அர்ஜென்டினா படகோனியாவில் பழ வேளாண் வணிகம்

அர்ஜென்டினாவின் நீக்ரோ நதிப் படுகையில் பழம் வளரும் வழக்கு

அறிமுகம்

வடக்கு அர்ஜென்டினா படகோனியாவில் உள்ள ரியோ நீக்ரோ படுகையில் பழ வேளாண் வணிகத்தில் தற்போதைய மறுசீரமைப்பு வழக்கை முன்வைப்பதே இந்த வேலையின் நோக்கம்.

உற்பத்தி, வேலை மற்றும் வேலைவாய்ப்பு ஆகியவற்றில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் பன்முகத்தன்மை, இந்த வேளாண் தொழில்துறையை பாதிக்கும் தொழில்நுட்ப மாற்றங்களின் கண்ணோட்டத்தில் காட்சிப்படுத்தலாம், தொடர்ந்து தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும் மற்றும் தொழிலாளர் நிலைகளை மாற்றும்.

அதனுடன் தொடர்புடைய நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற தன்மை - புதிய தாராளமய சொற்பொழிவில் - பெருகிவரும் போட்டிச் சந்தையின் கோரிக்கைகளுக்கு ஏற்ப தொழிலாளர் செலவுகளைக் குறைப்பதற்கான தேவையின் பிரதிபலிப்பாகத் தோன்றுகிறது.

ஆனால் தொழிலாளர் சக்தியை விலக்குவது மட்டுமல்லாமல், வேலையின்மை மற்றும் வேலையின்மை மற்றும் பலவீனமான தொழிற்சங்கங்களின் பொதுவான சூழலில் சங்கிலி முழுவதும் முக்கியமாக பெருகிய முறையில் ஆபத்தான செருகல்கள் உள்ளன; ஏனெனில் நெகிழ்வான ஒருங்கிணைப்பிற்கான தேடலில், உற்பத்தி மறுசீரமைப்பு செயல்முறை பல்வேறு வகையான திரட்டலுடன் தொடர்புடைய தொழிலாளர் ஒப்பந்த வடிவங்களின் பெருகிய பல்வகைப்படுத்தலுடன் சேர்ந்துள்ளது.

ஒப்பந்த நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் இணைந்த ஒரு கலப்பு உள்ளமைவு-தொழில்நுட்ப நெகிழ்வுத்தன்மையின் அடிப்படையில், தொழிலாளர் சந்தையில் வேளாண்-தொழில்துறை மற்றும் தொழிலாளர் மாற்றங்கள் இந்த உரையில் பகுப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன.

வேளாண்-தொழில்துறை வளாகத்தின் தொழில்நுட்ப மாற்றங்களில் தோன்றிய பிராந்திய பழ தொழிலாளர் சந்தையின் மாற்றமாக உள் அல்லது தொழில்நுட்ப நெகிழ்வுத்தன்மையை பகுப்பாய்வு வலியுறுத்துகிறது -சிஏஐ. வேளாண் உற்பத்தியில் தொழிலாளர் தேவை ஓரளவு தேய்மானமயமாக்கப்பட்டு, ஒருபுறம், அதிக தொடர்ச்சி, தகுதி மற்றும் பல்துறை திறன் கொண்ட ஒரு தொழிலாளியை நிறுவுகிறது.

மறுபுறம், தற்காலிக பண்ணைகள் நீண்ட காலத்திற்கு தேவை மற்றும் அவற்றின் அளவு மகசூல் அதிகரிப்பு மற்றும் பயிரிடப்பட்ட பரப்பளவு ஆகியவற்றுடன் வளர்கிறது, மேலும் அவற்றுக்கும் அதிக தகுதி தேவைப்படுகிறது.

வேளாண்மைக்குப் பிந்தைய உற்பத்தியில், அதிக தொடர்ச்சி மற்றும் பருவநிலை உள்ளது, ஆனால் குறைந்த தகுதித் தேவைகளின் பின்னணியில்; சில தொழில்நுட்ப மற்றும் நிர்வாக பிரிவுகள் தோன்றும் அல்லது வலுவாகின்றன.

மொத்தத்தில், தொழிலாளர் சந்தையின் பரிமாணங்கள், தொடர்ச்சி மற்றும் தகுதி போன்றவை தொழில்நுட்ப மாற்றத்தால் ஓரளவு தீர்மானிக்கப்படும்.

இருப்பினும், வெளிப்புற அல்லது ஒப்பந்த நெகிழ்வுத்தன்மையும் உள்ளது என்று சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது

• போதுமான ஒப்பந்த உறவை மீறுவதற்கான வழிமுறைகள்- இது வேலை செயல்முறையின் தொழில்நுட்ப அம்சங்களுடன் தொடர்பில்லாத காரணிகளால் விளக்கப்படுகிறது மற்றும் இது ஆபத்தான பணி செயல்முறைகளை தெளிவாகக் கொண்டுள்ளது.

பகுப்பாய்வின் பரிமாணங்கள் ஆக்கிரமிப்பின் தொடர்ச்சி, தொழிலாளர்களின் தகுதி மற்றும் ஒப்பந்த பத்திரமாகும். முதன்மை அளவு-தர ஆதாரங்கள் (ஆய்வுகள், நேர்காணல்கள்) மற்றும் இரண்டாம் நிலை (புள்ளிவிவர, நெறிமுறை, பத்திரிகை, ஆவணப்படம்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒரு வேளாண் தொழில்துறை வளாகம்: பரிணாமம் மற்றும் சமீபத்திய தாக்கங்கள்

நீக்ரோ நதிப் படுகையின் பழ பள்ளத்தாக்குகளில் ஆல்டோ வால்லே டெல் ரியோ நீக்ரோ, நீக்ரோ மற்றும் நியூகான் நதிகளின் நடுத்தர பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் லிமே ஆற்றின் கீழ் பள்ளத்தாக்கு ஆகியவை அடங்கும். இது சுமார் 135,000 ஹெக்டேர் நீர்ப்பாசன விவசாய பகுதி. ரியோ நீக்ரோ மற்றும் நியூகின் மாகாணங்களில், ஏற்றுமதி பழங்களை வளர்ப்பதற்கான விரிவாக்க முறைகளுடன் அதன் வளர்ச்சியின் பொருளாதார மற்றும் சமூக அம்சங்கள் வலுவாக தொடர்புடைய ஒரு பிராந்தியத்தை இது உருவாக்குகிறது.

பழச் செயல்பாடு துறைசார் உற்பத்தியில் மூன்றில் இரண்டு பங்கிற்கும் மேலானது மற்றும் மிக முக்கியமான பயிர்கள் ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் - இந்த பழங்களின் தேசிய உற்பத்தியில் நான்கில் ஐந்திற்கும் அதிகமானவை - மற்றும் குறைந்த அளவிலான பிற பழ இனங்கள் - வேர்க்கடலை, பீச், திராட்சை.

ஒருங்கிணைந்த சூழ்நிலைகளை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, ஆப்பிள் உற்பத்தியில் 70% மற்றும் பேரிக்காய் உற்பத்தியில் 80% புதிய பழங்கள் மற்றும் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பொருட்கள், முக்கியமாக பழச்சாறுகளில் ஏற்றுமதி செய்ய விதிக்கப்பட்டுள்ளது. பழத்தின் உடல் அளவைப் பொறுத்தவரை, புதிய இலக்கு பேரிக்காயில் முக்கியமானது மற்றும் சாறு இலக்கு ஆப்பிளில் முக்கியமானது.

வெளிப்புற சந்தை ஒரு அடிப்படை மாற்றாக தோன்றுகிறது மற்றும் அதன் முக்கிய இடங்கள்: பிரேசில் மற்றும் ஐரோப்பா.

1930 களில் ஆரம்பத்தில் இருந்தே இப்பகுதியில் வேலைவாய்ப்பை உருவாக்குவதில் பழம் வளர்ப்பது ஒரு முக்கியமான செயலாகும், 1990 களின் முற்பகுதியில் இந்த அமைப்பு ஒட்டுமொத்தமாக 56.3 ஆயிரம் தொழிலாளர்களை (குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் சம்பளம், நிரந்தர மற்றும் இடைநிலை, கிராமப்புற மற்றும் கிராமப்புறம் அல்லாத); இன்று அது சுமார் 53 ஆயிரமாக குறைந்திருக்கும்.

பிராந்திய மக்கள்தொகையில் இந்த எண்ணிக்கையின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய ஒரு யோசனை, இப்பகுதியில் உள்ள குடும்பங்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் தங்கள் நேரடி வருமானத்தை முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ பழம் வளர்ப்பதிலிருந்து பெறுகிறார்கள், இது தொடர்புடைய செயல்பாடுகளை கருத்தில் கொள்ளும்போது அதிகரிக்கும் முக்கியத்துவம்.

பழ வேலைகளை அமைப்பதன் பார்வையில், அதன் அசல் அணி குடும்ப தொழிலாளர்கள் சம்பளத் தொழிலாளர்களின் வேலைவாய்ப்புடன் இருப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, முக்கியமாக சிலியில் இருந்து பருவகாலமானது.

அதைத் தொடர்ந்து, வேளாண்-தொழில்துறை வளாகம் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, செயல்பாட்டின் விரிவாக்கப் போக்குகள் வலுப்பெற்றதால், நிரந்தர உழைப்புக்கான தேவை அதிகரித்தது மற்றும் பருவகால உழைப்பின் இடஞ்சார்ந்த இயக்கம் பன்முகப்படுத்தப்பட்டு விரிவடைந்தது.

இந்த கட்டத்தில், சம்பளத் தொழிலாளர்களை கிராமப்புறத் தொழிலாளர்களாகவும், மறுபுறம், கிடங்குத் தொழிலாளர்கள், இறைச்சி பொதி செய்யும் ஆலைகள் மற்றும் சாறு மற்றும் நீரிழப்புத் தொழில்களில் வேறுபடுத்துவது, அவற்றின் வெளிப்பாடு அவர்களின் சொந்த இயக்கவியல் மற்றும் வெவ்வேறு நிலைகளைக் கொண்ட தொழிற்சங்க அமைப்புகளாகும் பேச்சுவார்த்தை.

சமீபத்திய கட்டத்தில், வணிக மட்டத்தில், அவர்கள் வெளிப்படுத்தும் மற்ற நடிகர்களுக்கு நேரடி விளைவுகளுடன் குவிப்பு உத்திகள் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன: ஒலிகோப்ஸோனைஸ் செய்யப்பட்ட சந்தையில் தங்கள் உற்பத்தியை வழங்கும் சிறு தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் விரைவாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ் உள்ள தொழிலாளர்கள். மற்றும் புதிய நெகிழ்வான ஒப்பந்த முறைகளில் மூழ்கியுள்ளது.

தொழில்நுட்ப நவீனமயமாக்கல் செயல்முறைகள், முதன்மை உற்பத்தியிலும், விவசாயத்திற்கு பிந்தைய கட்டங்களிலும், தொழிலாளர்கள், விவசாயிகள் மற்றும் தொழில்முனைவோரின் உற்பத்தி நிலைகளை மறுவரையறை செய்வதை உள்ளடக்கியது.

இந்த மறுவரையறை இன்று தரமான முறையில் வேறுபட்டது, ஏனெனில் இது புதிய நாடுகடந்த பணி அமைப்பின் ஒரு பகுதியாகும்.

வேளாண் தொழில்துறை மாற்றங்கள் மற்றும் வேலை நிலைகளுக்கு இடையிலான தொடர்பை இந்த உரை பகுப்பாய்வு செய்யும் அணுகுமுறை தொழில்நுட்ப மாற்றங்களின் அடிப்படையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. CAI இல் இந்த தொழில்நுட்ப மாற்றங்களின் சில அடிப்படை பண்புகள் கவனிக்கத்தக்கது, அதற்குள் பிராந்திய பழ CAI இன் விதிவிலக்கு அல்ல.

இந்த மாற்றங்கள் வழக்கமாக தொழில்நுட்ப தொகுப்புகளின் வடிவத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, அதாவது அவை நுட்பங்களின் தொகுப்பை (இயந்திர, வேதியியல், உயிரியல், நிர்வாக, வணிக) உள்ளடக்கியது, அதாவது செயல்பாட்டின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் மற்றும் வளாகம் முழுவதிலும் அதிக அளவு ஒன்றுக்கொன்று சார்ந்திருக்கின்றன.

கூடுதலாக, வேளாண் பழத் துறையில் தொழில்நுட்ப மாற்றம் சிக்கலான பரிணாம கட்டங்களின் வெளிப்பாடாக வெவ்வேறு முறைகளைக் கொண்டிருந்தது:

• முதல் இடத்தில், வேளாண் வணிக உருவாக்கம் தருணம்: முன்னோக்கி ஒருங்கிணைப்பு நடைபெறுகிறது, அதன் முக்கிய கதாபாத்திரங்கள் உள்ளூர் நிறுவனங்களாக இருந்தன, அவை அதே பண்ணைகளில் தோட்டங்கள் மற்றும் கிடங்குகளைக் கொண்டிருந்தன, அவை மூன்றாம் தரப்பு பழங்களையும் பொதி செய்தன மற்றும் மிக முக்கியமான தொழில்நுட்ப மாற்றங்கள், இயந்திரமயமாக்கல் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டிகளை இணைத்தல்

• இரண்டாவதாக, வேளாண் தொழில்துறை வேறுபாடு: புதிய ஓட்டுநர் அமைப்புகளுடன் தொடர்புடைய பண்ணை தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் பழங்களைக் கையாளுதல் மற்றும் பாதுகாப்பதில் தரமான மாற்றங்கள் இணைக்கப்பட்டன; நிறுவனங்களின் வகைகளால் அதன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒருங்கிணைப்பு அதன் அடிப்படை பண்பு.

• மூன்றாவதாக, செறிவு மற்றும் நாடுகடத்தல் கட்டம்: மாறுபட்ட மற்றும் இனங்கள் மாற்றங்கள் புதிய வேளாண் நுட்பங்களுடன் தொடர்புடையது மற்றும் பழ பேக்கேஜிங் மற்றும் பாதுகாப்பின் ஆட்டோமேஷன் ஏற்படுகிறது, இந்த மாற்றங்கள் தேவையால் தூண்டப்படுகின்றன மற்றும் மூலதன ஊடுருவல் ஆழப்படுத்தப்படுகிறது நாடுகடந்த.

உற்பத்தி நவீனமயமாக்கல் மற்றும் தொழிலாளர் வேறுபாடு

பரிணாம வளர்ச்சியின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பிராந்திய பழங்களின் வளர்ச்சியின் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகள் மேலே குறிப்பிடப்பட்ட கட்டங்கள் விரிவாகக் கருதப்பட்டால் நன்கு புரிந்து கொள்ள முடியும்.

வேளாண்-தொழில்துறை வளாகத்தின் கட்டங்கள் அவற்றின் முக்கிய அம்சங்களின் அடிப்படையில் இணக்கம், வேறுபாடு மற்றும் செறிவு-நாடுகடத்தல் என வகைப்படுத்தப்பட்டன.

வேளாண்-தொழில்துறை மாற்றங்களின் ஒவ்வொரு குழுவின் குறிப்பிட்ட தன்மையையும் ஒருவிதத்தில் குறிக்க இந்த அம்சங்களில் சில ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டுள்ளன. இதே காரணத்திற்காக, CAI இன் இணைப்புகள் (பண்ணை, பேக்கேஜிங், குளிர்) தனித்தனியாக கருதப்படுவதில்லை, ஒட்டுமொத்தமாக வளாகத்திற்குள் தொழில்நுட்ப மாற்றங்களின் அதிகரித்துவரும் சார்புநிலையை வலியுறுத்துகின்றன.

ஏ . அறுபதுகளின் வேளாண் கட்டமைப்பின் கட்டம் மற்றும் எழுபதுகளின் ஆரம்பம்; பண்ணை மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றில் இயந்திரமயமாக்கல் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டிகளை இணைப்பதன் தொடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படும்:

பண்ணை மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றில் இயந்திரமயமாக்கல்

ஒரு பண்ணையில் இயந்திரமயமாக்கல் என்பது டிராக்டரை இணைப்பதன் மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது (மற்றும், வெளிப்படையாக, அதற்குத் தேவையான புதிய கருவிகள்) விவசாயப் பணிகளுக்கும் உள்ளீடுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் இயக்கத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த கண்டுபிடிப்பு பசுமை புரட்சி என்று அழைக்கப்படும் தொழில்நுட்ப தொகுப்பின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் ஆல்டோ பள்ளத்தாக்கின் விஷயத்தில் அதனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, உரங்கள் (யூரியா மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட்) மற்றும் அதிக எஞ்சிய சக்தியுடன் கூடிய பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் கரிம பூச்சிக்கொல்லிகளும் பயன்படுத்தப்பட்டன.

மரத்தின் மரத்தாலான கூறு அதன் கட்டடக்கலை செயல்பாட்டைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்ற உண்மையின் அடிப்படையில், அமெரிக்கன் கத்தரிக்காய் என்று அழைக்கப்படுபவற்றின் பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடக்கூடிய பாரம்பரிய கடத்தல் முறை இன்னும் ஆதிக்கம் செலுத்துவதால் சக்ரா கண்டுபிடிப்புகள் மேலும் செல்லவில்லை.

ஆனால் இயந்திரமயமாக்கலில் ஃபோர்க்லிப்ட்களும் அடங்கும் - ஒரு டிராக்டருடன் அல்லது சுயாதீனமாக - பின்ஸ் டிராயர்களின் (350-450 கிலோ.) சேமிப்பிற்கு அவசியமானவை, இது கிளாசிக் அறுவடை இழுப்பறைகளை (21 கிலோ.) மாற்றுவதற்காக வந்தது. பேக்கேஜிங் முன், பின் மற்றும் பின் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

* குளிர்சாதன பெட்டிகளை ஆரம்பத்தில் இணைத்தல்

இந்த கட்டத்தின் மற்ற அடிப்படை அம்சம், குளிர்சாதன பெட்டிகளின் பாரிய கட்டுமானம் மற்றும் அதன் விளைவாக பேக்கேஜிங் மற்றும் பழங்களை பாதுகாப்பது ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான ஒருங்கிணைப்பு ஆகும், ஏனெனில் அதுவரை இந்த விஷயத்தில் திறன் மிகவும் குறைவாக இருந்தது.

உற்பத்திப் பாதுகாப்பு குறித்த கூடுதல் கோரும் விதிமுறைகளை இணைப்பதில் இது குறிக்கும் தரமான பாய்ச்சல் பிரதிபலித்தது.

கூடுதலாக, பழம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நுழைவதற்கு குறிப்பிட்ட சிகிச்சையை மேற்கொண்டது, அதன் முன் வகைப்பாடு மற்றும் எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் அச்சு எதிர்ப்பு இரசாயனங்கள் ஆகியவற்றைப் உள்ளடக்கியது.

பி . 1970 கள் மற்றும் 1980 களின் முற்பகுதியில் வேளாண் வேறுபாடு கட்டம்; ஒருபுறம், தாவரங்களின் கடத்துதலின் புதிய அமைப்புகள் மற்றும் பண்ணையில் புதுமைகளை ஆழப்படுத்துதல் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும்; மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளிமண்டலம் மற்றும் பிற குளிர் முன்னேற்றம் மற்றும் பழங்களை கையாளுவதில் ஏற்பட்ட முன்னேற்றங்கள் ஆகியவற்றின் மூலம்:

* புதிய கடத்தல் அமைப்புகள் மற்றும் சக்ரா கண்டுபிடிப்புகள்

இயந்திர மற்றும் வேதியியல் சக்ரா கண்டுபிடிப்புகளில் முக்கியமான முன்னேற்றங்கள் தொடர்ந்தாலும், அவை:

• டிராக்டரில் இணைக்கப்பட்ட டர்பைன் தெளிப்பான், கையேடு மறுஆய்வுடன் இணைந்து, ரசாயனப் பொருட்களால் அதிகப்படியான பழங்களை வெளியேற்றுவதற்கும், உரமாக்குவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது; மற்றும் குறைந்த அளவிற்கு: உறைபனி கட்டுப்பாட்டுக்கு தெளிப்பானை நீர்ப்பாசனத்தைப் பயன்படுத்துதல், ஒருங்கிணைந்த பூச்சி கட்டுப்பாடு என்று அழைக்கப்படும் நடைமுறைகளின் தொகுப்பின் தோற்றம்;

* ஒருங்கிணைந்த பூச்சி கட்டுப்பாடு என்று அழைக்கப்படும் நடைமுறைகளின் தொகுப்பின் தோற்றம்; இது பிராந்திய பழங்களை வளர்ப்பதில் ஒரு தீவிரமான மாற்றத்தை உருவாக்க வந்த ஒரு உயிரியல் கண்டுபிடிப்பு: புதிய பயிர் மேலாண்மை முறைகளை அறிமுகப்படுத்துதல்.

இந்த வெளிப்பாடு தாவரங்களின் அடர்த்தி (அளவு / ஹெக்டேர்) மற்றும் அவற்றை தரையில் கண்டுபிடிக்கும் வழி ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது; அவர்களைப் பொறுத்தவரை, பாரம்பரிய, கச்சிதமான மற்றும் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அமைப்புகள் அடர்த்தி மற்றும் தாவர ஆதரவு கட்டமைப்புகளின் பயன்பாட்டை அதிகரிப்பதில் வேறுபடுகின்றன.

புதிய ஓட்டுநர் அமைப்புகள் அளவுகளை (முழுமையான மற்றும் உறவினர்) அதிகரிப்பதன் மூலமும் மூலதன சுழற்சியின் வேகத்தாலும் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

அதே நேரத்தில் அவை கலாச்சார பணிகளை மாற்றியமைக்கின்றன (தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மெல்லிய தன்மை மற்றும் வேலைக்கு அதிக அணுகல் உள்ள பழங்களின் இருப்பிடம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் புதிய கத்தரித்து நடைமுறைகளின் பன்முகத்தன்மையை அவை கோருகின்றன), அவை உற்பத்தியின் தரத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட பணிகளை எளிதாக்குகின்றன.

எவ்வாறாயினும், இதே அம்சங்கள் தொழில்நுட்ப, தொழிலாளர், பொருளாதார மற்றும் நிதித் தேவைகள் காரணமாக குறிப்பிடத்தக்க அளவு உற்பத்தி பன்முகத்தன்மையை (முந்தைய வகை போலல்லாமல், பல்வேறு வகையான உற்பத்தியாளர்களிடையே) அறிமுகப்படுத்துவதைக் குறிக்கின்றன.

புதிய ஓட்டுநர் அமைப்புகளுடன் தொடர்புடைய சில புதுமைகள் பணி நிறுவனத்தில் அவற்றின் தாக்கத்திற்காக முன்னிலைப்படுத்தப்பட வேண்டியவை.

• ஒருபுறம், பழக் காட்டில் மிகவும் கச்சிதமாக இருக்கும் குள்ள வேர் தண்டுகள் அல்லது ஆணிவேர், இது பண்பாட்டு பணிகளை அளவு மற்றும் தரத்தில் மாற்றியமைத்தது, ஏனெனில் அவை ஒரு ஹெக்டேருக்கு அதிக மகசூல் கொண்ட அதிக எண்ணிக்கையிலான தாவரங்களை அனுமதிக்கின்றன, மேலும் பணிகள் செய்யப்படுகின்றன இயந்திர மற்றும் வேதியியல் நுட்பங்களின் அதிக பங்களிப்புடன் குறைந்த உயரத்தில்; மறுபுறம், புதிய கத்தரிக்காய் நடைமுறைகள் - அவற்றில் குறைந்தது நான்கு அதிக வேலை தேவைகள் உள்ளன, ஆனால் பருவகாலமாக சரிசெய்யப்படுகின்றன - எல்லா பருவங்களிலும் கத்தரிக்காய்கள் உள்ளன மற்றும் சிறந்த தொழிலாளர் தகுதி தேவைப்படுகிறது.

* பழம் கையாளுதல் மற்றும் பாதுகாப்பதில் புதுமைகள்

உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் வேலையின் பருவநிலையைக் குறைக்கும் புதிய கடத்தல் அமைப்புகள், புதிய குளிர் தொழில்நுட்பங்களின் தோற்றத்தைக் கண்டறிந்தன, குறிப்பாக, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளிமண்டலம்.

இப்போது, ​​இங்கே மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் மற்ற நிகழ்வுகளைப் போல, இது ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட கண்டுபிடிப்பு அல்ல.

பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் விளக்கக்காட்சியைப் பொறுத்து, தொட்டிகளின் ஹைட்ரோ-காலியாக்கம் மற்றும் நீர் வழித்தடங்கள் மூலம் பழத்தை கடத்துவது ஆகியவை முக்கியமான தொழில்நுட்ப மாற்றங்கள் மற்றும் மூலதன முதலீடுகளுடன் செய்யப்பட வேண்டும்.

பழத்தின் சிறந்த பாதுகாப்பின் செயல்பாட்டில், வேகமான முன் குளிரூட்டும் சுரங்கங்கள் (கட்டாய காற்றோட்டம் மூலம் குளிர்ந்த காற்று சுற்றும் அறைகள்), உள்வரும் பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டிகளின் வெப்பநிலையை உயர்த்துவதைத் தடுக்கின்றன.

ஆனால் பழங்களை பாதுகாக்கும் தொழில்நுட்பம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளிமண்டல அறைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் முக்கிய ஊக்கத்தை அளித்ததாகக் கூறப்படுகிறது, அங்கு குளிர் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் கார்பன் மோனாக்சைடு கட்டுப்பாட்டுடன் இணைக்கப்படுகிறது.

இந்த கடைசி செயல்முறை பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையின் சோம்பலை உருவாக்குகிறது, எனவே, பாதுகாப்பு காலம் நீடிக்கிறது.

இறுதியாக, பேக்கேஜிங் மற்றும் கண்டிஷனிங்கிற்கான இரண்டு புதிய பொருட்களும் பழத்தைப் பாதுகாப்பதிலும் வழங்குவதிலும் அவற்றின் பங்கைக் காணலாம்:

• தொலைநோக்கி நெளி அட்டை பெட்டி ஒரே கொட்டகையில் கூடியிருக்கும் மற்றும் அது மூடப்பட்டிருக்கும்; மற்றும், பழங்களுக்கான தனித்தனி இணக்கங்களுடன் முன் வடிவமைக்கப்பட்ட கூழ் தட்டு மற்றும் அவை நான்கு அல்லது ஐந்து தளங்களில் அல்லது தனி படுக்கைகளில் வைக்க அனுமதிக்கிறது.

ஒன்றாக, அவை வேலை அமைப்பில் வலுவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் தொழில்நுட்ப மாற்றங்கள்.

சி. 1980 களின் நடுப்பகுதியில் இருந்து செறிவு மற்றும் நாடுகடத்தலின் சமீபத்திய கட்டம்; CAI இன் முதன்மை கட்டத்தில், சர்வதேச கோரிக்கையால் தூண்டப்பட்ட, அத்துடன் வேளாண் தொழில்நுட்பங்களின் ஆழமடைதலால், மாறுபட்ட மாற்றங்கள் மற்றும் உயிரினங்களின் மறுசீரமைப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது; மற்றும், சமீபத்திய மின்னணு தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் மற்றும் குளிர் நிலையில் வணிக மேலாண்மை காரணமாக.

* மாறுபட்ட மாற்றங்கள், இனங்கள் மூலம் மறுசீரமைப்பு மற்றும் பண்ணையில் புதுமைகள்

பலவகை மாற்றங்கள் சர்வதேச அளவில் CAI பழத்தில் மிகவும் தீவிரமான மாற்றங்களுடன் செய்யப்பட வேண்டும்.

உண்மையில், உணவு CAI களின் தத்துவார்த்த பகுப்பாய்வுகள் கருவின் முன்னோக்கி இயக்கம், பெரிய சில்லறை விநியோக நிறுவனங்களை நோக்கி, சர்வதேச அளவில் தேவை நோக்கி, விவரிக்கும்வற்றின் வெளிப்படையான வெளிப்பாடுகளில் ஒன்றாகும் என்று கூறலாம்.

இந்த மாற்றங்கள் இரண்டு நிகழ்வுகளை உள்ளடக்கியது:

• புதிய வகை ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களுக்கான தேவை அதிகரித்தது, மற்றும் பேரிக்காய்களுக்கு ஆதரவாக ஒரு உற்பத்தி மறுசீரமைப்பு.

முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த மாற்றங்கள் புதிய குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அமைப்புகளை இணைப்பதைக் குறிக்கின்றன, மேலும் அவை நவீன வேளாண் நுட்பங்களை இணைப்பதோடு தொடர்புடையவை.

பிந்தையவை அடிப்படையில் பின்வருமாறு:

• களையெடுத்தலுக்கு இரசாயன களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துதல்; ஃபோலியார் மற்றும் மண் பகுப்பாய்வு, அந்தந்த ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அளவைத் தீர்மானித்தல் மற்றும் இதனால் கருத்தரித்தல் அளவை மிகவும் துல்லியமாக நிறுவுதல்; வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களின் பயன்பாடு, தரத்தை மேம்படுத்துதல் பழங்கள் மற்றும் அவற்றை ஆலைக்கு சரிசெய்யவும்; மற்றும், சிறந்த அறிவின் மூலம் நீர்ப்பாசனத்தின் செயல்திறன் (மண் முறைப்படுத்தல், நீர் ஓட்டம் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தில் இணைக்கப்பட வேண்டிய கூறுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தேவைகள்) அல்லது புதிய நுட்பங்கள் (மைக்ரோ-ஸ்ப்ரிங்க்ளர்களுடன் அழுத்தம் கொடுக்கப்பட்ட நீர்ப்பாசனம்).

* பேக்கேஜிங் மற்றும் குளிரில் மின்னணு மற்றும் நிர்வாக கண்டுபிடிப்புகள்

மிக சமீபத்திய முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள் மின்னணு இயல்புடையவை; இந்த வகை தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாட்டை முதன்மை உற்பத்தியில் காணலாம் என்றாலும், அது குளிர் பேக்கேஜிங்கில் உள்ளது, அங்கு அவர்கள் மிகப் பெரிய வளர்ச்சியைக் காணலாம்.

இந்த அர்த்தத்தில் முக்கியமானது:

• எலக்ட்ரானிக் அளவிடுதல் மற்றும் வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரம் (பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் கொண்டு செல்வதற்கும் சிறிய செதில்கள்); தொட்டிகளுக்கான தானியங்கி நிரப்புதல் இயந்திரம் (இயங்கும் நீர், வாயில்கள் மற்றும் சுழலும் தளங்களுடன் கூடிய சேனல்கள்); பின்களுக்கான தானியங்கி ஸ்டேக்கர் (மெக்கானிக்கல் டி-ஸ்டாக்கிங், ஹைட்ரோ-மூழ்கியது, போக்குவரத்து மற்றும் நிரப்புதல் சாதனம்) தானியங்கி பின்கள்); அரை தானியங்கி தட்டு கலப்படங்கள் (வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்களுடன் உற்பத்தி செய்யப்படும் உற்பத்தித் தொட்டி, தொட்டிகளில் குளிரூட்டப்பட்டு, முன் வடிவமைக்கப்பட்ட கூழ் தட்டுகளில் கழுவப்பட்டு வைக்கப்பட்டிருக்கும்); மின்னணு ரோமானியோ (ஒவ்வொரு தரம் மற்றும் அளவின் பழங்களின் அளவை கணினிமயமாக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடு மற்றும் பதிவு செய்தல்).

சலவை மற்றும் துலக்குதலுக்கான சில இயந்திர மேம்பாடுகளையும் குறிப்பிடலாம், ரப்பர் அல்லது பட்டு உருளைகள் மற்றும் மென்மையான ப்ரிஸ்டில் தூரிகைகளை இணைப்பதன் மூலம்.

ஆனால் நிர்வாக கண்டுபிடிப்புகளும் குறைவாக பரவலாக இருந்தாலும் முக்கியமானவை. அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள், குறைந்தபட்சம்,

• கிடங்குகளின் வெளியேறலுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதற்கான தரக் கட்டுப்பாட்டு பிரிவுகளை இணைத்தல் மற்றும் மேலாண்மை நடைமுறைகளை கணினிமயமாக்குதல்.

தொழில்நுட்ப மாற்றங்கள் இந்த வேளாண் வணிகத்தை பாதிக்கின்றன என்பதை சரிபார்க்கவும், வேலை உற்பத்தித்திறனை தொடர்ந்து அதிகரிக்கவும், வேலை நிலைகளை மறுசீரமைக்கவும் இந்த வளர்ச்சி நம்மை அனுமதிக்கிறது.

கூடுதலாக, அவை தத்தெடுப்பு மேற்கொள்ளப்படும் முறைக்கு ஏற்ப உற்பத்தி பன்முகப்படுத்தலை ஊக்குவிக்கின்றன. இதையொட்டி, அதிலிருந்து உருவாகும் வேலையின் பன்முகத்தன்மை மூலம்; தொழிலாளர் சந்தைகளில் வேறுபடுவதற்கான அவர்களின் திறன் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

புதிய உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் நிலைமைகள் உலக அளவில் தீர்மானிக்கப்படும், எனவே, அந்த மட்டத்தில் போட்டியிடும் திறனுக்கு ஏற்ப தொழில்நுட்ப மாற்றங்களைத் தூண்டும்.

ஆனால், இந்த உற்பத்தி பன்முகத்தன்மையின் அம்சங்கள் பூகோளமயமாக்கலின் பின்னணியில் மட்டுமே புரிந்துகொள்ள முடியாதவை, ஏனெனில் அவை தொழில்நுட்ப மாற்றத்தின் பிராந்திய முறைகளை நிராகரிக்க முடியாது.

வேளாண் மற்றும் தொழில்துறை பணிகளில் உற்பத்தி நவீனமயமாக்கலின் பொதுவான படம் கட்டமைக்கப்பட்ட தொழிலாளர்களின் வகையால் வழங்கப்படலாம்.

விவசாய உற்பத்தியில்:

நிரந்தர மற்றும் தற்காலிக தொழிலாளர்களிடையே வேறுபாடு ஏற்படுகிறது:

• ஒருபுறம், மாற்றப்பட்ட நடுத்தர அல்லது பெரிய உற்பத்தி பிரிவுகளில் மிகவும் பல்துறை அல்லது விரிவான திறமையான மற்றும் அரை திறமையான மத்திய நிரந்தர தொழிலாளி நிறுவப்படுகிறார்.

சில தகுதிகள் தேவைப்படும் சில பணிகளின் பருவகாலத்தின் கவனத்தை ஈர்ப்பது, நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான வணிக மூலோபாயத்திற்கு பதிலளிக்கும் பணியமர்த்தல் காலத்தை நீடிப்பதன் மூலம் நிரந்தர இடைவிடாத (அல்லது நிரந்தர இடைநிலை) என அழைக்கப்படுவதை வெளிப்படுத்த அனுமதித்துள்ளது.

• மறுபுறம், பொது மற்றும் பருவகால பணிகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட குறைந்த தர புற நிரந்தர சிப்பாய் தொடர்கிறது, முக்கியமாக சிறிய மற்றும் / அல்லது மாற்றப்படாத பண்ணைகளில்;

• டிரான்ஷியன்களைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பிரிவு சரிபார்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் சில தகுதிவாய்ந்த பணிகளுக்குத் தேவைப்படும் தொழிலாளர்கள் விஷயத்தில் இது முக்கியமானது - டிராக்டரிஸ்டுகள், ப்ரூனர்கள், மெல்லியவர்கள்- அவர்கள் மற்ற கலாச்சார பணிகளைச் செய்கிறார்கள் என்பதை விலக்கவில்லை என்றாலும். இவர்கள் முக்கியமாக இப்பகுதியில் குடியேறிய தொழிலாளர்கள்.

• மறுபுறம், ஒரு புற இடைநிலை உள்ளது, குறிப்பாக அறுவடை செய்பவர்களின் விஷயத்தில்.

இது மிக உயர்ந்த பருவகால தேவை கொண்ட செயல்பாடாகும், மேலும் அவை இலக்கு பகுதியின் அடிப்படையில் தோற்றுவிக்கப்பட்ட இடத்திற்கு ஏற்ப வேறுபாட்டை வழங்குகின்றன.

பேசினின் பாரம்பரிய பகுதிகளில், அறுவடை குறைந்த திறமையான பிராந்திய மற்றும் கூடுதல் பிராந்திய உழைப்பாளர்களால் மூடப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் புதிய பகுதிகளில், பருவகால புலம்பெயர்ந்த தொழிலாளர்கள் - கோலோண்ட்ரினா - முக்கியமாக கூடுதல் பிராந்திய அல்லது "அஃப்யூரினா", மேலும் குறைவாக தகுதி மற்றும் அதிக ஆபத்தானது

அளவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு ஹெக்டேருக்கு நிரந்தரங்கள் குறைவு; ஒரு ஹெக்டேருக்கு மகசூல் அதிகரிக்கும் மற்றும் பயிரிடப்பட்ட பரப்பளவு விரிவடைவதால், அறுவடைத் தொழிலாளர்களில் ஒரு முழுமையான மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் அதிகரிப்பு உள்ளது.

தொழில்துறை உற்பத்தியில்:

• ஒருபுறம், இடைநீக்கம் இல்லாமல் நிரந்தர அல்லது நிரந்தர தொழிலாளர்கள், இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட நிரந்தர தொழிலாளர்கள் - முந்தையதை விட மிகப் பெரிய துறை - மற்றும் பருவகால அறுவடையில் உச்சகால தொழிலாளர்கள் இடையே வேறுபாடு நீடிக்கிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, புதிய தொழில்நுட்பங்கள் பல்துறை மற்றும் படிநிலைப்படுத்தலை அதிகரிக்கின்றன. மறுபுறம், புதிய தொழில்நுட்பங்களுடன் இணைக்கப்பட்ட தொழில்நுட்ப நிலைகள் முக்கியமானவை, இது உற்பத்தி செயல்முறையின் மைய அல்லது வலுவான கருவாக மாறுகிறது.

இந்த வகை பணியாளர்கள் பெரும்பாலும் முதன்மை உற்பத்தியில் பணிகளை நிறைவேற்றுகிறார்கள்.

இங்கேயும், விவசாய உற்பத்தியைப் போலவே, வேறுபாடும் தகுதியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

தானியங்கி மற்றும் எலக்ட்ரானிக் பேக்கேஜிங் மற்றும் குளிர் தொழில்நுட்பங்களின் ஒருங்கிணைப்பு ஆழமடைகையில், இது புதிய தகுதித் தேவைகளுடன் வேலையின் வேகத்தையும் தீவிரத்தையும் அதிகரிக்கும், புதிய வேலை நிலைகள் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன மற்றும் / அல்லது எழுகின்றன, ஒட்டுமொத்தமாக தொழிலாளர்களின் அளவு குறைந்து பருவகாலத்தை அதிகரிக்கிறது வேலையிலிருந்து.

எனவே, விவசாயத் துறையில் தொழிலாளர் மறுசீரமைப்பு முக்கியமாக தொடர்ச்சி மற்றும் தகுதி மாற்றங்களுடன் தொடர்புடையது, அதே நேரத்தில் தொழில்துறை துறையில், அடிப்படை மாற்றங்கள் தொழில்நுட்பத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் ஒப்பந்த இணைப்பின் தளர்வு.

சிக்கலான மறுசீரமைப்பு மற்றும் தொழில்நுட்ப நெகிழ்வுத்தன்மை

• அர்ஜென்டினா நூற்றாண்டின் இறுதியில், உலகமயமாக்கப்பட்ட சந்தையின் பின்னணியில் அதிக உற்பத்தித்திறனுக்கான கோரிக்கைகள், அத்துடன் தொழிலாளர் செலவினங்களைக் குறைக்க வேண்டிய கட்டாயத்துடன் தொழிலாளர் சந்தையை ஒழுங்குபடுத்துதல், தொழிலாளர் உறவுகளை ஒரு கட்டமைப்பிற்குள் நிறுவுவதற்கு வழிவகுக்கிறது ஒப்பந்தத்தின் துல்லியத்தன்மையை அதிகரித்தல், தொழிலாளர் சந்தையின் வேறுபாடு மற்றும் பிரிவுக்கு ஆதரவளித்தல், அதன் கட்டமைப்பின் சுற்றளவில் இந்த துறையில் படிப்படியாக அதிகரிப்பு.

உலகமயமாக்கப்பட்ட சந்தையின் இந்த கோரிக்கைகளை உள் அல்லது தொழில்நுட்ப தொழிலாளர் நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் வெளிப்புற அல்லது ஒப்பந்த தொழிலாளர் நெகிழ்வுத்தன்மை ஆகியவற்றிலிருந்து அணுகலாம்.

உள் அல்லது தொழில்நுட்ப நெகிழ்வுத்தன்மை என்பது தொழில்முறை வகைகளை நீக்குவதன் மூலமும், தொழிலாளர்களின் செயல்பாட்டில் பல்நோக்கு அல்லது பல்நோக்கு வடிவங்களை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலமும், அதிக தகுதிக்கான கோரிக்கைகளுடன் உற்பத்தி செயல்முறைகளை மறுசீரமைப்பதன் அவசியத்தைக் குறிக்கிறது.

வெளிப்புற அல்லது ஒப்பந்த உழைப்பு நெகிழ்வுத்தன்மை என்பது தொழிலாளி வேலைக்குள் நுழைந்து வெளியேறும் வழியைக் குறிக்கிறது, வேலைவாய்ப்பு உறவின் கடுமையான திட்டத்தை மாற்ற முயற்சிக்கிறது, குறிப்பாக தொழிலாளியின் ஸ்திரத்தன்மையை பாதிக்கிறது (மோன்சா, 1994).

இரண்டு வகையான நெகிழ்வுத்தன்மைக்கும் இடையிலான உறவு சிக்கலானது, மேலும் உறவின் பற்றாக்குறை இருப்பதாகக் கூட கூறலாம். ஒருபுறம், அதன் வேகத்திலும் பரவலின் தீவிரத்திலும் சமத்துவமின்மை இருக்கும்; அதாவது, வெவ்வேறு தொழிலாளர் சந்தைகளில் தொழில்நுட்ப மாற்றம் அல்லது சட்ட மாற்றம் மேற்கொள்ளப்படும் காலங்கள் மாறுபடலாம்.

மறுபுறம், ஒரு தொழில்நுட்ப மாற்றம் ஒரு சட்ட மாற்றத்தைத் தூண்டினால் அல்லது நேர்மாறாக இருந்தால், இரண்டு வகையான நெகிழ்வுத்தன்மையின் கலவையும் இருக்கலாம்.

இது இறுதியாக, எந்தவொரு கலவையும் இல்லாதிருந்தால், முற்றிலும் மாறுபட்ட வணிக உத்திகளைக் கடைப்பிடிக்கலாம்; எடுத்துக்காட்டாக, உள் கட்டுப்பாடு மற்றும் ஆபத்தான தன்மைக்கு ஒரு எளிய முக்கியத்துவம், இதேபோன்ற முக்கியத்துவத்திற்கு எதிராக ஆனால் ஏற்றுமதி நவீனமயமாக்கலால் தூண்டப்படுகிறது அல்லது பொது தொழிலாளர் ஒழுங்குமுறைகளில் சீர்திருத்தங்களால் ஏற்படும் சட்ட மாற்றம்.

ஒன்றாக எடுத்துக்கொண்டால், இவை இரண்டு வகையான செயல்முறைகள் மற்றும் அவற்றின் சாத்தியமான உறவுகள், அவை பல்வேறு “நவீனமயமாக்கல்-நெகிழ்வு” இணைப்புகளை உருவாக்குகின்றன, மேலும் அவை வேலைவாய்ப்பு மற்றும் ஊதியங்களின் மாறுபட்ட நிலைமைகளை உள்நாட்டில் வெளிப்படுத்துகின்றன.

இருப்பினும், ரியோ நீக்ரோ பேசினில் உள்ள பழ வளாகத்தின் நிலை, உள் நெகிழ்வுத்தன்மையையும் வெளிப்புற நெகிழ்வுத்தன்மையையும் இணைப்பதாகத் தெரிகிறது.

ஒருபுறம், தொழில்நுட்ப மாற்றங்களை இணைப்பது வணிக மற்றும் தொழிலாளர் பன்முகப்படுத்தலின் செயல்முறைகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கும். அந்த மாற்றங்கள் கீழே விளக்கப்பட்டுள்ளபடி அடக்குமுறை, மாற்றம் அல்லது வேலைகளை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றை உருவாக்குகின்றன.

இந்த மாற்றங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள வேலைவாய்ப்பு நிலை, தொடர்ச்சி மற்றும் தகுதி ஆகியவற்றில் தாக்கங்கள் உள்ளன.

மறுபுறம், வேளாண் மற்றும் வேளாண்மைக்குப் பிந்தைய பணிகளில் கடந்த தசாப்தத்தில் மொத்த வேலைவாய்ப்பு குறைந்து போயிருக்கும், மற்றும் தற்காலிகத் தொழிலாளர்கள் பகுதியளவு தேசமயமாக்கல் அனுபவித்த போதிலும் தங்கள் முக்கியத்துவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்வார்கள் - குறிப்பாக சமீபத்திய பழ விரிவாக்கத்தின் பகுதிகளில் அதிக நவீனமயமாக்கலுடன் மற்றும் பிராந்திய தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறன்.

எவ்வாறாயினும், கறுப்பு வேலை மற்றும் போலி-வேலை கூட்டுறவு நிறுவனங்களின் இருப்பு ஆகியவை பல்வேறு வகையான தொழிலாளர்களை ஓரளவு கண்ணுக்குத் தெரியப்படுத்துவதற்கும், கிடைக்கக்கூடிய தரவுகளில் குறைந்த நம்பகத்தன்மையை அறிமுகப்படுத்துவதற்கும் இரட்டை விளைவைக் கொண்டிருப்பதால் இந்த குறைவின் அளவு குறித்து எந்தவிதமான உறுதியும் இல்லை..

தொழில்நுட்பமயமாக்கல் காரணமாக குறைந்த தொழிலாளர் தேவைகளைப் பொறுத்து பழ விரிவாக்கத்தின் ஈடுசெய்யும் விளைவு குறைந்துவிட்ட சூழலில் இந்த நவீனமயமாக்கல்-நெகிழ்வு இணைப்புகள் ஏற்படுகின்றன.

ஆகவே, ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பகுப்பாய்வு பரிமாணங்களின்படி, புதிய வேலைவாய்ப்பு முறைகளில் இந்த பல்வேறு வகையான நெகிழ்வுத்தன்மையின் தாக்கத்தை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு:

• ஆக்கிரமிப்பில் தொடர்ச்சி; பருவநிலை / பருவநிலை, இடைநீக்கங்கள் / ஸ்திரத்தன்மை போன்றவற்றிற்கான போக்குகளின் இருப்பை சரிபார்க்க அல்லது இல்லாவிட்டால், இந்த பரிமாணத்தில் தொழில்நுட்ப மாற்றத்தின் தாக்கம் நிறுவனத்தின் வேலைகளின் மட்டத்தில் கவனிக்கப்பட வேண்டும் என்ற புரிதலுடன்; அவற்றை வகைப்படுத்தக்கூடிய உண்மை அல்லது சட்ட தொடர்ச்சியாக. தொழிலாளர்களின் தகுதி; நிபுணத்துவம் மற்றும் / அல்லது தேவைகளின் தோற்றத்துடன் இணைக்கப்பட்ட பல்துறை திறன் குறித்த போக்குகளில் கவனம் செலுத்துதல்; அத்துடன் அவற்றுடன் தொடர்புடைய சட்ட தேவைகள். ஒப்பந்த இணைப்பு; இந்த பரிமாணத்தில் கிராமப்புற மற்றும் கிராமப்புறமற்ற தொழிலாளர்களிடையேயான இந்த இணைப்பின் தன்மை, சட்டபூர்வமாக நெகிழ்வான ஒப்பந்த முறைகள் அல்லது "வெள்ளை" அல்லது "கருப்பு" தொழிலாளர்கள் இடையே உள்ள வேறுபாட்டைக் கருத்தில் கொண்டு,ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட சட்ட சூழ்நிலைகளில் அல்லது தொழிலாளர் மோசடி சூழ்நிலைகளில் தொழிலாளர்களிடையே.

தொழிலாளர் தேவையில் உற்பத்தி நவீனமயமாக்கலின் தாக்கம் முக்கியமாக கருதப்படும் வேலைகள் மூலம் கீழே வழங்கப்படுகிறது.

வேளாண் உற்பத்தி மற்றும் வேளாண்மைக்கு பிந்தைய சீரமைப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு பணிகளில் கவனம் செலுத்துகிறது, ஏனெனில் இந்த இணைப்புகள் பகுப்பாய்வின் கீழ் வளாகத்தில் வேலைவாய்ப்பு மற்றும் மாற்றத்தின் பெரும்பகுதியைக் குறிக்கின்றன.

விவசாய உற்பத்தியில் (பழ காடு அல்லது பண்ணை)

ஒட்டுமொத்தமாக நிரந்தரத் தொழிலாளர்களின் பார்வையில், பருவநிலை மற்றும் பழ மாற்றத்துடன் தொடர்புடைய கோரிக்கையுடன், சிறந்த திறன்களைக் கொண்ட ஒரு சிறிய விகிதத்தில் தொழிலாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்துவதற்கான வருடாந்திர காலத்தை நீட்டிக்கும் போக்கு உள்ளது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், நிறுவனத்தில் அவர்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள ஒரு குறிப்பிட்ட தொழிலாளர் தொடர்ச்சியை அவர்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிப்பது ஒரு விஷயம்.

ஓட்டுநர் ஓட்டுநர் தகுதிவாய்ந்த நிரந்தரத் தொழிலாளியாக புதிய ஓட்டுநர் முறைகளில் கோரப்படுகிறார்: பழக் காடுகளின் புதிய தழுவல் மற்றும் அணுகலால் கலாச்சார பணிகள் எளிதாக்கப்படுகின்றன, குணப்படுத்துதல் மற்றும் உரங்கள் மிகவும் துல்லியமாகவும், அறிவின் அடிப்படையில் கோரப்படுகின்றன தொழிலாளி, உள்ளீடுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் இயக்கத்தில் டிராக்டரின் பங்கேற்பு மிகவும் சிக்கலான நடைமுறைகளுடன் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் டிராக்டரும் அதன் கருவிகளும் நவீனமயப்படுத்தப்படுகின்றன.

தற்காலிக "கத்தரிக்காய்" மற்றும் "அறுவடை செய்பவர்கள்" இடையே வேறுபாடு உள்ளது. கத்தரிக்காய் மற்றும் மெல்லிய பணிகள், புதிய ஓட்டுநர் அமைப்புகளில், அதிக அளவு வேலை திறன்கள் தேவைப்படுகின்றன மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, இதன் மூலம் கோரப்பட்ட தொழிலாளர்களின் அளவு குறைவாகவும் அதிக தகுதி கொண்டதாகவும் இருக்கும்.

மறுபுறம், அறுவடைக்கு பாரம்பரிய குறைந்த தகுதிக்கான பணி, புதிய கடத்தல்கள் மற்றும் வகைகள், இதற்கு முன் இல்லாத சில குறைந்தபட்ச திறன்கள் தேவை.

மறுசீரமைப்பின் தொடக்கத்தில் செய்யப்பட்ட பாரம்பரிய மற்றும் புதிய ஓட்டுநர் முறைகளில் தொழிலாளர் தேவைகளின் மதிப்பீடுகளில் முரண்பாடுகள் இருந்தன; இருப்பினும், தற்போது, ​​மகசூல் / எக்டர் அதிகரிப்பு கத்தரிக்காய் மற்றும் மெல்லியதாக குறைவதை ஈடுசெய்ய அறுவடைக்கான தொழிலாளர் தேவையின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.

கோரிக்கையுடன் தொடர்புடைய மற்றொரு பிரச்சினை பருவகால தேவை மற்றும் குறிப்பாக உள்ளூர்-உள்ளூர் தொழிலாளர்களின் மறுசீரமைப்பு ஆகும்: தற்போது வேறுபட்ட போக்கு உள்ளது, ஏனெனில் பெரிய மாற்றப்பட்ட பழ அலகுகளில் நாட்டின் வடக்கிலிருந்து குடியேறுபவர்களுக்கு முன்னுரிமை உள்ளது பழம்-சிட்ரஸ் பகுதிகள் மற்றும், எனவே, பணியில் சில உண்மை பயிற்சி.

மேலாளர்கள், ஃபோர்மேன், பொறியாளர்கள் போன்ற உயர்ந்த பணியாளர்களைப் பொறுத்தவரை, நவீன வேளாண் தொகுப்புகளை அவற்றின் முழுமையான மற்றும் ஆழத்தில் பகுதியளவு அல்லது அவ்வாறு செய்யாதவற்றிலிருந்து பயன்படுத்துகின்ற அலகுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

முதல் குழுவிற்குள் பெரிய ஒருங்கிணைந்த நிறுவனங்களின் பழக் காடுகள் உள்ளன; இந்த சந்தர்ப்பங்களில், உயர் பயிற்சி பெற்ற தொழில்நுட்ப பணியாளர்களுக்கான தேவைகள் - சிறப்பு மற்றும் புதுப்பிக்கப்பட்ட வேளாண் விஞ்ஞானிகள், மின்னணு நுட்பங்களில் வல்லுநர்கள், வணிக மேலாண்மை வல்லுநர்கள் - இந்த பிரிவு தொடர்ந்து குறைந்த அளவிலேயே இருந்தாலும் அதிகரிக்கிறது.

விவசாயத்திற்கு பிந்தைய உற்பத்தியில் (கண்டிஷனிங், பேக்கேஜிங் மற்றும் பாதுகாப்பு)

பலவிதமான மாற்றங்கள் பண்ணையில் உற்பத்தி மற்றும் தொழிலாளர் மாற்றங்களைப் புரிந்துகொள்வதற்கான திறவுகோலைப் போலவே, பழங்களின் "மின்னணு வகைப்பாடு" அண்மையில் பொதி செய்யும் வீடுகளின் நவீனமயமாக்கலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்று கூறலாம்.

• முதலாவதாக, இரண்டு பதிவுகள் பாதிக்கப்படுகின்றன: அளவு மற்றும் வரிசைப்படுத்துதல். "சைஸர்கள்" தங்கள் பணிகளில் கணிசமான மாற்றங்களை எதிர்கொள்கின்றன, குறிப்பாக ராக்கர்ஸ் உதவியுடன் கைமுறையாக செய்யப்பட்ட முன் அளவு அகற்றப்பட்டதிலிருந்து. «Sorts» மற்றும் «முன்னணி வரிசையாக்கிகள் called எனப்படும் பழத்தையும் அளவு மற்றும் தரம் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுக்கும் பொறுப்பான தொழிலாளர்களுக்கும் இது நிகழ்கிறது.

இந்த வழக்கில், மாற்றங்கள் அளவு மற்றும் வண்ணத்தின் அடிப்படையில் சரியான வகைப்பாடு, முன் வடிவமைக்கப்பட்ட தட்டுகளை நிரப்புதல் மற்றும் ஒவ்வொரு தொகுப்பின் அளவு மற்றும் தரத்திற்கு ஏற்ப ரோமானியோ ஆகியவை மின்னணு நடைமுறைகளால் தானியங்கி செய்யப்படுகின்றன; அவை அடக்குமுறை, மாற்றம் அல்லது வேலைகளை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றை உருவாக்குகின்றன.

இந்த மாற்றங்களை ஏற்றுக்கொள்வது வேறுபட்டது, இது பண்ணைகளின் விஷயத்திற்கு ஒத்த வழியில் உருவாகிறது, பொதி செய்யும் வீடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உற்பத்தி மற்றும் தொழிலாளர் பன்முகத்தன்மை.

மேலும், இத்தகைய தத்தெடுப்பு பொருளாதார காரணிகளை மட்டுமே சார்ந்தது அல்ல - அளவு, லாபம், நிதி; புதிய பழங்களின் ஏற்றுமதி தேவைப்படும் சந்தைகளின் தரத்தில் தரம் மற்றும் விளக்கக்காட்சி நிலைமைகளை கோருகிறது என்பதும் தீர்க்கமானதாகும், அவை பிற நடைமுறைகள் மூலம் நிறைவேற்றப்படுவது கடினம்.

• இரண்டாவதாக, பாக்கரின் பணிகளில் தொழில்நுட்ப மாற்றங்களின் தாக்கம் சிறப்பு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஏனெனில் தயாரிப்புகளின் மின்னணு வகைப்பாடு பிற நடைமுறைகளுடன் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, அவை பழம் சிகிச்சை மற்றும் முன் வடிவமைக்கப்பட்ட தட்டுகளை நிரப்புதல் உள்ளிட்ட மின்னணு அடிப்படையிலானவை..

மெழுகு மூலம் மாற்றப்பட்ட சல்பைட் காகிதத்தில் போர்த்துவது, பழத்தை கையேடு வைப்பது போன்ற பணிகள் மறைந்துவிடும் அல்லது மாறுகின்றன.

தொட்டிகளில் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ள பழத்தின் ரிலேவாடோ, சிகிச்சை மற்றும் பேக்கேஜிங் பணிகளும் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன. அரை தானியங்கி தானியங்கி முன் வடிவமைக்கப்பட்ட தட்டு நிரப்பியில், தட்டுக்களில் இருந்து விழும் பழங்களை ஆபரேட்டர் கையாள வேண்டும், இது ஒரு பாக்கரின் முந்தைய பணிகளிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது.

• மூன்றாவதாக, வரிசையாக்கிகள் மற்றும் பேக்கர்களுக்கு கூடுதலாக, பேக்கேஜிங்கில் மின்னணு ஆட்டோமேஷனுடன் இணைக்கப்பட்ட பிற நிலைகளும் உள்ளன.

எலக்ட்ரானிக் ரோமானியோ "ரோமானேடோர்" மற்றும் "சுட்டிக்காட்டி" ஆகியவற்றின் நிலைகளை ஆழமாக மாற்றியமைத்துள்ளது, ஏனெனில் அளவு மற்றும் தரத்தின் கட்டுப்பாடு மற்றும் பதிவு தானாகவே செய்யப்படுகிறது, உருப்படி மூலம் உருப்படி, நிர்வாகம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் தேவையான அனைத்து கூடுதல் தரவுகளையும் உள்ளடக்கியது.

"சேவையகத்தின்" பணி, பலகைகளுக்கு பொறுப்பானது - 42 பேக் செய்யப்பட்ட பெட்டிகளின் குழுக்கள், தானியங்கி குவியலின் தாக்கத்தையும் அனுபவிக்கின்றன. "ஃபோர்க்லிஃப்ட் டிரைவர்களை" பொறுத்தவரை, சில பணிகளின் சமீபத்திய ஆட்டோமேஷன், குறிப்பாக நிரப்புதல் மற்றும் குவியலிடுதல் ஆகியவை அவற்றின் செயல்பாடுகளை கணிசமாக மாற்றிவிட்டன.

எனவே தொழில்நுட்ப நவீனமயமாக்கல் வேலைவாய்ப்புகளில் ஒரு தரமான தாக்கத்தை உருவாக்கியுள்ளது, இது வேலைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களில் பிரதிபலிக்கிறது.

சில பணிகளின் தேய்மானமயமாக்கல் மற்றும் வேளாண் பிந்தைய நடவடிக்கைகளில் மொத்த வேலைவாய்ப்பின் அளவைக் குறைப்பதில் வெளிப்படுத்தப்பட்ட அளவு தாக்கமும் உள்ளது.

தொழிற்சங்க பதிவுகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ள இந்த தோற்றம், வெளிப்புற நெகிழ்வுத்தன்மையில் வெளிப்படுத்தப்படும் தொழிலாளர் பத்திரத்தின் புதிய முறைகளால் கேள்விக்குள்ளாக்கப்படலாம்.

முடிவுரை

உற்பத்தியில் இருந்து நுகர்வுக்கு வேளாண் உணவு முறைகளின் உலகமயமாக்கல் பழம் வளரும் அளவில் தொழில்நுட்ப மாற்றங்களைத் தூண்டுகிறது, இது சந்தையில் வணிக நிலைத்தன்மையின் நிலையை நிலைநிறுத்துகிறது மற்றும் உற்பத்தி மற்றும் உழைப்பில் ஒரு பன்முக தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

விவசாய உற்பத்தியில் பணியின் அளவு மற்றும் தொடர்ச்சி தொழில்நுட்ப மாற்றங்களின் நேரடி விளைவாக தோன்றுகிறது. தொழில்நுட்ப மாற்றத்தின் விளைவாக விவசாயப் பணிகளின் கோரிக்கை எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக தொடர்ச்சியான தொழிலாளர்களில் காணப்படுகிறது, ஆனால் தர வேறுபாடுகளுடன், இது ஒட்டுமொத்தத்தையும் பாதிக்கிறது.

இருப்பினும், பழ விரிவாக்கம் - வேளாண் உருமாற்றங்களுக்குள் உள்ளடக்கியது - தேவைப்படும் உயர் தற்காலிக தொகுதிகளை விளக்கவும் பங்களிக்கும். வரம்பில், புதிய கோரப்பட்ட தகுதி தொழிலாளர் சந்தையில் இருந்து விலக்குவதற்கான ஒரு வழிமுறையாக செயல்படுகிறது.

கண்டிஷனிங் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கான விவசாயத்திற்கு பிந்தைய பணிகளில், தொழில்நுட்ப மாற்றம் என்பது தொழிலாளர் தேவை குறைதல் போன்ற ஒரு அளவு பார்வையில் இருந்து விருப்பமான ஆர்வமாக உள்ளது; கிராமப்புறமற்ற வேலைவாய்ப்பின் தொடர்ச்சியானது தொழில்நுட்ப மாற்றங்களுடன் இணைக்கப்பட்டிருந்தாலும், புதிய குளிர் தொழில்நுட்பங்களின் பருவகாலமாக சரிசெய்யப்பட்ட பங்கு வலியுறுத்தப்படுகிறது.

அதேபோல், பேக்கேஜிங்கில் உற்பத்தி செய்யப்படும் தகுதி அல்லது தகுதியிழப்பு தொழிலாளர் வகைகளின் இடப்பெயர்ச்சியாகவும், மறு வேலைவாய்ப்புக்கு வாய்ப்புகள் இல்லாதபோது விலக்குவதற்கான ஒரு பொறிமுறையாகவும் வெளிப்படுகிறது.

நிர்வாக மற்றும் தொழில்நுட்ப வகைகளின் தோற்றமாக துருவப்படுத்தல் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வழங்கப்படுகிறது; ஆனால், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தொழில்நுட்ப மாற்றத்திற்கு இயல்பானது.

அப்படியானால், பழத் தொழிலாளர் சந்தையின் மாற்றமாக ஒரு உள் நெகிழ்வுத்தன்மை வளாகத்தின் தொழில்நுட்ப மாற்றங்களில் தோன்றியது.

வேளாண் உற்பத்தியில் தொழிலாளர் தேவை ஓரளவு தேய்மானம் செய்யப்படுகிறது; ஒருபுறம், அதிக தொடர்ச்சி, தகுதி மற்றும் பல்துறை திறன் கொண்ட ஒரு தொழிலாளியை உருவாக்குதல். பண்ணை பண்ணைகள், மறுபுறம், நீண்ட காலத்திற்கு தேவை மற்றும் அவற்றின் அளவு மகசூல் அதிகரிப்பு மற்றும் நடப்பட்ட பரப்பளவு ஆகியவற்றுடன் வளர்கிறது, இருப்பினும் அவற்றுக்கு அதிக திறன்கள் தேவைப்படுகின்றன.

பேக்கேஜிங் மற்றும் குளிர்ச்சியின் விவசாயத்திற்கு பிந்தைய பணிகளில், அதிக தொடர்ச்சி மற்றும் பருவநிலை உள்ளது, ஆனால் குறைந்த தகுதி தேவைகளின் பின்னணியில். சில தொழில்நுட்ப மற்றும் நிர்வாக பிரிவுகள் தோன்றும் அல்லது வலுவடைகின்றன.

மொத்தத்தில், தொழிலாளர் சந்தையின் பரிமாணங்கள் உள்ளன - தொடர்ச்சி, தகுதி - அவை தொழில்நுட்ப மாற்றத்தால் மிகவும் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

ஆனால் ஒரு வெளிப்புற அல்லது ஒப்பந்த நெகிழ்வுத்தன்மை உள்ளது, ஏனெனில் தொழில்நுட்ப வேலை செயல்முறைக்கு வெளிப்புற காரணிகளால் உருவாக்கப்படும் தொழிலாளர் சந்தை இயக்க முறைகள், இந்த உரையில் உருவாக்கப்படவில்லை, இது கறுப்பு வேலையின் தொடர்ச்சியைக் குறிக்கிறது, குறிப்பாக பண்ணையில், சிறந்த வசதிகள் தொழிலாளர் சட்டத்தை மீறுதல், தகுதிகாண் ஒப்பந்தங்களின் விரிவாக்கம் மற்றும் வேலையின் போலி கூட்டுறவுகளின் தோற்றம்.

இரண்டு வகையான நெகிழ்வுத்தன்மையும் ஒருவருக்கொருவர் விளக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, இருப்பினும் அவை முற்றிலும் சுயாதீனமானவை என்று கூற முடியாது.

இதன் விளைவாக, தொழிலாளர் சந்தையின் அம்சங்கள் ஒப்பந்த முதலாளி-தொழிலாளர் இணைப்பை மீறுகின்றன, அவற்றின் உந்து சக்தி வேளாண்-தொழில்துறை மாற்றங்களிலிருந்து வருகிறது. ஆனால், சமூக இயக்கவியலால் தீர்மானிக்கப்படும் ஆபத்தான தன்மைக்கான சட்ட-நிறுவன காரணிகள் உள்ளன, அவற்றின் அளவு முக்கியமானது.

முன்வைக்கப்பட்ட வழக்கில், அர்ஜென்டினாவின் விவசாய ஏற்றுமதி பிராந்தியங்களில் வேலைவாய்ப்பின் புதிய பண்புகளின் தனித்துவமான அம்சமாக தொழிலாளர் நெகிழ்வுத்தன்மையின் உள் மற்றும் வெளிப்புற காரணிகள் கலப்பு அல்லது ஒருங்கிணைந்த வடிவத்தில் வழங்கப்படுகின்றன.

நூலியல்

பண்டேரி, சூசனா மற்றும் பிளாங்கோ, கிரேசீலா. 1991. «அப்பர் ரியோ நீக்ரோ பள்ளத்தாக்கில் பழம் வளரும். தீவிர முதலாளித்துவ நடவடிக்கையின் எழுச்சி மற்றும் நெருக்கடி ». வரலாறு இதழ் எண் 2. கோமாஹூ தேசிய பல்கலைக்கழகம். நியூகான்.

பெண்டினி, மோனிகா. 1999. "மிட்ஸ் இ பெராஸுக்கு இடையில்: குளோபலிசானோ, போட்டித்திறன் மற்றும் வேலை". கேவல்காண்டியில், ஜே. சாலெட் (org.), பெண்டினி, மெனிகா மற்றும் கிரேசியானோ டா சில்வா, ஜோஸ் (coedit.). Globalizaçao Trabalho Meio Ambiente. ஏற்றுமதிக்கான பழ பிராந்தியங்களில் சமூக மாற்றங்கள், எடிடோரா யுனிவர்சிட்டேரியா யுஎஃப்இஇ. ரெசிஃப்.

பெண்டினி, மெனிகா மற்றும் பெசியோ, கிறிஸ்டினா. (கோர்ட்.) 1996. வேலை மற்றும் தொழில்நுட்ப மாற்றம். ஆல்டோ வேல் பழ வேளாண் வணிகத்தின் வழக்கு. லா கொல்மேனா-கெசா. புவெனஸ் அயர்ஸ்.

காஸ்டெல்லோ, ஹெக்டர் மற்றும் பலர். 1990. "ஆல்டோ வேலே டி ரியோ நீக்ரோவில் பழ செயல்பாடு". ECLAC. சாண்டியாகோ டி சிலி.

கேவல்காந்தி, ஜே. சாலெட் (org.), பெண்டினி, மெனிகா மற்றும் கிரேசியானோ டா சில்வா, ஜோஸ் (coedit.). 1999. குளோபலிசாவோ டிராபல்ஹோ மியோ ஆம்பியன்ட். ஏற்றுமதிக்கான பழ பிராந்தியங்களில் சமூக மாற்றங்கள், எடிடோரா யுனிவர்சிட்டேரியா யுஎஃப்இஇ. ரெசிஃப்.

லாரா புளோரஸ், சாரா. 1998. மெக்ஸிகன் விவசாயத்தில் புதிய உற்பத்தி அனுபவங்கள் மற்றும் நெகிழ்வான அமைப்பின் புதிய வடிவங்கள். விவசாய வழக்கறிஞர். ஜுவான் பப்லோஸ் ஆசிரியர், மெக்சிகோ.

லாரா புளோரஸ், சாரா. 1999. “லத்தீன் அமெரிக்க விவசாயத்தில் தரம் மற்றும் வேலைவாய்ப்புக்கான அளவுகோல்கள்: ஃபோர்டிசத்திற்கு பிந்தைய விவாதம். சி. டி கிராமண்ட் (கூட்டுறவு) நிறுவனங்களில், மெக்ஸிகன் விவசாயத்தில் மறுசீரமைப்பு மற்றும் வேலைவாய்ப்பு. ஐ.ஐ.எஸ். பிளாசா மற்றும் வால்டஸ். தொகுப்பாளர்கள். மெக்சிகோ. டி.எஃப்

மெக்மிகேல், பிலிப் 1994. அக்ரோஃபுட் அமைப்புகளின் உலகளாவிய மறுசீரமைப்பு. கார்னெல் யுனிவர்சிட்டி பிரஸ் இத்தாக்கா மற்றும் லண்டன்

மோன்சா, ஆல்ஃபிரடோ. 1996. «அர்ஜென்டினா தொழில் நிலைமை. நோய் கண்டறிதல் மற்றும் முன்னோக்குகள் ». மினுஜான் ஆல்பர்டோவில். (திருத்து.) சமத்துவமின்மை மற்றும் விலக்கு. நூற்றாண்டின் இறுதியில் அர்ஜென்டினாவில் சமூகக் கொள்கைக்கான சவால்கள். யுனிசெஃப்-லோசாடா. புவெனஸ் அயர்ஸ்.

மர்மிஸ், மிகுவல் மற்றும் ஃபெல்ட்மேன், சில்வியோ. 1996. Al ஆல்டோ வேலேயின் பழ வேளாண் வணிகத்தில் வேலை நிலைகளின் அமைப்பு: அதன் பகுப்பாய்விற்கான சில பரிமாணங்கள் ». பெண்டினி, மெனிகா மற்றும் பெசியோ, கிறிஸ்டினா. (கோர்ட்.) ஒப். சிட்.

சாக ou மாக்கோஸ், பருத்தித்துறை மற்றும் பெண்டினி, மெனிகா. 2000. வேளாண் தொழில்துறை மாற்றங்கள் மற்றும் புதிய வேலை நிலைகள். பெண்டினி, மெனிகா மற்றும் சாக ou மாக்கோஸ், பருத்தித்துறை (கோர்ட்.). வடக்கு படகோனியாவில் புதிய மற்றும் பாரம்பரிய பழங்களை வளர்க்கும் பகுதிகளில் வேளாண் மற்றும் தொழிலாளர் மாற்றங்கள். GESA-PIEA. யுபிஏ. புவெனஸ் அயர்ஸ்

சாக ou மாக்கோஸ், பருத்தித்துறை, பெண்டினி, மெனிகா ஒய் கேலிகோஸ், நார்மா. 2000. “வேளாண் தொழில்துறை நவீனமயமாக்கல் மற்றும் தொழிலாளர் சந்தை. வளைந்து கொடுக்கும் தன்மை அல்லது ஆபத்தான தன்மை? நீக்ரோ நதிப் படுகையில் பழம் வளரும் வழக்கு ”. ALAST காங்கிரஸில் வழங்கப்பட்ட காகிதம், புவெனஸ் அயர்ஸ்.

இந்த உரை ஆராய்ச்சி திட்டங்களின் கட்டமைப்பில் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது: "பழ தொழிலாளர் சந்தையில் உலகமயமாக்கல், பிராந்தியமயமாக்கல் மற்றும் மறுசீரமைப்பு". PIP-CONICET மற்றும் “வேளாண் தொழில்துறை வளர்ச்சியில் வணிக உத்திகள். ஒரு வழக்கு ஆய்வு: இருப்பிடம் மற்றும் போக்கு ”GESA-FDyCS-UNComahue; இது நவம்பர் 2001 இல் லத்தீன் அமெரிக்கன் சமூகவியல் சங்கத்தின் (ALAS) XXIII காங்கிரசுக்கு விளக்கக்காட்சியாக வழங்கப்பட்டது.

தொடர்ச்சி, தகுதி மற்றும் ஒப்பந்த உறவின் பரிமாணங்கள் ஆரம்பத்தில் பெண்டினி மற்றும் பெசியோவில் (1996) ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டன.

திறன் மற்றும் தகுதி பற்றிய கருத்துக்களைப் பற்றி இலக்கியத்தில் செய்யப்படும் பொருத்தமான வேறுபாடுகளுக்கு அப்பால்; தொழிலாளர் கோரிக்கையின் தேவைகள் குறித்த ஒரு குறிப்பிட்ட வளாகத்தில் உள்ள ஆர்வத்தின் அடிப்படையில் பிந்தையதைப் பயன்படுத்துகிறோம், வெவ்வேறு தொழிலாளர் சந்தைகளில் தொழிலாளர்கள் செருகப்படுவதன் தன்மையில் அல்ல.