்த பங்களிக்கிறது, இது கியூப ஹோட்டல் நிறுவனத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

கோடிட்டுக் காட்டப்பட்ட குறிக்கோள்களுக்கு இணங்க, ஹோட்டல் நிறுவனத்தில் செலவுக் கட்டுப்பாட்டுக்கு புதிய பொருளாதார கருவிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறு பற்றிய பகுப்பாய்விற்கு இந்த ஆராய்ச்சியின் ஆய்வு பொருள் விழுந்தது, அதன் ஆராய்ச்சிக்கு ஒரு அடிப்படையாக "கரிசோல் ஹோட்டல் வளாகம் - லாஸ் கோரல்ஸ் »சாண்டியாகோ டி கியூபா மாகாணத்தின் பேகோனாவோ பூங்காவில் அமைந்துள்ளது.

எனவே இந்த வேலையின் புதுமை பின்வரும் முடிவுகளில் இருக்கக்கூடும்: முதலாவதாக, ஏபிசி குறித்த தத்துவார்த்த மற்றும் கருத்தியல் விவாதத்தை ஒருங்கிணைத்து முறைப்படுத்தும் ஒரு ஆய்வை வழங்குவது, இரண்டாவதாக, ஹோட்டல் துறையின் பொது மற்றும் பொருளாதார மற்றும் நிதி பண்புகளை சுருக்கமாகக் கூறும் ஒரு ஆய்வை வழங்க, SUCH இன் நோக்கங்கள், பண்புகள் மற்றும் அடிப்படை கருத்தியல் அம்சங்கள், இந்த அமைப்பால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட செலவு முறைகளின் பகுப்பாய்வுக்கு முக்கியத்துவம் அளித்து, அதன் பயன்பாட்டின் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் வரம்புகளைக் குறிப்பிடுவது மற்றும் மூன்றாவதாக மேலாளர்களுக்கு வழிகாட்டியாக செயல்படும் ஒரு வழிமுறையை முன்மொழிகிறது மற்றும் இந்த நாவல் செலவு நுட்பத்தை செயல்படுத்த முடிவு செய்யும் ஹோட்டல் நிறுவனங்களின் நிபுணர்கள்.

இந்த ஆய்வு பல்வேறு பயன்பாடுகளின் பொருளாக இருக்கலாம், அவற்றில், கற்பித்தல் இயல்பு, கியூபா வணிக நடைமுறையில் இந்த விஷயத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு இது ஒரு சுமாரான பங்களிப்பாகவும் இருக்கலாம்.

பயன்படுத்தப்பட்ட நூலியல், உண்மையில் இந்த ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்வதற்கான முக்கிய தடையாக, முக்கியமாக சிறப்பு பத்திரிகைகளில் இந்த விஷயத்தில் வெளியீடுகள் மற்றும் சில செலவு கணக்கு புத்தகங்களில் இந்த விஷயத்தில் சிறு அத்தியாயங்கள்.

இந்த வேலையில், மார்க்சிச-லெனினிச அரசியல் பொருளாதாரத்தின் ஆராய்ச்சி முறையின் தத்துவார்த்த கோட்பாடுகள் மற்றும் அடித்தளங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன, இது உலகளாவிய அறிவின் முறையின் பயன்பாட்டிலிருந்து தொடங்கி, தர்க்கரீதியான அணுகுமுறையுடன் சேர்ந்து, செயல்முறைகள், அவற்றின் ஒற்றுமை மற்றும் வேறுபாடுகளை ஆழப்படுத்த அனுமதித்தது, அத்துடன் ஆய்வின் கீழ் உள்ள நிகழ்வில் உள்ளார்ந்த முரண்பாடுகளை பகுப்பாய்வு செய்வதற்கான வாய்ப்பை வழங்குவதோடு, அதன் வளர்ச்சியின் மூலமாகவும் இது அமைகிறது. இவற்றின் படி மற்றும் பொருள்சார் இயங்கியல் தொடர்பான கடிதத்தில், இந்த விசாரணை பின்வரும் கட்டமைப்பை முன்மொழிகிறது:

கணக்கியல், பகுப்பாய்வு மற்றும் அமைப்புகள் வடிவமைப்பு நடைமுறைகளின் தொகுப்பு பயன்படுத்தப்பட்டது, அத்துடன் சில சிக்கல்களைத் தீர்க்க கணக்கீட்டு நுட்பங்களும் பயன்படுத்தப்பட்டன. அனுபவபூர்வமான - நடைமுறை முறைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன: நூலியல் மதிப்புரைகள், நேர்காணல்கள், கேள்வித்தாள்கள், ஆவண ஆலோசனைகள், நேரடி அவதானிப்புகள், குழு படைப்பு நுட்பங்கள் மற்றும் நடைமுறை சோதனை பயன்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, பகுப்பாய்வு மற்றும் தொகுப்பு, தூண்டல், கழித்தல் மற்றும் கருதுகோள்கள் போன்ற தத்துவார்த்த முறைகள்.

2. கியூப ஹோட்டல் துறையில் ஏபிசியை செயல்படுத்துவதற்கான தேவை மற்றும் சாத்தியம்.

ஹோட்டல் தொழில் ஒரு சேவை நிறுவனமாக இருப்பதால், புதிய செலவு முறைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது அதிக வரவேற்பைப் பெறக்கூடும், ஏனெனில் பல பாரம்பரியமானவர்கள் தங்கள் முயற்சியின் பெரும்பகுதியை சரக்குகளின் மதிப்பீட்டிற்கு அர்ப்பணிக்கிறார்கள், இந்த சூழ்நிலை, சேவையின் தெளிவின்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, இது ஹோட்டல் நிறுவனத்தில் தொடராது. தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் மனித மூலதனத்தை மாற்றியமைத்தாலும், இந்தத் துறையில் தாக்கம் அவ்வளவு வலுவாக இல்லை என்பதையும் நாம் மனதில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் சேவையை வழங்குவதற்கு மனித இருப்பு அவசியம், இது போதுமான பணியாளர் நிர்வாகத்தின் தேவையை நிரூபிக்கிறது வெவ்வேறு துறைகளின் ஊழியர்களால் மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகள் மற்றும் ஒவ்வொரு பணிகளையும் செய்ய அவர்கள் செலவிடும் நேரத்தை போதுமான அளவில் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது,ஹோட்டல் நிர்வாகத்தை கட்டுப்படுத்துவதற்கான தானியங்கி அமைப்புகளை செயல்படுத்துவதும் மேம்படுத்துவதும் காரணமாக இந்த பிரச்சினை அதிக முயற்சி இல்லாமல் சாத்தியமாகும்.

ஹோட்டல் நிறுவனங்கள் பெரிய அளவிலான மறைமுக செலவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை மொத்த செலவினங்களில் சுமார் 55% ஐ குறிக்கின்றன. இந்த மறைமுக செலவினங்களில், நிலையான செலவுகள் ஒரு ஹோட்டலுக்கு நிலையான சொத்துக்களில் வலுவான முதலீடு தேவை என்பதன் மூலம், பிற காரணங்களுக்காக, உந்துதல், உந்துதல், இது தேய்மானத்திற்கான அதிக செலவுகளைக் கொண்டுவருகிறது. தேய்மானத்திற்கு கூடுதலாக, பிற செலவுகள் மறைமுகமாகவும் நிலையானதாகவும் செயல்படுகின்றன, அதாவது பணியாளர்களின் செலவுகள், பாதுகாப்பு செலவுகள், நிறுவல் பராமரிப்பு, காப்பீடு, விளம்பரம் மற்றும் பதவி உயர்வு மற்றும் நிர்வாக செலவுகள்.

விருந்தோம்பலில் காணப்பட்ட மறைமுக செலவு வளர்ச்சியின் போக்கை எடுத்துக்காட்டுவது மதிப்புக்குரியது, முக்கியமாக உந்துதல், மற்ற காரணங்களுக்கிடையில், பெருகிய முறையில் போட்டி சூழலால் இந்த வகை நிறுவனம் செயல்பட நிர்பந்திக்கப்படுகிறது, இது அதிக செலவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. சுற்றுலா சந்தையில் தங்குவதற்கு விளம்பரம் மற்றும் ஊக்குவிப்பு அவசியம், கூடுதலாக அனைத்து பகுதிகளிலும் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு வரும் ஆட்டோமேஷன் மற்றும் அறைகள், காஸ்ட்ரோனமிக் பகுதிகள் மற்றும் பகுதிகளுக்கு புதிய உபகரணங்கள் மற்றும் தளபாடங்கள் ஆகியவற்றில் தொடர்ந்து முதலீடு செய்ய வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. பொது.

மறுபுறம், பெரும்பாலான ஹோட்டல் சங்கிலிகளில் தற்போது பயன்படுத்தப்படும் மறைமுக செலவினங்களின் கட்டுப்பாடு மற்றும் விநியோகத்தின் வழக்கற்று மற்றும் தன்னிச்சையான முறைகளை குறிப்பிடத் தவற முடியாது. SUCH இல் இது நேரடியாகப் பயன்படுத்துவதற்கான செலவு முறையாக நிறுவப்பட்டுள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது இந்த வகை நிறுவனங்கள் செயல்படும் சூழலின் சிறப்பியல்புகளுக்கு பதிலளிக்காது, கூடுதலாக மறைமுக செலவுகள் மற்றும் அவற்றின் செல்வாக்கு குறித்த எந்த தகவலையும் வழங்கவில்லை. ஹோட்டல் சேவைகளின் மொத்த செலவில்.

எவ்வாறாயினும், சீரான அமைப்பின் படி செலவு கட்டமைப்பின் கூடுதல் சாத்தியம் இயக்கத் துறைகளில் “மொத்த செலவு” பெறுவதன் மூலம் அவர்களுக்கு இயக்கமற்ற செலவுகள் மற்றும் நிலையான கட்டணங்கள் ஒதுக்கப்பட்டுள்ள விகிதாச்சாரங்களை அவர்களுக்கு மாற்றுவதன் மூலம் உருவாகிறது, அவை மறைமுக செலவுகள் இயக்கத் துறைகள்.

தங்குமிடம், காஸ்ட்ரோனமிக் சேவைகள், கடைகள் போன்ற வருமானம் ஈட்டும் பகுதிகளின் செயல்பாடுகளில் லாபம். விநியோகிக்கப்படாத மறைமுக செலவினங்களுக்கு முன் அவை இலாபங்களாக (அல்லது இழப்புகளாக) கருதப்பட வேண்டும். மறைமுக செலவுகளில் ஒரு பகுதியை சேர்ப்பதன் மூலம் மட்டுமே ஒவ்வொரு பகுதியின் மொத்த செலவுகள் மற்றும் நிகர முடிவுகளைப் பெற முடியும். மறைமுக செலவினங்களின் விநியோகம் பொதுவாக தன்னிச்சையான அல்லது மதிப்பிடப்பட்ட தளங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது என்பதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அவை முடிவுகளில் சில சிதைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். இந்த காரணங்களுக்காக, இயக்கத் துறைகளுக்கு மறைமுக செலவினங்களை ஒதுக்கீடு செய்தல் அல்லது விநியோகிப்பது நிறுவப்பட்ட முறைக்கு கூடுதல் நடைமுறையாக இருக்க வேண்டும், மேலும் இவை மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்: புதிய சேவை சேகரிப்பு விகிதங்களை மதிப்பிடுங்கள் அல்லது நிறுவுங்கள் மற்றும் மூலோபாய திட்டமிடலுக்கான அடிப்படையாக சேவை செய்யுங்கள்.

முன்னர் கூறப்பட்டதன் காரணமாக, ஹோட்டல் நிறுவனத்தில் இந்த நுட்பத்தை செயல்படுத்துவது அவசியமானது மற்றும் சாத்தியமானது என்று ஆசிரியர் கருதுகிறார். ஏபிசி, மறைமுக செலவினங்களை விநியோகிப்பது தொடர்பான பாரம்பரிய செலவு முறைகளால் ஏற்படும் வரம்புகளை மீறுவதோடு, அவற்றை நிர்வகிப்பதற்கான வாய்ப்பையும் அளிக்கிறது, மேலும் அவற்றின் குறைப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டை சாத்தியமாக்குகிறது.

நல்ல நிர்வாகத்திற்கு செலவுக் கட்டுப்பாடு அவசியம், மேலும் நிர்வாகிகள் வெவ்வேறு செலவு மையங்களில் ஏற்படும் உண்மையான இயக்க செலவுகளை அறிந்து கொள்வதில் ஆர்வமாக உள்ளனர், மேலும் முக்கியமாக, நிறுவனத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகளின் செலவுகளைத் தீர்மானிக்கிறார்கள். இன்று நிறுவனத்தின் செயல்பாடுகளின் செலவுகளை முறையாக நிர்வகிப்பது மிகவும் கொந்தளிப்பான மற்றும் போட்டி நிறைந்த சந்தைகளில் ஒரு போட்டி நன்மையை அடைவதற்கான ஒரு முக்கிய மூலோபாயத்தை பிரதிபலிக்கிறது, ஏனெனில் வாடிக்கையாளர் செலுத்துவதும் உணர வேண்டியதும் மதிப்பைச் சேர்ப்பதாகும். பின்னர், உற்பத்தி செலவு மையங்களுக்கு ஆதரவை வழங்கும் நடவடிக்கைகள் மதிப்புச் சங்கிலியில் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இந்த நடவடிக்கைகளை வெளிப்புற சப்ளையர்களுக்கு எவ்வாறு நகர்த்துவது என்பதைப் பார்ப்பது அவசியம்.

கியூபா ஹோட்டல் செயல்பாட்டிற்கு ஏபிசி செயல்படுத்துவது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, இது நாடு அனுபவித்து வரும் மிகவும் எரியும் பிரச்சினைகளில் ஒன்றாகும், இது செலவுகளைக் குறைத்து சுற்றுலா நடவடிக்கைகளின் கட்டமைப்பில் போட்டித்தன்மையைப் பெறுகிறது., கியூப பொருளாதாரத்தின் இதயம் என குறிப்பிடப்படுகிறது.

செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு முறை என்பது சமகால உலகில் புதிய வணிக மேலாண்மை கருவிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது வணிக நடவடிக்கைகளின் செயல்திறன் மற்றும் போட்டித்தன்மையின் அளவை உயர்த்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. சமூக அமைப்பின் ஒரு வடிவமாக இந்த நுட்பம் வணிக முன்னேற்றத்தை அனுமதிக்கிறது, மேலும் இது கியூப ஹோட்டல் நிர்வாகத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம், நிறுவனங்கள் எப்போதும் அடையாளம் காணும் சிறப்புகளை எப்போதும் கவனிக்கும்.

ஏற்கனவே உள்ள ஒரு முறையின்படி, ஏபிசியின் சாத்தியமான நன்மைகளை இரண்டு வெவ்வேறு பரிமாணங்களில் முன்கூட்டியே பகுப்பாய்வு செய்யலாம்:

- முதலாவது, கொடுக்கப்பட்ட பயன்பாட்டில், ஏபிசி செலவுகள் அல்லது பிற முடிவுகளை அதிக வழக்கமான அல்லது குறைந்த விலை முறைகளிலிருந்து பெறக்கூடியவற்றிலிருந்து கணிசமாக வேறுபட்ட நிகழ்தகவை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

- மாதிரியின் இரண்டாவது பரிமாணம் நிறுவ முயல்கிறது, ஏபிசி தயாரிக்கும் செலவுத் தகவல் உண்மையில் வேறுபட்டது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, நிர்வாகம் அதை முக்கியமான முடிவுகளை எடுக்க பயன்படுத்தும். ஏபிசி வழங்கிய தகவல்கள் தர ரீதியாக உயர்ந்தவை என்பதை மேலாளர்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அமைப்பின் தன்மை மற்றும் அதன் போட்டி, சட்ட மற்றும் சமூக சூழல்கள் மேலாளர்கள் இந்த தகவலை சுதந்திரமாக பயன்படுத்த அனுமதிக்க வேண்டும்.

முதல் பரிமாணத்தில் சம்பந்தப்பட்ட காரணிகள்:

a) உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்கள் அல்லது சேவைகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் பன்முகத்தன்மை.

b) வெவ்வேறு தயாரிப்புகள் மற்றும் / அல்லது சேவைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஆதரவு சேவைகளின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் வேறுபட்ட பட்டம்.

c) இவற்றின் பொதுவான செயல்முறைகள் அல்லது தொகுப்புகள் எந்த அளவிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

d) தற்போதைய செலவு ஒதுக்கீடு முறைகளின் செயல்திறன்.

e) குறிப்பிட்ட கால செலவுகளின் வளர்ச்சி விகிதம்.

இரண்டாவது பரிமாணத்தில் சம்பந்தப்பட்ட காரணிகள்:

அ) விலைகளை நிர்ணயிக்க நிர்வாக சுதந்திரம்.

b) மொத்த செலவினங்களுக்கான கால செலவுகளின் விகிதம்

c) மூலோபாய பரிசீலனைகள்.

d) நிறுவனத்தில் செலவுக் குறைப்பின் காலநிலை மற்றும் கலாச்சாரம்.

e) தயாரிப்புகள் மற்றும் / அல்லது சேவைகளின் செலவு பகுப்பாய்வின் உண்மையான அல்லது விரும்பிய அதிர்வெண், வழக்கமான அல்லது சிறப்பு.

இந்த முறை நிறுவனம் தன்னை உருவாக்கும் பகுப்பாய்வை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஏபிசியை செயல்படுத்துவதில் வெற்றியின் நிகழ்தகவை மதிப்பிடுவதற்காக, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள காரணிகள் மற்றும் பரிமாணங்களின் எடையின் எடை மற்றும் கலவையை இது கொண்டுள்ளது. எடையுள்ள மற்றும் ஒருங்கிணைந்த மதிப்பெண்கள் ஒரு வரைபடத்தின் நான்கு நால்வகைகளில் ஒன்றிற்கு ஒரு புள்ளியாக மொழிபெயர்க்கப்படுகின்றன. அர்த்தங்கள் நால்வகையிலும், அந்த நால்வரின் இறுதி நிறுத்தற்குறி இடத்திலும் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஏபிசியின் ஒப்பீட்டு நன்மைகளைக் குறிக்கும் குணக அளவில் ஒரு எண்ணை உருவாக்குவதற்கு இந்த முறை வடிவமைக்கப்படவில்லை, மாறாக ஒரு நிறுவனத்தின் மேலாளர்கள் செயல்படுத்தலை ஆதரிக்கும் அல்லது ஊக்கப்படுத்தும் பொதுவான காரணிகளைப் பற்றி விவாதிக்கக்கூடிய ஒரு முறையான பகுப்பாய்வை உருவாக்குவதற்கு.

3. ஹோட்டல் வசதியில் ஏபிசி செயல்படுத்த பின்பற்ற வேண்டிய படிகள்.

உலகில் ஏபிசி பயன்படுத்தப்படும் முறையைப் படித்த பிறகு, மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட நூலியல் படி, ஹோட்டல் வசதிகளின் சிறப்பியல்புகளை ஆராய்ந்த பின்னர், சுற்றுச்சூழலின் சிறப்பியல்புகளுக்கு ஏற்றவாறு ஒரு முறையை வடிவமைக்க ஆசிரியர் புறப்பட்டார். அதில் அவர்கள் செயல்படுகிறார்கள் மற்றும் இந்த நாவல் நுட்பத்தை செயல்படுத்த முடிவு செய்யும் மேலாளர்கள் மற்றும் நிபுணர்களுக்கு ஆதரவாக ஒரு வழிகாட்டியை வழங்குகிறார்கள். முன்மொழியப்பட்ட முறை நான்கு அடிப்படை கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது.

I. தயாரிப்பு.

II. செயல்பாட்டு செலவு கணக்கீடு

III. தயாரிப்புகள் மற்றும் / அல்லது சேவைகளின் செலவு

IV. முடிவுகள் மற்றும் சரிசெய்தல் பகுப்பாய்வு

3.1 கட்டம் I தயாரிப்பு.

செலவு முறையை வடிவமைக்க, அது வடிவமைக்கப்பட்ட நிறுவனத்தின் வகையைப் பற்றி நன்கு யோசிக்க வேண்டியது அவசியம். மேற்கொள்ளப்படும் செயல்முறைகளை அடையாளம் காண வேண்டியது அவசியம், மேலும் செலவுக் கோட்பாட்டிற்கு இணங்க, செலவுகளின் கூறுகளை அடையாளம் காணவும் பதிவு செய்யவும் அனுமதிக்கும் கருவிகளை முன்மொழிகிறது.

ஏபிசி போன்ற சிக்கலான ஒரு அமைப்பை செயல்படுத்துவதற்கு ஒரு முன் செயல்முறை தேவைப்படுகிறது, அது செயல்படுத்தப்படும் தளங்களை வரையறுக்கவும் தேவையான அனைத்து புள்ளிவிவர, பொருளாதார மற்றும் நிதி தகவல்களையும் எளிதில் கண்டுபிடிக்க தேவையான நிலைமைகளை உருவாக்கவும் அனுமதிக்கிறது. மேற்கூறியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, எங்கள் ஹோட்டல்களில் ஏபிசி செயல்படுத்த தேவையான நிறுவன வளாகத்தை எங்கள் பார்வைக்கு ஏற்ப வரையறுக்கிறோம்.

1- நடவடிக்கைகளின் செலவைக் கணக்கிடுவதில் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டிய தரவு அல்லது அளவு உள்ளீடுகளின் தேர்வு மற்றும் கட்டமைப்பு.

மேற்கூறிய செயல்முறையைச் செய்வதற்கு, இது அவசியமாக இருக்கும்: அ) பயன்படுத்த வேண்டிய செலவு மதிப்பீட்டு நுட்பத்தை வரையறுத்தல், ஆ) செலவுகளின் நேர எல்லைகளைத் தீர்மானித்தல் இ) நடவடிக்கைகளின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியைக் கட்டுப்படுத்துதல்.

ஒவ்வொரு ஹோட்டல் வசதியின் நிறுவன நிலைமைகள் மற்றும் புறநிலை சாத்தியங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளின் செலவுகளை மதிப்பிடுவதற்கான நுட்பங்கள்: உண்மையான செலவுகள் மற்றும் முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட செலவுகளின் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் நுட்பங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட நுட்பங்கள்.. உண்மையான செலவினங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட நுட்பங்கள் செலவினங்களைப் பதிவுசெய்வதையும், இருக்கும் வரலாற்றுத் தரவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதற்கான செலவினங்களைக் கணக்கிடுவதையும் முன்வைக்கின்றன; இந்த நுட்பத்திற்கு வரம்புகள் உள்ளன, ஏனெனில் போதுமான அளவு அடிப்படை இல்லாததால் ஒப்பீடுகளை செய்ய முடியாது. மறுபுறம், முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட செலவுகள் ஒரு நல்ல உற்பத்தி அல்லது சேவையை வழங்குவதற்கு முன் கணக்கிடப்படுகின்றன, மேலும் அதன் கணக்கீட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படும் தளங்களைப் பொறுத்து மதிப்பிடப்பட்ட செலவுகள் மற்றும் நிலையான செலவுகள் என பிரிக்கப்படுகின்றன.மதிப்பிடப்பட்ட செலவு ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவைக்கு ஒப்பீட்டளவில் தோராயமான விலையுடன் என்ன செலவாகும் என்பதைக் குறிக்கிறது, விதிமுறைகள் இல்லாத நிலையில், அதை இன்னும் கடுமையாக கணக்கிட முடியும். நிலையான செலவு ஒரு கடுமையான நெறிமுறை தளத்தின் பயன்பாட்டை முன்வைக்கிறது, அதன் கணக்கீடு மற்றும் அளவீட்டு அளவுருக்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் தரவுகளில் நம்பகத்தன்மை மற்றும் துல்லியம் விலகல்களின் தோற்றத்தை தீர்மானிக்க அனுமதிக்கிறது.

ஹோட்டலின் குறிப்பிட்ட விஷயத்தில், மேற்கூறிய காரணிகளின் நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதோடு, ஆரம்ப செயல்முறையை மேலும் சிக்கலாக்குவதற்கும், எங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாகத் தோன்றும் நுட்பம் சரிசெய்யப்பட்ட உண்மையான செலவினங்களாகும், பின்னர் கணினி மாறுபாடுகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி மேம்படுத்தப்படலாம் முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட செலவுகள்.

பயன்படுத்த வேண்டிய செலவு மதிப்பீட்டு நுட்பம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதும், செலவு கூறுகள் தொடர்பாக தொடர்ச்சியான பணிகள் செய்யப்பட வேண்டும், அவை: அவற்றை செயல்பாட்டு நிலைக்கு தொடர்புபடுத்துதல், கூடுதல் மதிப்பை வழங்காத செலவு கூறுகளை தனித்தனியாக அடையாளம் காணுதல், மற்றும் அவற்றின் உலகளாவிய செலவை அறிந்து கொள்வதற்கும் செயல்பாட்டு அலகுகளை அடையாளம் காணுவதற்கும் செயல்முறை மட்டத்தில் தரவைச் சேர்க்கவும்.

நேர அடிவானத்தை நிர்ணயிப்பது குறித்து, தரவின் ஸ்திரத்தன்மைக்கு அதிக முக்கியத்துவம் உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மாதாந்திர செலவுகள் குறுகிய கால மாற்றங்கள் அல்லது ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் என்பதை நினைவில் கொள்க; இதற்கிடையில், வருடாந்திர தரவு மிகவும் நிலையானது, ஏனெனில் இது நிறுவனத்தின் சூழலில் சீரற்ற ஏற்ற இறக்கங்களை இணைக்காது.

வாழ்க்கைச் சுழற்சியைப் பொறுத்தவரை, செயல்பாடுகள் மற்றும் அவற்றின் செலவுகளைப் போதுமான அளவு வரையறுப்பது ஏபிசி அமைப்பில் அவசியம், வாழ்க்கைச் சுழற்சி நுகர்வோர் தேவைகளை அடையாளம் காணத் தொடங்கி திட்டமிடல், ஆராய்ச்சி, வடிவமைப்பு, மேம்பாடு, உற்பத்தி, மதிப்பீடு, தளவாடங்கள், திரும்பப் பெறுதல் மற்றும் சந்தையில் இருந்து காணாமல் போதல்.

இந்த கட்டத்தில், வணிக முன்னேற்றத்தின் பொதுவான தளங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பின்வரும் கொள்கைகளும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், அவை இவை: அவை நிகழுமுன் செலவுகள் வசூலிக்கப்படக்கூடாது என்பதே உண்மை, செலவினங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு அந்த நுகர்வு தேவைப்படுகிறது அவசியமானது உண்மைதான், இருப்பினும் அதன் நிறைவு அளவு சரியாக தீர்மானிக்கப்படவில்லை; மற்றும் செலவில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய கூறுகள் கணக்கீட்டு காலத்தைக் குறிக்க வேண்டும்.

2- தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளின் செலவைக் கணக்கிடுவதன் ஒரு பகுதியாக எந்த செலவுகள் இருக்கும் என்பதை தீர்மானிக்கவும், அவை காலத்தின் செலவாக கருதப்பட வேண்டும்.

ஹோட்டல் வழங்கும் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளின் செலவுகளை முடிந்தவரை உண்மையானதாகப் பெறுவதற்கு இந்த கட்டத்தின் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக நாங்கள் கருதுகிறோம், ஏனென்றால் எந்தெந்த செலவுகளின் பொருட்கள் செலவுகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கப் போகின்றன, அவை இல்லை என்பதை இது வரையறுக்கிறது. இதற்காக, எம்.எஃப்.பி வழங்கிய உற்பத்தி செலவைத் திட்டமிடுவதற்கும் தீர்மானிப்பதற்கும் பொதுவான வழிகாட்டுதல்களை ஆசிரியர் நம்பியுள்ளார், குறிப்பாக செலவில் சேர்க்கப்படாத செலவுகள் கவனிக்கப்படுகின்றன.

உறுதியான நிலையான சொத்துக்கள், மூலப்பொருட்கள், பொருட்கள், எரிபொருள்கள், எரிசக்தி, ஊதியங்கள், சமூகப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஹோட்டலின் செயல்பாட்டின் பிற சாதாரண மற்றும் சொந்த நாணயச் செலவுகள் தொடர்பான அனைத்து செலவுகளும் செலவு கணக்கீட்டில் சேர்க்கப்படும், நிச்சயமாக, சேவைகளை வழங்குதல் மற்றும் அது வழங்கும் தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பது போன்றவற்றில் கூடுதலாக, மறைமுக நடவடிக்கைகள் மற்றும் அடிப்படை சேவைகள் மற்றும் மறைமுக நடவடிக்கைகள் இரண்டையும் ஆதரிக்கும் செயல்பாடுகளின் செலவுகள்.

செலவினக் கணக்கீட்டில் சேர்க்கப்படாத செலவுகள், அவற்றில் அசாதாரண செலவுகள் என்று ஆசிரியர் கருதுகிறார்: நிதிச் செலவுகள் (நாணய பரிமாற்றத்தில் ஏற்படும் இழப்புகள், வட்டி, நிலுவைத் தொகை மற்றும் அபராதம், மோசமான கணக்குகள்), முந்தைய ஆண்டுகளின் செலவுகள், பற்றாக்குறைகள் மற்றும் இழப்புகள், சொந்த முதலீட்டு செலவுகள், இயற்கை பேரழிவு செலவுகள், தற்போதைய ஏற்பாடுகள் மற்றும் அதன் விளைவுகளைத் தடுப்பது மற்றும் தீர்ப்பது தொடர்பான செலவுகளுக்கு ஏற்ப.

சில ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, தேய்மானம், காப்பீடு, வாடகை மற்றும் சில நிலையான செலவுகள் ஹோட்டல் வழங்கும் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளின் விலையில் வசூலிக்கப்படக்கூடாது. இந்த செலவுகள் ஒரு ஹோட்டலின் செயல்பாட்டிற்கு பொதுவானவை மற்றும் வழங்கப்பட்ட சேவைகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு ஈடுசெய்யப்படுவதால் ஆசிரியர் இந்த அளவுகோலுடன் உடன்படவில்லை. இந்த செலவுகள் பொதுவானதாக கருதப்படலாம் மற்றும் தயாரிப்புகள் அல்லது சேவைகளுக்கு இது ஒரு செயல்பாடாக இருந்தால், கூடுதல் மதிப்பு அல்லது மொத்த நேரடி செலவுகள் என விநியோக தளத்துடன் விநியோகிக்கப்படலாம். மற்றொரு மாறுபாடு, என் கருத்துப்படி, இந்த செலவுகளை செலவினங்களின் தொகுப்பாகக் கருதி, உற்பத்தி இடத்தைப் பயன்படுத்துவதன் அடிப்படையில் மற்றவர்களுக்கு செலவுகளை விநியோகிப்பது மிகவும் பொருத்தமானது.

கூடுதலாக, ஹோட்டல் தொழில் ஓரளவு குறைக்கப்பட்ட இலாப விகிதங்களுடன் செயல்படுகிறது என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், எனவே இழப்பில் செயல்படாமல் இருக்க ஹோட்டலை விற்க வேண்டிய குறைந்தபட்ச விலைகளை நிர்ணயிப்பது போன்ற மூலோபாய முடிவுகளை எடுக்க, செலவுக் கணக்கீடு அவசியம் சிலவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளத் தவறியதால், குறைந்த பட்சம் சமநிலை புள்ளியில் செயல்படுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காத ஒரு விலையில் ஹோட்டலை விற்கும் வணிகப் பகுதியின் விளைவாக ஏற்படும் அனைத்து சாதாரண செலவுகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் இது செய்யப்படுகிறது. ஹோட்டல் செயல்பாடு எதிர்மறையாக இருக்கும்.

3- துணை செயல்பாட்டு செலவுகள் மற்றும் சூப்பர்-செயல்பாட்டு நன்மைகள், விலை அமைப்பில் அவற்றின் செல்வாக்கு ஆகியவற்றின் சிகிச்சையை வரையறுக்கவும்.

ஹோட்டல்களில் போதுமானதாகக் கருதப்படும் குடியிருப்பு திறன் முழுமையாகப் பயன்படுத்தப்படவில்லை என்பது அடிக்கடி நிகழ்கிறது. கிடைக்கக்கூடிய இந்த வீட்டுத் திறன் அதிகபட்ச திறனைக் குறிக்கவில்லை, ஆனால் விரும்பியதைக் குறிக்கிறது மற்றும் அதிக நிகழ்தகவுடன் அடையலாம். செயல்திட்டத்தின் செலவு துல்லியமாக இந்த திறனின் பயன்பாட்டின் காரணமாக ஏற்படும் இழப்பைக் குறிக்கிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, மேலதிக செயல்திறன் நன்மைகள் எதிர் சூழ்நிலையைக் குறிக்கின்றன. அதாவது, பயன்படுத்தப்படும் திறன் கிடைக்கக்கூடிய திறனை விட அதிகமாக இருக்கும்போது.

அதிகப்படியான திறனிலிருந்து பெறப்பட்ட செலவு என்பது ஒரு ஏபிசி அமைப்பில் கணிசமானதாகக் கருதப்பட வேண்டிய ஒரு அம்சமாகும். உற்பத்தி திறன் அனைத்தும் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், தற்போது பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் திறனின் ஒரு பகுதி மட்டுமே செலவு இலக்குகளுக்கு விதிக்கப்பட வேண்டும்; மீதமுள்ள தொகை கால செலவுகள் அல்லது குறிப்பாக பயன்படுத்தப்படாத திறன் செலவு என கருதப்பட வேண்டும்.

இந்த சிக்கலைச் சமாளிக்க மிகவும் பொருத்தமான வழியில், யாங் மற்றும் வு முன்மொழியப்பட்ட ஏபிசி வகைகளில் ஒன்றை நாம் பரிசீலிக்கலாம். யாங் மற்றும் வூவின் முன்மொழிவின் பேரில், ரூபியோ மிசாஸால் வெளிப்படுத்தப்பட்டதை நான் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்: ஆகவே, எளிய ஏபிசி ஒரு செயல்திறன் நடவடிக்கையாக போதுமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் விலை நிர்ணயம் செய்வதற்கு பொருத்தமற்றது, ஏனெனில் இது பயன்படுத்தப்படாத திறனுடன் தொடர்புடைய செலவுகளை பாகுபடுத்தாது, எனவே அது முடியும் நிலையான செலவுகளில் கணிசமான அளவு இருந்தால் அலகு செலவுகளில் வலுவான சிதைவுகளை ஏற்படுத்தும்; முழு திறன் பயன்பாட்டைக் கருதி நிர்ணயிக்கப்பட்ட ஏபிசி திறன், விலை நிர்ணயம் என்பது மிகுந்த நம்பிக்கையுடன் இருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒரு வசதி எப்போதுமே 100% செயல்பட முடியாது; மூலோபாய ஏபிசி,அதன் திட்டமிடல் அடிவானத்தில் நிறுவனம் குறிவைக்கும் ஆக்கிரமிப்பின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு, உண்மையான நீண்டகால செலவினங்களுக்கான அணுகுமுறையின் காரணமாக இது விலை நிர்ணயம் செய்வதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆகையால், ஏபிசியின் இந்த கடைசி மாறுபாட்டை ஹோட்டல் நிறுவனத்திற்குப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் அது வழங்கும் சேவைகளால் வழங்கப்படும் தற்காலிகத்தின் பண்புகளுக்கு ஏற்ப இது அமைந்துள்ளது.

செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு அமைப்பின் அடிப்படை சமன்பாடு:

நன்மைக்கான செலவு செலவு

வளங்கள் = வளங்கள் + திறன் - வழங்கப்பட்டவற்றின் பயன்படுத்தப்படாத மேலதிக செயல்திறன்

திறன் செலவினங்களைக் கணக்கிடுவது நிலையான செலவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை துல்லியமாக ஒரு நிறுவனம், பிரிவு அல்லது செயல்பாட்டின் திறனை தீர்மானிக்கும். திறன் செலவுகளைக் கணக்கிட பின்வரும் செயல்முறை பின்பற்றப்படுகிறது:

- நிலையான செலவுகளின் பகுதி ஒவ்வொரு செயல்பாட்டின் மாறுபட்ட செலவுகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.

- செயல்பாட்டின் மொத்த நிலையான செலவு செயல்பாட்டு அலகுகளின் எண்ணிக்கையால் வகுக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில், ஒவ்வொரு செயல்பாட்டு அலகுக்கும் நிலையான செலவு, கிடைக்கும் திறனுக்கு ஏற்ப பெறப்படுகிறது.

- தயாரிப்புகளுக்குக் கூறப்படும் செலவுகள், அவை உட்கொள்ளும் செயல்பாட்டு அலகுகளின் விலை, மேலே விளக்கப்பட்டுள்ளபடி மதிப்பிடப்படுகின்றன.

- கிடைக்கக்கூடியதை விட குறைவான செயல்பாட்டு அலகுகள் செயல்பாட்டில் இருந்தால், செலவு நோக்கத்தின் காரணமாக கூறப்படும் நிலுவையில் இருக்கும் செயல்பாட்டின் விலையில் ஒரு பகுதி உள்ளது, இது துணை செயல்திறன் செலவு ஆகும், இது மேலே விளக்கப்பட்டுள்ளபடி, தயாரிப்புக்கு காரணமல்ல.

- செயல்பாடு கிடைக்கக்கூடியதை விட அதிகமான செயல்பாட்டு அலகுகளைச் செயல்படுத்தினால், செலவு நோக்கங்களுக்காகக் கூறப்படும் செயல்பாட்டின் அதிகப்படியான செலவு உள்ளது. இதைச் சரிசெய்ய, சூப்பர் ஆக்டிவிட்டி நன்மை என்று அழைக்கப்படும் இந்த அதிகப்படியான செலவு, அந்தக் காலத்திற்கு குறைந்த செலவாகக் கருதப்படுகிறது.

திறன் பயன்பாடு தொடர்பான இந்த செலவுகள் அல்லது நன்மைகள் தயாரிப்பு அல்லது சேவை செலவுகளாக சேர்க்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவற்றுக்கான பொறுப்பு அவை நிகழ்ந்த பிரிவு அல்லது செயல்பாட்டிற்கு அப்பாற்பட்டது. உண்மையில், பல சந்தர்ப்பங்களில் அவை முன் சந்தை ஆராய்ச்சி இல்லாமல் ஒரு குறிப்பிட்ட திறனுடன் ஒரு ஹோட்டலைக் கட்டுவதற்கான நிறுவனத்தின் மூத்த நிர்வாகத்தின் பொறுப்புகள்; அல்லது சந்தைப்படுத்தல் துறை, ஹோட்டலை விட குறைவான வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவதற்காக.

4- செலவு நோக்கங்களை வரையறுக்கவும்.

எந்தவொரு தகவல் அமைப்பிலும், கூறப்பட்ட தகவல்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட நோக்கத்திற்கு இணங்க ஒரு தகவல் வெளியீட்டைப் பெற தொடர்ச்சியான படிகள் அல்லது நிலைகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்; அதனால்தான் தகவலைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை தகவலின் நோக்கத்தால் நிபந்தனைக்குட்படுத்தப்படும். ஒரு ஏபிசி அமைப்பில், வேறு எந்த தகவல் அமைப்பையும் போலவே, செலவு நோக்கம் முன் வரையறுக்கப்பட்ட போதெல்லாம் செலவு ஒதுக்கீடு செயல்முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், இது ஒரு கருத்தை குறிக்கிறது; அதன் செலவுகளின் சுயாதீன அளவீட்டு தேவைப்படும் அனைத்தும். கணக்கியல் தகவல்களைப் பயன்படுத்துபவர்கள் எதையாவது விலையை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் என்றால், அது ஏதோ ஒரு செலவு நோக்கமாகும். அதனால்,செலவு நோக்கம் ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவையிலிருந்து ஒரு ஒற்றை அலகு அல்லது கூறப்பட்ட தயாரிப்பு அல்லது சேவையின் கூறு வரை இருக்கலாம்; ஆனால், ஒரு வாடிக்கையாளர், சந்தைப் பிரிவு, விநியோக சேனல் போன்றவற்றின் பராமரிப்பு செலவுகளை மதிப்பிடுவதன் மூலம் இது சந்தை சார்ந்ததாக இருக்கலாம்.

ஆகையால், செலவு நோக்கங்களுக்காக ஒதுக்கப்படும் செலவுகள் இந்த செலவு நோக்கங்கள் உட்கொண்ட செயல்பாடுகளைப் பொறுத்தது, மேலும் நடவடிக்கைகளின் வரைபடம் கட்டமைக்கப்பட வேண்டும், அதிலிருந்து நடவடிக்கைகள் இன்னும் துல்லியமாக அறியப்படலாம். செலவு நோக்கத்தால் நுகரப்படும் ஒவ்வொரு செயல்பாட்டின் அளவுகளும்.

எங்கள் குறிப்பிட்ட விஷயத்தில், ஹோட்டல் வழங்கும் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளின் செலவுகளை அறிந்து கொள்வதில் நாங்கள் ஆர்வமாக உள்ளோம், எனவே மேலே குறிப்பிட்டபடி செலவு நோக்கங்கள் பின்வருமாறு:

a) விடுதி சேவைகள்

b) தொலைபேசி சேவை

c) உணவு சேவைகள் (உணவகம், சிற்றுண்டிச்சாலைகள் மற்றும் ஒத்தவை)

d) பான சேவைகள் (பார்கள், டிஸ்கோ மற்றும் ஒத்த)

e) அனிமேஷன் மற்றும் பொழுதுபோக்கு சேவைகள்.

ஒவ்வொன்றின் குறிப்பிட்ட குணாதிசயங்களைப் பொறுத்து செலவு நோக்கங்கள் ஒரு ஹோட்டல் வசதியிலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்கு மாறுபடலாம் என்பதை தெளிவுபடுத்துவது செல்லுபடியாகும், அவற்றில் அதன் முறை, நட்சத்திர எண்ணிக்கை, அறைகளின் எண்ணிக்கை, ஓய்வூதிய ஆட்சி, எக்ட்.

5- ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் தொடர்புடைய மாற்றங்களைச் செய்வதோடு கூடுதலாக, ஏபிசியின் பயன்பாடு பொறுப்புள்ள பகுதிகள் அல்லது செலவுக் குழுக்களைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுமா என்பதை வரையறுக்கவும்.

இந்த நடவடிக்கை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக நாங்கள் கருதுகிறோம்; முதல் கட்டத்தில், ஏபிசி மாதிரியைத் தொடர்ந்து செலவுகளை விநியோகிப்பது இரண்டு மாற்று வழிகளைப் பின்பற்றலாம்:

அ) செலவினங்களின் ஒதுக்கீடு என்பது பிரிவுகளில் அல்லது பொறுப்புள்ள பகுதிகளில் செலவுகளின் இருப்பிடத்துடன் தொடங்குகிறது, பின்னர் பிரிவுகளின் செலவுகள் ஒவ்வொரு பிரிவினரால் அல்லது பொறுப்புள்ள பகுதியால் மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகளில் பிரிக்கப்படுகின்றன.

ஆ) முன்னர் வரையறுக்கப்பட்ட செயல்பாடுகளுடன் தொடர்புடைய செலவுக் குழுக்களுக்கு மறைமுக செலவுகள் நேரடியாகக் கூறப்படுகின்றன.

மேலே விளக்கப்பட்டுள்ளபடி, அனைத்து ஹோட்டல் வசதிகளும் SUCH இல் உள்ள விதிமுறைகள் மற்றும் விதிமுறைகளால் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு நாடும் ஒவ்வொரு ஹோட்டல் சங்கிலியும் அமைப்புக்கு செய்யும் குறிப்பிட்ட தழுவல்களுக்கு கூடுதலாக, தகவல் தேவைகளுக்கு பதிலளிக்கும் நோக்கத்துடன் ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட வழக்கிலும் உயர் நிலை. ஆகையால், பெரும்பாலான ஹோட்டல் சங்கிலிகள் தங்களது சொந்த ஹோட்டல் நிர்வாக அமைப்புகளை வடிவமைத்துள்ளன (பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் தானியங்கி) மற்றும் இதற்குள், நிச்சயமாக, கணக்கியல், கணக்கியல் அமைப்புகள் அவற்றின் பெரும்பான்மையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன வெளி தகவல் தேவைகளுக்கு பதில்; எனினும்,ஹோட்டல் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் தானியங்கி கணக்கியல் அமைப்புகள் பொறுப்பின் பரப்பளவில் வருமானம் மற்றும் செலவுகளின் பட்டியல்களை வெளியிட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன (பொறுப்பின் பரப்பளவில் வருமான அறிக்கை).

நிறுவனத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியும் பெறும் முடிவுகளை அளவிடுவதற்கு பொறுப்பான பகுதியின் அடிப்படையில் கணக்கியல் மற்றும் செலவுக் கட்டுப்பாடு மிகவும் மதிப்புமிக்க கருவியாகும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால்தான் இது நிறுவனங்களுக்குள் மிகவும் பரவலான நுட்பங்களில் ஒன்றாகும். ஹோட்டல், SUCH ஆல் பரிந்துரைக்கப்படுவதோடு, கியூபாவில் உற்பத்தி செலவைத் திட்டமிடுவதற்கும் தீர்மானிப்பதற்கும் பொதுவான வழிகாட்டுதல்கள். மேலும், ஒரு துறை கட்டமைப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஏபிசி அமைப்பு வழங்கிய தகவல்கள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டால், இரண்டு செலவு கட்டமைப்புகள் பராமரிக்கப்படுவதைக் காணலாம்: ஒருபுறம், நடவடிக்கைகள் தொடர்பான தகவல்கள் கிடைக்கின்றன, மறுபுறம், செலவுத் தரவு பராமரிக்கப்படுகிறது. துறைகள் மூலம்;செலவுக் குளங்கள் பயன்படுத்தப்படும் செயல்முறை தொடர்பான கூடுதல் தரவுத் தொகுப்புகளை சேகரிக்க இது உதவுகிறது.

இரண்டு வகைகளின் மிக முக்கியமான வேறுபாடுகளைக் கொண்ட சுருக்க அட்டவணையை கீழே காண்பிக்கிறோம்.

அவற்றின் இயல்புக்கு ஏற்ப செலவுகளிலிருந்து செலவு மையங்களின் அறிக்கைகளிலிருந்து

- நீங்கள் ஒரு தொடக்க புள்ளியாக அடிப்படை தரவை வைத்திருக்க வேண்டும், பொறுப்புள்ள பகுதிகளின் செலவுகளின் துல்லியம் பொருந்தாது.

- சேர்க்கப்பட்ட மற்றும் விலக்கப்பட்ட செலவுகளின் முழுமையான கட்டுப்பாட்டை வைத்திருப்பது எளிதானது.

- ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட துறைகளை பாதிக்கும் செலவுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் நடவடிக்கைகளுக்கு செலவுகளை ஒதுக்குவது எளிது.

- சம்பந்தப்பட்ட துறைகளின் மேலாளர்கள் செலவு அறிக்கைகளை ஒரு தொடக்க புள்ளியாகப் பயன்படுத்துவது எளிதானது.

- செலவு மையங்களிலிருந்து நடவடிக்கைகளின் பகுப்பாய்வைத் தொடங்குவது பொதுவாக குறைவான உழைப்பு.

- நிறுவனத்தின் சில பகுதிகள் அல்லது பகுதிகள் மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால் இது மிகவும் போதுமான தொடக்க புள்ளியாக அமைகிறது.

மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், எங்கள் வசதிகளில் ஏபிசி செயல்படுத்த மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் குறைந்த விலையுயர்ந்த மாறுபாடு, பொறுப்புள்ள பகுதிகளால் வருமானம் மற்றும் செலவுகளின் அறிக்கைகளால் வழங்கப்பட்ட தகவல்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஆகும்.

6- நேரடி, மறைமுக மற்றும் ஆதரவில் பொறுப்புள்ள பகுதிகளை அடையாளம் கண்டு வகைப்படுத்துதல்.

இப்போது, ​​ஏபிசியின் பயன்பாட்டிற்கு பொறுப்பான பகுதிகள் பயன்படுத்தப்படும் என்று வரையறுக்கப்பட்டவுடன், தற்போதுள்ளவை ஏபிசியின் தகவல் தேவைகளுக்கு பதிலளிக்கும் மற்றும் எளிதாக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளனவா என்பதை பகுப்பாய்வு செய்வது அவசியம், தேவைப்பட்டால் சாத்தியமான மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்.

பொது நிர்வாகம், கணக்கியல், இடர், பணியாளர்கள், பாதுகாப்பு, கணினி அமைப்புகள் போன்றவை. இந்த விஷயத்தில் எங்கள் நிலைப்பாடு என்னவென்றால், முதலில், இந்த செலவினங்களின் அளவை பொறுப்பான பகுதிகளால் பிரிக்க முடிவு செய்வதற்கு முன்னர் மதிப்பிடப்பட வேண்டும் என்றாலும், அவை அனைத்தும் ஒரே செலவு மையமாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளன என்பது செலவுகளை தெளிவாக வரையறுக்கும் வாய்ப்பை அளிக்காது. கூடுதல் தகவல்களைத் தேடாமல் பொறுப்பின் ஒவ்வொரு பகுதியினாலும் மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகள், உண்மையில் இந்த செயல்முறையை அதிக செலவு செய்யும்,ஒவ்வொரு துறை அல்லது நிர்வாக பிரிவின் முடிவுகளையும் கட்டுப்படுத்துவது சாத்தியமற்றது.

ஹோட்டல்களின் செயல்பாட்டுடன் பொருந்தாத பொறுப்பு, செலவு மையங்கள் அல்லது செயல்பாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை தயாரிப்புக்கு மதிப்பு சேர்த்தால், கார் வாடகைகள், விருப்பங்கள், கடைகள் போன்ற ஒத்துழைப்பாளர்களால் நிர்வகிக்கப்படும் நடவடிக்கைகள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். டைவிங் போன்றவை. நாங்கள் முன்மொழிகின்ற ஏபிசி மாதிரியில் இந்த நடவடிக்கைகள் தலையிடாது.

முன்மொழியப்பட்ட மாதிரியில், ஹோட்டல் வழங்கும் தயாரிப்புகள் அல்லது சேவைகளுடனான அவர்களின் உறவுக்கு ஏற்ப மூன்று வகையான பொறுப்புள்ள பகுதிகள் வேறுபடுகின்றன:

- நேரடிப் பகுதிகள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவைகளை வழங்குவதே இதன் முக்கிய நோக்கம்.

- ஆதரவு அல்லது உள் சேவைகள் பகுதிகள் என்பது ஹோட்டலின் நேரடி பகுதிகள் அல்லது அடிப்படை சேவைகளுக்கு சேவைகளை வழங்குவதும், மறைமுக பகுதிகளுக்கு குறைந்த அளவிற்கு சேவைகளை வழங்குவதும் ஆகும்.

- மறைமுக பகுதிகள், அடிப்படையில் நிர்வாகப் பகுதிகள், இதன் முக்கிய செயல்பாடு சந்தைப்படுத்தல், நிர்வாகம், மேலாண்மை மற்றும் ஹோட்டலின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துதல்.

ஒரு சேவை நிறுவனமாக வகைப்படுத்தப்பட்ட விருந்தோம்பல் விஷயத்தில், நாங்கள் முன்மொழிகின்ற வகைப்பாடு இந்த வகை நிறுவனங்களின் சிறப்பியல்புகளுக்கு ஏற்றதாக இருப்பதாகவும், மேலும் பல்வேறு பகுதிகளுடன் செலவு நோக்கங்களின் தொடர்புகளை இன்னும் தெளிவாக பிரதிபலிக்கிறது என்றும் கருதப்படுகிறது. பொறுப்பு அல்லது ஒரு ஹோட்டலின் பிரிவுகள்.

வளாகத்திற்கு பொறுப்புள்ள பகுதிகள் பின்வருமாறு

நேரடி துறைகள் (வாடிக்கையாளர் சேவைகளின்)

விடுதி

வரவேற்பு

வீட்டுக்காப்பாளர்

வாடிக்கையாளர் தொலைபேசிகள்

சலவை மற்றும் உலர் துப்புரவாளர்

காஸ்ட்ரோனமி

பஃபே உணவகம்

மாலுமி உணவகம்

லாபி பார்

பூல் பார்

பீச் பார்

டிஸ்கோத்தேக்

அனிமேஷன் மற்றும் பொழுதுபோக்கு

ஆதரவு துறைகள் (உள்நாட்டு சேவைகளின்).

பராமரிப்பு மற்றும் தோட்டக்கலை

சுகாதாரம் மற்றும் துப்புரவு படை

ஷாப்பிங் மற்றும் கிடங்குகள்

பணியாளர் சாப்பாட்டு அறை

நிர்வாக தொலைபேசிகள்

பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு

தகவல் அமைப்புகள்

மனித வளம்

தனிப்பட்ட துறைகள்

பொது மேலாண்மை

ஆபத்து, பதவி உயர்வு மற்றும் விற்பனை

கணக்கியல்

நீங்கள் ஒரு ஏபிசி முறையைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், பொறுப்புள்ள பகுதிகளின் வகைப்பாடு உண்மையில் முக்கியமல்ல என்ற எங்கள் நம்பிக்கையை தெளிவுபடுத்துவது பொருத்தமானது, இது நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்தபடி நடவடிக்கைகளில் கவனம் செலுத்துகிறது. எவ்வாறாயினும், பொறுப்புள்ள பகுதிகளின் வகைப்பாட்டிலிருந்து தொடங்கி, பின்னர் நான் கருதும் செயல்பாடுகளை வகைப்படுத்துவது செயல்முறைக்கு தெளிவுபடுத்துகிறது, பொதுவாக ஒவ்வொரு பொறுப்பிலும் மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகள் ஒரே மாதிரியானவை என்பதை நாம் மனதில் கொள்ள வேண்டும், எனவே பெரும்பாலானவற்றின் வகைப்பாடு பொறுப்பின் ஒவ்வொரு பகுதியின் செயல்பாடுகளும் பிந்தையவற்றின் வகைப்பாட்டுடன் ஒத்துப்போகின்றன.

7- பொறுப்பின் ஒவ்வொரு பகுதியினதும் நேரடி மற்றும் மறைமுக செலவுகளின் வகைப்பாடு மற்றும் பதிவு பற்றிய பகுப்பாய்வு மற்றும் ஆய்வு

மறைமுக செலவினங்களைப் பொறுத்தவரையில், பொறுப்புள்ள பகுதிகளுக்கு இடையில் அவற்றை நிரூபிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் கணக்கீட்டு தளங்கள் வரையறுக்கப்பட வேண்டும்.இதற்காக, ஆசிரியர் முந்தைய அத்தியாயத்தில் விளக்கப்பட்டுள்ள SUCH பரிந்துரைத்த விநியோக தளங்களில் சாய்ந்தார்..

எங்கள் ஹோட்டல்களின் குறிப்பிட்ட விஷயத்தில் பொறுப்புள்ள பகுதிகளிடையே நிரூபிக்க வேண்டியது அவசியம் என்று மறைமுக செலவினங்களைக் கொண்ட அட்டவணை கீழே உள்ளது:

தனிப்பட்ட செலவுகள்

CAST BASE

ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட மேற்பரப்புடன் தேய்மானம் M2 கட்டிடங்கள்

காப்பீட்டு M2 மேற்பரப்பு நிறுவலை ஆக்கிரமித்தது

மறுவடிவமைக்கப்பட்ட பகுதிகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பின் M2 மறுவடிவமைப்பின் கடன்தொகை செலவுகள்

தொலைபேசி வைட்போர்டு வாடகை துறைகளின் தொலைபேசி செலவுகளின் தொகை.

ஒவ்வொரு பொறுப்பிற்கும் AFT சரக்குகள் மற்றும் பொருள் வளங்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு மதிப்பு

துறை மூலம் தொழிலாளர்களின் சராசரி பணியாளர்களின் போக்குவரத்து.

வாடிக்கையாளர்களின் போக்குவரத்து ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் வருமான அளவு.

மின்சார சக்தி பரப்பளவில் சுமை திறனை நிறுவியது.

பவர் பிளான்ட் ஐடெமில் இருந்து முந்தையது வரை டீசல்

பரப்பளவில் மதிப்பிடப்பட்ட நுகர்வு M3 நீர்.

பரப்பளவில் திரவ வாயு நுகர்வு

ஒவ்வொரு காருக்கும் சொந்தமான வாகன காப்பீட்டு பகுதி.

மின்னஞ்சல் மற்றும் தரவு பரிமாற்றம் பரிமாற்றப்பட்ட தகவல்களின் அளவு

சிஸ்டம்ஸ் கட்டணம் கணினி நிறுவப்பட்ட பகுதிகள்

பகுதி மற்றும் விளம்பரம் வருவாய் அளவு

மூன்றாம் தரப்பினருக்கான தூய்மைப்படுத்துதல் மற்றும் தூய்மைப்படுத்துதல்

9- பொறுப்பின் ஒவ்வொரு பகுதியினாலும் மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகளின் பகுப்பாய்வு மற்றும் வரையறை, அத்துடன் நேரடி, உள் மற்றும் மறைமுக சேவைகளில் அவற்றின் வகைப்பாடு.

நடவடிக்கைகளின் வரையறை மற்றும் வகைப்பாடு ஒரு ஏபிசி மாதிரியை செயல்படுத்தும்போது முக்கியமான பணிகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் செயல்பாடுகள் அமைப்பின் மையத்தில் இருப்பதால் அதன் சரியான வரையறை அதன் சரியான செயல்பாட்டைப் பொறுத்தது. இந்த நோக்கத்தை அடைய, ஆசிரியர் ஆய்வுகள், நேர்காணல்கள், நேரடி அவதானிப்புகள் மற்றும் நிபுணர் அளவுகோல்களைப் பயன்படுத்துவதை நம்பியிருந்தார்; பணியாளர்கள் பகுதியில் இருக்கும் வேலைகளின் வடிவமைப்புகளையும் நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம்.

நடவடிக்கைகளின் கருத்தியல் வரம்புக்கு, முழு அம்சங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், அவை இந்த விஷயத்தில் ஒரு வெளியீட்டில் மேலாண்மை கணக்கியல் கோட்பாடு ஆணையத்தால் ஆழமாக பகுப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன.

கணினியை ஆதரிக்கும் செயல்பாடுகளை அடையாளம் காணும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய கூறுகள்:

- பணிகள் ஒரு நபரால் அல்லது ஒரு முழுமையான அடையாளம் காணக்கூடிய குழுவினரால் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

- அவை குறிப்பிட்ட அறிவை உருவாக்குகின்றன அல்லது உருவாக்குகின்றன.

- அவை செலவு நடத்தை மற்றும் செயல்பாட்டு நடவடிக்கைகளின் பார்வையில் இருந்து ஒரே மாதிரியான தன்மையைப் பராமரிக்கின்றன.

- அவை வெளியீட்டைப் பெறும் நோக்கம் கொண்டவை.

- அவை வெளிப்புற அல்லது உள் வாடிக்கையாளரின் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்ய மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

செயல்பாடுகளை அடையாளம் காண்பது மூன்று மாற்றுக் கண்ணோட்டங்களைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படலாம்: ஒரு உடல் முன்னோக்கு: இந்த அர்த்தத்தில், ஒரு செயல்பாட்டின் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்துடன் உடல் ரீதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ள அந்த பணிகளுடன் செயல்பாடு அடையாளம் காணப்படுகிறது. ஒரு தர்க்கரீதியான முன்னோக்கு: இந்த விஷயத்தில் செயல்பாடு அவர்களின் இருப்பிடத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பொதுவான பணியைக் கொண்ட அனைத்து பணிகளையும் தொகுக்கிறது. செலவு முன்னோக்கு: செயல்பாடுகள், இந்த விஷயத்தில், செலவுகளின் தாக்கத்தை தீர்மானிக்கும் காரணத்துடன் அடையாளம் காணப்படுகின்றன.

வழக்கமாக பண்புகளை வகைப்படுத்தும் அத்தியாவசிய பண்புக்கூறுகள் அல்லது கூறுகளில் நாம் பின்வருவனவற்றைக் காணலாம்:

- அவர்கள் செய்யும் பணிகளின் அடிப்படையில், செயல்பாடு மீண்டும் மீண்டும் நிகழ்கிறது.

- அவர்கள் மரணதண்டனைக்கான செலவைக் கொண்ட தொடர்ச்சியான வளங்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அவை செயல்படுத்தப்பட வேண்டும்.

- அவை ஒரு வெளியீட்டை (தயாரிப்பு அல்லது சேவை) பெறுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.

- இது வரையறுக்கப்பட்ட நேரங்கள், தர இணக்கம், அதிர்வெண் போன்ற மாறிகள் மூலம் நிபந்தனை செய்யப்படுகிறது.

நாங்கள் முன்மொழிகின்ற மாதிரியில் மூன்று வகையான செயல்பாடுகள் வேறுபடுகின்றன:

- நேரடி செயல்பாடுகள் (கி.பி.) வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவைகளை வழங்குவதே இதன் முக்கிய நோக்கம்.

- ஆதரவு செயல்பாடுகள் அல்லது உள் சேவைகள் (எஸ்ஐ), ஹோட்டலின் நேரடி பகுதிகள் அல்லது அடிப்படை சேவைகளுக்கு சேவைகளை வழங்குவதும், மறைமுக பகுதிகளுக்கு குறைந்த அளவிலும் சேவைகளை வழங்குவதே இதன் முக்கிய செயல்பாடாகும்.

- மறைமுக செயல்பாடுகள் (AI), அடிப்படையில் நிர்வாகப் பகுதிகளால் மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகள், இதன் முக்கிய செயல்பாடு சந்தைப்படுத்தல், நிர்வாகம், மேலாண்மை மற்றும் ஹோட்டலின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துதல்.

இந்த வகைப்பாடு இரண்டு குழுக்களை (முதன்மை மற்றும் துணை) மட்டுமே வரையறுக்கும் சர்வதேச வடிவத்திலிருந்து புறப்படுகிறது. ஒரு சேவை நிறுவனமாக வகைப்படுத்தப்பட்ட விருந்தோம்பல் விஷயத்தில், முன்மொழியப்பட்ட வகைப்பாடு இந்த வகை நிறுவனத்தின் சிறப்பியல்புகளுக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருப்பதாகவும், பல்வேறு செயல்பாடுகளுடன் செலவு நோக்கங்களின் தொடர்புகளை இன்னும் தெளிவாக பிரதிபலிக்கிறது என்றும் ஆசிரியர் கருதுகிறார். அவை ஒரு ஹோட்டலின் பொறுப்பு அல்லது பிரிவுகளில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

நடவடிக்கைகளை வரையறுக்கும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்ட மற்றொரு அம்சம், வாடிக்கையாளரின் பார்வையில் இருந்து மதிப்பை உருவாக்காதவற்றை அடையாளம் காண்பது. மதிப்பை உருவாக்காத செயல்பாடுகளின் அறிவு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஏனெனில் இது மதிப்பை உருவாக்கும் மற்றும் மதிப்பை உருவாக்காத செயல்பாடுகளில் அதிக கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டவற்றில் வளங்களை குவிப்பதற்கு நிர்வாகத்திற்கு உதவும், துணை ஒப்பந்தம், குறைத்தல் அல்லது நீக்குதல் ஆகியவற்றை பகுப்பாய்வு செய்வதோடு கூடுதலாக சாத்தியமான வழக்கு.

10- முதல் நிலை செலவு தூண்டிகளை வரையறுக்கவும்.

பொறுப்புள்ள பகுதிகளிலிருந்து செயல்பாடுகளுக்கு மேல் கட்டணம் வசூலிக்க மேல் அடுக்கு தூண்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நோர்கிவிச் படி, அடுக்கு 1 தூண்டிகள் செயல்பாட்டு மையத்தின் மேல்நிலைகளை செயல்பாட்டுத் தொகுப்புகளுடன் சீரமைக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலான நிறுவன மையங்களில் பிரதான செலவு மனித வளங்களுடன் தொடர்புடையது என்பதால், ஊழியர்களால் செலவிடப்படும் நேரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஊழியர்கள் தங்கள் நேரத்தை வெவ்வேறு நடவடிக்கைகளுக்கு அர்ப்பணிப்பதைப் பற்றி எந்த அடிப்படையில் தெரிவிக்கிறார்கள் என்பது அந்த நடவடிக்கைகளுக்கு செலவினங்களை ஒதுக்கீடு செய்வதை தீர்மானிக்கிறது. முதல் தர தூண்டிகளின் கணக்கீட்டை அடைய, பணியாளர்கள் முதலீடு செய்த நேரத்தை அளவிடுவது அல்லது ஒவ்வொரு செயல்பாட்டையும் பொறுத்து அதைக் கட்டுப்படுத்துவது அல்லது மதிப்பிடுவது அவசியம்.

மனித வளங்களின் முக்கியத்துவத்தைப் பொறுத்தவரை, தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியானது மனித மூலதனத்தை மாற்றியமைக்கிறது என்பதை நாம் சுட்டிக்காட்ட வேண்டும், இருப்பினும், தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியின் இந்த தாக்கம் சுற்றுலாத் துறையில் வலுவாக இல்லை, இது ஒரு சேவை நிறுவனமாக வகைப்படுத்துகிறது. தரமான பண்பு மனித இருப்பு அவசியம். பணியாளர்களின் செலவுகள் வருமானத்தில் சுமார் 25% என்பதையும் கவனத்தில் கொள்க. ஆகையால், செலவினங்களின் கூறுகளை நடவடிக்கைகளுக்கு விநியோகிப்பதற்கான ஒரு அடிப்படையாக உழைப்பு உண்மையில் போதுமானது என்று நான் கருதுகிறேன். எவ்வாறாயினும், மேற்கூறியவற்றின் வெளிச்சத்தில், செலவினங்களின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் சில செலவுகள் நடவடிக்கைகளுடன் நேரடியாக அடையாளம் காணப்படலாம் மற்றும் பிறவற்றின் விநியோகத் தளம் அவசியமாக உழைப்பு இல்லை,ஒரு காரணி அல்லது சதவீதம் பொதுவாக அவற்றை நடவடிக்கைகளுக்கு இடையே விநியோகிக்கப் பயன்படுகிறது.

11- நடவடிக்கைகளின் செலவு ஜெனரேட்டர்களை வரையறுக்கவும் (இரண்டாம் நிலை செலவு தூண்டிகள்).

செலவு இயக்கிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது நடவடிக்கைகளின் செலவுகளை தயாரிப்புகளுக்கு ஒதுக்க ஒரு முக்கியமான கட்டமாகும், எனவே, செலவு-ஓட்டுநர்கள், கேரியர் அல்லது செலவு இயக்கி பின்வரும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

a) இது இடையிலான காரண-விளைவு உறவை சிறப்பாக மதிக்கிறது: வள நுகர்வு - செயல்பாடு மற்றும் செலவு நோக்கம்.

b) அடையாளம் காணவும் அளவிடவும் எளிதாக இருப்பதோடு கூடுதலாக.

c) இது நிறுவனம் செய்யும் வழக்கமான செயல்பாடுகளின் பிரதிநிதி.

நிறுவனத்தில், செலவினங்களைப் பற்றிய போதுமான காரண பகுப்பாய்வு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், அதாவது செலவுத் தூண்டிகளின், இவை செயல்பாடுகள் செயல்படும் அளவைப் பாதிக்கும் காரணிகள் அல்லது உண்மைகள், எனவே, நுகர்வுக்கான காரணம் இவற்றைச் செயல்படுத்தும்போது பயன்படுத்தப்படும் வளங்களின். செலவு தூண்டல் என்பது ஒரு காரணியாகும், அதன் நிகழ்வு செலவுகளை உருவாக்குகிறது, மேலும் இது செயல்பாட்டின் நிலைக்கு முதல் காரணத்தைக் குறிக்கிறது.

ஒரு முக்கியமான பிரச்சினை, மறுபுறம், இரண்டு கருத்துக்களுக்கு இடையிலான குழப்பத்தைத் தவிர்ப்பது, முதல் பார்வையில், ஒத்ததாகவோ அல்லது ஒத்ததாகவோ தோன்றலாம், வேறுபடுவதற்குத் தேவையான அளவு வேறுபட்டது; ஒருபுறம் செலவினங்களின் கருத்துத் தூண்டுதலையும் மறுபுறம் செயல்பாட்டின் கருத்து அலகு என்பதையும் நாங்கள் குறிப்பிடுகிறோம்.

ஆகவே, செயல்பாட்டின் அலகு "ஒரு செயல்பாட்டின் தோற்றத்தை தீர்மானிக்கும் காரணி அல்லது காரணிகளின் தொகுப்பு" என்று வரையறுக்கப்படலாம் என்று கூறலாம், இது ஒரு செயல்பாட்டின் செலவு அளவை நேரடியாக பாதிக்கும் காரணியாகும், அதே நேரத்தில் தூண்டல் செலவுகள் என்பது செலவினங்களை ஊக்குவிக்கும் காரணியாகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பின்னடைவு பகுப்பாய்வை ஒரு உருவகமாக எடுத்துக் கொண்டால், செயல்பாட்டு அலகு சார்பு (விளைவாக) மாறி என்று கூறலாம், அதே சமயம் செலவு தூண்டல் என்பது எட்டப்பட்ட செலவுகளின் அளவை (காரணம்) ஏற்படுத்தும் மாறி.

மேற்கூறியவை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, செலவு இயக்கிகள் இது போன்றவை, செயல்பாடுகளின் செலவுகளை உருவாக்கும் காரணிகள் மற்றும் இந்த உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாதது பல சந்தர்ப்பங்களில், செலவுக் கட்டுப்பாடு செயல்பாட்டு அலகுகளில் (விளைவுகள்) தூண்டிகளை விட (காரணங்கள்).

மேலே விவரிக்கப்பட்ட சூழ்நிலைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒவ்வொரு செயல்பாட்டிற்கும் அதன் தொடர்புடைய செலவு இயக்கிகளை வரையறுக்க நான் புறப்பட்டேன்.

12- செயல்பாட்டு அலகுகளை வரையறுக்கவும்.

செயல்பாட்டு அலகு என்ற சொல் ஏற்கனவே செலவு தூண்டியின் முற்றிலும் வேறுபட்ட கருத்தாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் பிந்தையது செலவின் காரணத்தை பிரதிபலிக்கிறது, அதே நேரத்தில் செயல்பாட்டு அலகு விளைவை தீர்மானிக்கிறது அல்லது அளவிட முயற்சிக்கிறது, அதாவது மாறுபடும் ஒரு செயல்பாட்டின் செலவுகளில் மாறுபாடுகள். செயல்பாட்டு அலகு வெவ்வேறு செயல்பாடுகளால் பெறப்பட்ட வெளியீட்டை அளவிட அனுமதிக்கும் மாறியை உருவாக்குகிறது.

செயல்பாட்டு அலகுகள் ஒரு செயல்பாட்டின் நிறைவு நிலைகளை அளவிடப் பயன்படுகின்றன, அதாவது அடையப்பட்ட உண்மையான நிலை, எதிர்பார்க்கப்பட்ட நிலை அல்லது அதிகபட்ச நிலை (திறன்). இந்த நடவடிக்கை இரண்டு வகையான பயன்பாடுகளுக்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது: செயல்பாட்டின் ஒட்டுமொத்த உற்பத்தித்திறனை மதிப்பீடு செய்தல் மற்றும் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்கான செலவுகளை ஒதுக்கீடு செய்தல்.

நடைமுறையில், பின்வரும் எந்த மாறிகள் அடிப்படையில் செயல்பாட்டு அலகுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்: ஒரு சூழ்நிலையின் அளவு, ஒரு செயல்பாட்டின் வேலையின் அளவு மற்றும் இறுதியாக ஒரு செயல்பாட்டின் அளவு மற்றும் சிக்கலானது.

செயல்பாட்டு அலகுகளை வரையறுக்கும்போது, ​​தேர்வு செயல்முறையை நேரடியாக பாதிக்கும் அம்சங்களின் தொடர் கருத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும், அவை:

a) தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செயல்பாட்டு அலகுக்குத் தேவையான தரவைப் பெறுவதற்கான எளிமை: அளவீட்டு செலவுகள்.

b) அலகு சம்பந்தப்பட்ட செயல்பாட்டின் நுகர்வுக்கும் தற்போதைய நுகர்வுக்கும் இடையிலான தற்போதைய தொடர்பு: தொடர்பு அளவு.

c) தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செயல்பாட்டு அலகு மூலம் தூண்டப்பட்ட நடத்தை: நடத்தை விளைவுகள்.

13- கணினி ஆட்டோமேஷன் மற்றும் பணியாளர்கள் பயிற்சி.

ஏபிசி போன்ற சிக்கலான ஒரு அமைப்பைப் பொருத்துவது கவனிக்கப்படுவதால், எண்ணற்ற கணிதக் கணக்கீடுகளைச் செய்வது அவசியம், அவை கைமுறையாகச் செய்ய முயற்சித்தால் அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை மற்றும் துல்லியமற்றவை; மேற்கூறியவற்றின் காரணமாக, செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு முறையை செயல்படுத்துவதில் நீங்கள் வெற்றிகரமாக இருக்க விரும்பினால், பயிற்சி பணியாளர்களுக்கு கூடுதலாக, தகவல்தொடர்புகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம்.

நடைமுறைப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பு பாரம்பரிய கணக்கியல் அமைப்பில் இருக்கும் முதன்மை தகவல்களாக எடுக்கப்பட வேண்டும் என்றும் இதிலிருந்து முன்மொழியப்பட்ட முறையின்படி செலவுகளைக் கணக்கிட பின்பற்ற வேண்டிய நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்த வேண்டும் என்றும் ஆசிரியர் கருதுகிறார்.

3.2 கட்டம் II நடவடிக்கைகளின் செலவைக் கணக்கிடுதல்

ஆயத்த கட்டத்தை முடித்த பிறகு, செயல்பாட்டு செலவுகள் கணக்கிடப்படும் கட்டத்துடன் தொடர்வது பொருத்தமானது; பின்பற்ற வேண்டிய படிகள் அவை.

படி ஒன்று: செலவு மையங்கள் அல்லது பொறுப்புள்ள பகுதிகளுக்கு மேல்நிலை மற்றும் மேல்நிலை ஆகியவற்றை விநியோகிக்கவும் அல்லது நிரூபிக்கவும்.

இங்கே நாம் மறைமுக பொது செலவுகளை (தேய்மானம், வாடகைகள், காப்பீடு போன்ற நிலையான செலவுகள் உட்பட) பொறுப்பு அல்லது ஹோட்டல் பிரிக்கப்பட்டுள்ள செலவு மையங்கள் ஒவ்வொன்றிற்கும் மாதிரிகள் போலவே விநியோகிக்க தொடர்கிறோம். பாரம்பரிய. இதற்காக, ஆயத்த கட்டத்தின் 8 வது புள்ளியில் வரையறுக்கப்பட்ட மறைமுக செலவுகள் மற்றும் விநியோக தளங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன.

இரண்டாவது படி: நடவடிக்கைகளுக்கு இடையில் பொறுப்பு அல்லது செலவு மையங்களின் பகுதிகளின் விநியோகம். (இணைப்புகள் 22 ஐக் காண்க)

இங்கே நாம் முதல் நிலை செலவு இயக்கிகளின் கணக்கீட்டிற்கு முதலில் செல்கிறோம், இவை ஆயத்த கட்டத்தில் அமைப்பின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் செயல்பாடுகளுடன் ஒன்றாக வரையறுக்கப்பட்டன. முதல்-நிலை செலவு இயக்கிகளை விநியோகத்திற்கான அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், பொறுப்புள்ள பகுதிகளின் செலவுகளை அவை உருவாக்கிய நடவடிக்கைகளுக்கு விநியோகிக்க தொடர்கிறோம், அவை முக்கிய, உள் அல்லது மறைமுக சேவைகளாக இருந்தாலும்.

இந்த கணக்கீடு பொறுப்பு அல்லது செலவு மையத்தின் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் செய்யப்படுகிறது. செலவுகளின் ஒவ்வொரு உறுப்பு பற்றியும் ஒரு பகுப்பாய்வை மேற்கொள்வதோடு, ஒவ்வொரு செயல்பாடும் அந்த செலவினங்களின் உறுப்புகளால் செய்யப்பட்ட நுகர்வுக்கு ஏற்ப அதனுடன் ஒத்த பகுதியை வசூலிக்கிறோம்.

நடவடிக்கைகளுக்கு விநியோகிக்கப்பட வேண்டிய செலவுகளில் நேரடி நடவடிக்கைகள் மற்றும் அசாதாரண செலவுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து நேரடி செலவுகள் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க, முந்தையவை நேரடியாக செலவு நோக்கங்களுக்காக வசூலிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பிந்தையவை செலவுகளின் கணக்கீட்டில் சேர்க்கப்படவில்லை மற்றும் எனவே அவை அந்தக் காலத்திற்கான செலவுகளாக பதிவு செய்யப்படுகின்றன.

படி மூன்று: ஒவ்வொரு செயல்பாட்டிற்கும் செலவினங்களை மீண்டும் தொகுத்தல்.

வெவ்வேறு மையங்களில் இதேபோன்ற செயல்பாடுகள் இருப்பதற்காக, ஒதுக்கீடு செயல்முறைகளை எளிதாக்குவதற்கும், நிறுவனத்தின் ஒவ்வொரு நடவடிக்கைகளிலும் தோன்றும் செலவுகளைத் தீர்மானிப்பதற்கும் அவை ஒன்றிணைக்கப்பட்டன.

இந்த வழக்கில், தொகுக்கப்பட்ட சில செயல்பாடுகள் பின்வருமாறு:

ஜெனரேட்டர் செயல்பாடு

விலைப்பட்டியல் வாடிக்கையாளர்கள் விலைப்பட்டியல் எண்ணிக்கை

கட்டுப்பாட்டு ஊழியர்கள் மணிநேரம் வேலை செய்தனர்

முகவரி உரிமைகோரல்கள் உரிமைகோரல்களின் எண்ணிக்கை

கட்டுப்பாட்டு பொருட்கள் ஆர்டர்களின் எண்ணிக்கை

கட்டுப்பாட்டு தரம் ஆய்வுகளின் எண்ணிக்கை

3.3 கட்டம் III தயாரிப்புகள் மற்றும் / அல்லது சேவைகளின் விலையை கணக்கிடுதல்.

நடவடிக்கைகளின் செலவுகளின் கணக்கீடு முடிந்ததும், ஹோட்டல் வழங்கும் தயாரிப்புகள் மற்றும் / அல்லது சேவைகளின் செலவுகளின் கணக்கீடு முன்னர் வரையறுக்கப்பட்ட வேறு எந்த செலவு நோக்கத்திற்கும் ஒத்திருக்கிறது.

படி நான்கு: உள் சேவை நடவடிக்கைகளின் செலவு இயக்கிகளைக் கணக்கிட்டு, பின்னர் அவர்களின் செலவுகளை நேரடி மற்றும் மறைமுக நடவடிக்கைகளுக்கு விநியோகிக்கவும்.

இங்கே, உள் சேவைகளின் செயல்பாடுகளின் செலவுகள் நேரடி அல்லது மறைமுகமாக இருந்தாலும், அவர்கள் சொன்ன சேவைகளை வழங்கும் நடவடிக்கைகளுக்கு வசூலிக்கப்படுகின்றன. இந்த மாறுபாடு உலகளாவிய செயல்பாட்டிலிருந்து புறப்படுகிறது, இதில் முக்கிய நடவடிக்கைகள் மற்றும் துணை நடவடிக்கைகள் மட்டுமே வரையறுக்கப்படுகின்றன, மேலும் பிந்தையவற்றின் செலவு முக்கிய நடவடிக்கைகளுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது.

படி ஐந்து: நேரடி மற்றும் மறைமுக நடவடிக்கைகளின் செலவு இயக்கிகளைக் கணக்கிட்டு, இவற்றின் செலவுகளை குறிக்கோள்களுக்கு விநியோகிக்கவும்.

இங்கே இரண்டாம் நிலை தூண்டிகள் என அழைக்கப்படுபவை கணக்கிடப்படுகின்றன, அவை செலவு நோக்கங்களுடன் செயல்பாடுகளை தொடர்புபடுத்தும் செலவு தூண்டிகளைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை, அவை இந்த நடவடிக்கைகளின் விலையை செலவு நோக்கங்களுக்காக வசூலிப்பதற்கான அடிப்படையாக இருக்கும், அவை: தயாரிப்புகள், வாடிக்கையாளர்கள், சேவைகள் போன்றவை.

மறைமுக நடவடிக்கைகளின் செலவுகள் குறித்து, மூன்று மாற்றீடுகள் முன்வைக்கப்படுகின்றன: முதலாவது மறைமுக நடவடிக்கைகளின் செலவுகளை நேரடி நடவடிக்கைகளுக்கு வசூலிப்பது, இரண்டாவது மறைமுக நடவடிக்கைகளின் செலவுகளை நேரடியாக செலவு நோக்கங்களுக்கு வசூலிப்பது, மூன்றாவது செலவுகளை வசூலிப்பது காலத்திற்கு மறைமுக நடவடிக்கைகள்.

நான் முன்பு விளக்கியது போல, சில ஆசிரியர்கள் நிர்வாகம், மேலாண்மை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகிய துறைகளின் செலவுகளான மறைமுக நடவடிக்கைகளின் செலவுகள் தயாரிப்புகளின் விலைக்கு வசூலிக்கப்படக்கூடாது என்று கருதுகின்றனர்.

ஆசிரியரின் கருத்தில், மிகவும் பொருத்தமானதாகத் தோன்றும் மாறுபாடு மறைமுக நடவடிக்கைகளின் செலவுகளை நேரடியாக செலவு நோக்கங்களுக்கு வசூலிக்கிறது. இந்த செலவுகள், அவை தயாரிப்புகள் மற்றும் / அல்லது சேவைகளின் விலையின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அவற்றை நேரடி நடவடிக்கைகளுக்கு விநியோகிப்பது, ஒதுக்கீடு செயல்முறையின் தெளிவு மற்றும் புறநிலைத்தன்மையைக் குறைக்கும் என்று ஆசிரியர் கருதுகிறார்.

படி ஆறு: செலவு நோக்கங்களுக்கு நேரடி செலவுகளை ஒதுக்குங்கள்.

செலவு நோக்கங்களுடன் தெளிவாகவும் நேரடியாகவும் அடையாளம் காணப்பட்ட செலவுகள் இங்கு மேலும் சிரமமின்றி அவர்களுக்கு ஒதுக்கப்படுகின்றன, இந்த செலவுகள் பொதுவாக பொருட்களின் செலவுகள் மற்றும் குறைந்த அளவிலான உழைப்பு.

3.4 கட்டம் IV முடிவுகள் மற்றும் சரிசெய்தல் பகுப்பாய்வு.

இந்த கட்டத்தில், பெறப்பட்ட முடிவுகளின் விரிவான பகுப்பாய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டு, தேவைப்பட்டால், செயல்பாட்டு வகைப்படுத்திகள், செலவு இயக்கிகள், விநியோக தளங்கள் போன்றவற்றில் மாற்றங்கள் செய்யப்படுகின்றன.

செயல்படுத்தும் செயல்பாட்டிற்குள், இந்த நிலை ஆசிரியரால் மிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உடனடி பயன்பாட்டிற்கான அமைப்பை அமைப்பதோடு கூடுதலாக, இருக்கும் எந்த பிழைகளையும் சரிசெய்ய அனுமதிக்கும்.

3.5 பட்ஜெட் மற்றும் செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான மேலாண்மை அமைப்பு

இந்த ஆராய்ச்சியின் ஆசிரியர், செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு (ஏபிசி செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான கான்ஸ்டிங்) என்பது ஒரு அமைப்பின் ஒரு பகுதி மட்டுமே, இது செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான பட்ஜெட் (ஏபிபி செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான பட்ஜெட்) மற்றும் அடிப்படையிலான மேலாண்மை ஆகியவற்றால் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது என்ற தனது நம்பிக்கையை தெரிவிக்க விரும்புகிறது. செயல்பாடுகளில் (ஏபிஎம் செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான மேலாண்மை), ஆனால் இந்த ஆராய்ச்சியின் நோக்கமாக இல்லாததால் இந்த தலைப்புகளில் ஆழமாக செல்ல மாட்டோம்.

இந்த ஆராய்ச்சியின் விளைவாக செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவினத்தின் அடிப்படைக் கோட்பாடுகள் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டிற்கான முன்மொழியப்பட்ட வழிமுறை, வசதியின் செயல்பாடுகளுக்கான வரவு செலவுத் திட்டங்களைத் தயாரிப்பதற்கும் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் போதுமான செயல்முறையை உருவாக்குவதற்கான ஒரு அடிப்படை அடிப்படையை வழங்குகிறது.

செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான பட்ஜெட் (ஏபிபி செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான பட்ஜெட்டிங்) செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு (ஏபிசி செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான கான்ஸ்டிங்) மற்றும் செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான மேலாண்மை (ஏபிஎம் செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான மேலாண்மை) ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு தர்க்கரீதியான வழிமுறை முன்னேற்றத்தை உருவாக்குகிறது.

செயல்பாட்டு செலவு நடைமுறைப்படுத்தப்பட்டால், நடவடிக்கைகளால் பட்ஜெட் செய்வது மற்றும் செயல்பாடுகளால் நிர்வகிப்பது அவசியம் என்ற உண்மையை மேலே இருந்து பெறலாம்

4. இறுதி பரிசீலனைகள்

- ஹோட்டல் தொழில் ஒரு சேவை நிறுவனமாக இருப்பதால், அதிக மறைமுக செலவுகளைக் கொண்டிருப்பது, வலுவான போட்டியின் சூழலில் வளர்வது, போதுமான கணினி தளத்தைக் கொண்டிருப்பது மற்றும் அதிக பொருளாதார திறன் தேவைப்படுவது ஆகியவை ஏபிசி செயல்படுத்த உதவுகிறது.

- கியூப ஹோட்டல் நிறுவனங்களின் சிறப்பியல்புகளுக்கு ஏற்றவாறு ஒரு முறையின் வடிவமைப்பு இந்த செலவு நுட்பத்தை செயல்படுத்துவதற்கான பணிகளை எளிதாக்குகிறது.

- நீங்கள் ஏபிசி செயல்படுத்துவதில் வெற்றியை அடைய விரும்பினால் கணினி நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவது மிக முக்கியம்.

5. நூலியல்:

- AIMAR FRANCO OSVALDO.: »செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு அமைப்புகள். கடந்த, நிகழ்காலம் மற்றும் எதிர்காலம். " செலவு மற்றும் மேலாண்மை இதழ், ஸ்பெயின், மார்ச் 1995, வெளியீடு T.IV-No.15.

- அமட் ஓரியால் சலாஸ். "ஹோட்டல் பைனான்ஸ் அண்ட் ஃபைனான்ஸ்» ஈடா கெஸ்டியன், பார்சிலோனா, ஸ்பெயின், 1993.

- அமட் ஓரியோல் மற்றும் ஜான் பிளாக்: «கான்டபிலிடாட் கிரியேட்டிவா Ed, எடிசியோன்ஸ் கெஸ்டியன் 2000, எஸ்.ஏ., ஸ்பெயின், 1996, பக்கங்கள். 71-73.

- அமட் ஓரியோல் மற்றும் சோல்டெவில கார்சியா பிலார்: "கணக்கியல் மற்றும் செலவு மேலாண்மை", எடிடோரா கெஸ்டியன் 2000, ஸ்பெயின், 1997, அத்தியாயம் 5.

- ஆர்மெண்டெரோஸ் டயஸ் மார்டா: Cub கியூபாவில் செலவு அமைப்புகள், நீங்கள் பிடிக்க வேண்டும்

கியூபா இதழின் பொருளாதார நிபுணர், எண் 9, ANEC, கியூபா, 1999.

- ஆர்மெண்டெரோஸ் டயஸ் மார்டா மற்றும் வேகா ஃபால்கன் விளாடிமிர்: Cub கியூபா, கியூபாவில் மேலாண்மை கணக்கியலின் வரலாற்று பரிணாமம், 2000.

- அர்தானா மார்செலோ: "மாநில அளவில் நடவடிக்கைகளின் அடிப்படையில் செலவுகளைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய பரிசீலனைகள்", சர்வதேச கணக்கியல் நிகழ்வு 99, ஹவானா, 1999

- கணக்கியல் மற்றும் வணிக நிர்வாகத்தின் ஸ்பானிஷ் அசோசியேஷன்: “மேலாண்மை கணக்கியலின் கோட்பாடுகள். செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு அமைப்பு ”, ஸ்பெயின், அக்டோபர் 1998.

- BAEZ OJEDA JESUS: Hotels ஹோட்டல்களுக்கான கணக்குகளின் சீரான அமைப்பின் சில பரிசீலனைகள் Pan, பனோரமா ஹோட்டலெரோ இதழ், சிஐடிடி, கியூபா, அக்டோபர் 1999.

- பீஸ்கோச்சீ அரிசெட்டா ஜே. »ஏபிசி மற்றும் செலவு பகுப்பாய்வு கணக்கியல்», பில்பாவ், 1994.

- காஸ்டெல்லோ தலியானி எம்மா.: Activity ஒரு செயல்பாட்டு முறைக்கு செலவு விதிக்கப்படுகிறது Har, ஹார்வர்ட்-டியூஸ்டோ ஃபினான்சாஸ் & கான்டபிலிடாட், பில்பாவ். 1994

- கோக்கின்ஸ் கேரி. "ஏபிசியை நேசிக்க கற்றுக்கொள்வது." ஜர்னல் ஆஃப் அக்கவுன்டன்சி பத்திரிகை, ஆகஸ்ட் 1999.

- டேவிட்சன் மற்றும் வெயில்: Cost செலவு கணக்கியலின் கையேடு »மெக்ரா-ஹில், மெக்ஸிகோ, 1992.

- டி ரோச்சி கார்லோஸ் அன்டோனியோ: cost செயல்பாட்டு செலவு அமைப்பு (ஏபிசி) மற்றும் செலவு இருப்பிட வரைபடம்: ஒரு ஒப்பீட்டு ஆய்வு », செலவு மற்றும் மேலாண்மை இதழ், பிரேசில், டிசம்பர் 1994, வெளியீடு எண் 14.

- எஸ்ட்ரின் டி.எல்., கான்டர் ஜே. மற்றும் ஆல்பர்ஸ் டி.: Your இது உங்கள் நிறுவனத்திற்கு சரியான ஏபிசி தானா? », கனடாவின் விண்ட்சர் பல்கலைக்கழகம், 1999.

- ஃப்ளோரஸ் முஜிகா கில்லர்மோ:, "மூலோபாய செலவு நிர்வாகத்தில் மதிப்பு சங்கிலியின் முக்கியத்துவம்", யுனிவர்சிடாட் டி டால்கா, சிலி, 1999.

- ஃப்ளோரஸ் முஜிகா கில்லர்மோ:, "ஏபிசி மற்றும் நிலையான செலவுகளுக்கு இடையிலான பொருந்தக்கூடிய தன்மை", யுனிவர்சிடாட் டி டால்கா, சிலி, 1999.

- குட்டெரெஸ் மருலாண்டா லூயிஸ் பெர்னாண்டோ: developing வளரும் நாடுகளுக்கான நடைமுறை நிதி », க்ரூபோ எடிட்டோரியல் நார்மா, கொலம்பியா, 1995, பக்கங்கள் 49.

- ஹிக்ஸ் டக்ளஸ் டி.: »ஆம், ஏபிசி சிறு வணிகத்திற்கானது, மிக அதிகம்.» ஜர்னல் ஆஃப் அக்கவுன்டன்சி பத்திரிகை, ஆகஸ்ட் 1999.

- ஹோடி டி., தாம்சன் ஜே. மற்றும் ஷர்மன் பி. A ஏ & டி in, அமெரிக்கா, 1995 இல் செயல்பாடு சார்ந்த மேலாண்மை.

- நியூயார்க் நகரத்தின் ஹோட்டல் அசோசியேஷன், இன்க்.: “ஹோட்டல்களுக்கான கணக்குகளின் சீரான அமைப்பு” அமெரிக்கா, ஆறாவது திருத்தப்பட்ட பதிப்பு, 1971.

- நியூயார்க் நகரத்தின் ஹோட்டல் அசோசியேஷன், இன்க்.: “ஹோட்டல்களுக்கான சீரான கணக்கு கணக்குகள்” அமெரிக்கா, எட்டாவது திருத்தப்பட்ட பதிப்பு, 1986.

- ஜான்சன் தாமஸ்: Act செயல்பாடுகளின் பகுப்பாய்வு »(செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான)», செலவு மற்றும் மேலாண்மை இதழ், ஸ்பெயின், ஜூன் 1993, வெளியீடு T.II-No.8.

- ஹார்ன்ரென் சார்லஸ்: "செலவு கணக்கியல் கருத்துக்கள் மற்றும் நிர்வாக முடிவெடுப்பதற்கான பயன்பாடுகள்", அமெரிக்கா, 1995.

- கப்லான் ஆர்.எஸ்: activities நடவடிக்கைகளால் செலவு அடிப்படையிலான நிர்வாகத்தைப் பாதுகாப்பதில் »செலவு மற்றும் மேலாண்மை இதழ், ஸ்பெயின், செப்டம்பர் 1993, வெளியீடு T.III-No.9.

- கப்லா ராபர்ட் எஸ் மற்றும் கூப்பர் ராபின்: "செலவு மற்றும் விளைவு" எடிடோரா கெஸ்டியன் 2000, ஸ்பெயின், 1999.

- கப்லா ராபர்ட் எஸ் மற்றும் நார்டன் டேவிட் பி: “சமச்சீர் ஸ்கோர்கார்டு” எடிடோரா கெஸ்டியன் 2000, ஸ்பெயின், 1997.

- லோபஸ் ரோட்ரிகஸ் மிரியம்: "மேலாண்மை கட்டுப்பாடு மற்றும் கணக்கியல், ஹோட்டல் நிறுவனங்களுக்கான திட்டம்", சர்வதேச சுற்றுலா பொருளாதார நிகழ்வு, சாண்டியாகோ டி கியூபா, 2000.

- மெஸ்ட்ரஸ் சோலர் ஜுவான் ஆர்: «ஹோட்டல் மேலாண்மை மற்றும் மேலாண்மை நுட்பங்கள் Ed, எடிசியோன்ஸ் கெஸ்டியன் 2000, எஸ்.ஏ., ஸ்பெயின், 1995.

- எம்.எஃப்.பி: Business வணிகச் செயல்பாட்டிற்கான பொது கணக்கியல் தரநிலைகள். உற்பத்தி செலவு திட்டமிடல் மற்றும் தீர்மானிப்பதற்கான பொதுவான வழிகாட்டுதல்கள் C, கியூபா, 1997.

- மிஜஸ்: Business வணிக மேம்பாட்டிற்கான பொது தளங்கள் », கியூபா குடியரசின் அதிகாரப்பூர்வ வர்த்தமானி, செப்டம்பர் 14, 1998.

- நோர்கிவிச் ஏஞ்சலா: ABC ஒன்பது படிகளில் ஏபிசி முறையை செயல்படுத்துதல் AC, ஏசிஓடிஐ, லூயிஸ் பெர்னாண்டஸ் மொழிபெயர்த்தது, மாட்ரிட், 1994.

- PIRES CAIADO ANTONIO.: The ஏபிசி (செயல்பாட்டு அடிப்படையிலான செலவு) செலவு முறை குறித்த சில பிரதிபலிப்புகள் »செலவு மற்றும் மேலாண்மை இதழ், ஸ்பெயின், மார்ச் 1994, வெளியீடு T.III-No.11.

- PODMOGUILNYE MARCELO மற்றும் CARTIER ENRRQQUE: "விளிம்பு பகுப்பாய்விலிருந்து ஒரு பார்வைக்கு செயல்பாடு சார்ந்த செலவு", சர்வதேச கணக்கியல் நிகழ்வு 99, ஹவானா, 1999

- பிபிசி: "கியூபாவின் கம்யூனிஸ்ட் கட்சியின் பொருளாதாரத் தீர்மானம் V காங்கிரஸ்", எடிடோரா பொலெடிகா, ஹவானா, கியூபா, 1998.

- ரோசனாஸ் மார்டி மற்றும் பல்லரின் ஃப்ரீட்கள்: decision முடிவெடுப்பதற்கான செலவு கணக்கியல் », பில்பாவ், 1994, அத்தியாயம் 12.

- ருபியோ மிசாஸ் மரியா: «செயல்பாடு சார்ந்த செலவு அமைப்புகள். ஹோட்டல் நிறுவனத்திற்கு ஒரு விண்ணப்பம் Act, ஆக்சுவலிடாட் ஃபைனான்சீரா இதழ், ஸ்பெயின், ஜூன் 1995

- SAEZ TORRECILLA ANGEL.: The ஏபிசி மாதிரியின் சர்ச்சைக்குரிய சிக்கல்கள் »செலவு மற்றும் மேலாண்மை இதழ், ஸ்பெயின், ஜூன் 1994, வெளியீடு T.III-No.12.

- சாந்தாண்ட்ரூ ஈ. மற்றும் சாந்தாண்ட்ரூ பி.: “ஏபிசி முறையுடன் செலவுகளைக் கணக்கிடுதல்.”, எடிடோரா கெஸ்டியன் 2000, ஸ்பெயின், 1998.

- சாண்டோ பெர்னார்டோ எம் மற்றும் மசரோ: "செலவு அமைப்புகள், செலவு முறைகள் மற்றும் அவற்றின் ஒருங்கிணைப்பிற்கான நவீன உற்பத்தி மேலாண்மை அமைப்புகளை நம்பியிருத்தல்.", சர்வதேச கணக்கியல் நிகழ்வு 99, ஹவானா, கியூபா, 1999.

- SARMIENTO SANTANA JOSE: “இயந்திர தாவரங்கள் மற்றும் பிற சார்புகளில் செலவு அமைப்புகளின் வடிவமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்.”, ஹவானா, 1998.

- சில்வா பெர்னாண்டஸ் மரியா ஜோஸ்: "உள்ளூர் அரசாங்க நிறுவனங்களில் செயல்திறனை அளவிடுவதற்கும், பொருளாதாரத்தில் செயல்திறனை அளவிடுவதற்கும் ஏபிசியின் பங்களிப்பு", சர்வதேச கணக்கியல் நிகழ்வு 99, ஹவானா, 1999.

- ஷாங்க் ஜே.கே மற்றும் கோவிந்தராஜன் வி.: «மூலோபாய செலவு மேலாண்மை», எடிடோரா நார்மா, ஸ்பெயின், 1995, அத்தியாயங்கள் 11 மற்றும் 12.

- ஸ்மித் மால்கம்: your உங்கள் ஏபிசி அமைப்பை எவ்வாறு இயக்குவது Mur, முர்டோக் பல்கலைக்கழகம், ஆஸ்திரேலியா, 1995.

- வேகா ஃபால்கன் விளாடிமிர்: "ஹோட்டல் வசதிகளில் நடவடிக்கைகளுக்கான செலவினங்களை வடிவமைத்தல் மற்றும் பயன்படுத்துதல்", சுற்றுலா பொருளாதாரம் குறித்த சர்வதேச நிகழ்வு, சாண்டியாகோ டி கியூபா, 2000.

- YANG, GY மற்றும் WU, RC: an உகந்த அமைப்பை நோக்கி. உயர் தரமான தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளை மிகக் குறைந்த விலையில் உற்பத்தி செய்யுங்கள் Har, ஹார்வர்ட்-டியூஸ்டோ ஃபினான்சாஸ் & கான்டபிலிடாட், பில்பாவ். 1994.

- ஐ.எல்.ஓ "பணியின் பணிகள்" எடிடோரா ஈடா கெஸ்டியன், ஸ்பெயின், 1988.

அசல் கோப்பைப் பதிவிறக்கவும்